拍賣綜述
9月19日，GDT第340次拍賣，本次拍賣共成交37366噸，較GDT339成交量略有下降，平均中標(biāo)價格為2957美元/噸，較GDT339成交價格上漲4.6%。參與戶數(shù)基本穩(wěn)定，各品種上漲為主，僅奶酪小跌。
各品種平均漲跌幅：
第340次GDT主要買家成交比例：
本次拍賣中，中國大陸買家占比超6成，創(chuàng)2年以來購買比例新高，其中全脂奶粉7成，脫脂59%，黃油66%的購買比例再次體現(xiàn)了人民幣的強大實力；上次表現(xiàn)威武的東南亞人民僅在奶酪上以微弱優(yōu)勢挽回稍許顏面；強悍的美洲買家再次體現(xiàn)了在無水油上的彪悍實力，以44%的占比獨占鰲頭；而中東土豪此次表現(xiàn)平淡，在全脂購買上小露手腳，但總體上沒有體現(xiàn)出原油大漲帶來的實力攀升。
主要品種拍賣結(jié)果
9月19日招標(biāo)結(jié)果：2023年10月到2024年3月發(fā)貨：
粉油齊飛。
未來主要品種的到貨成本與現(xiàn)貨成本比較（元/噸，匯率7.3，到貨月）
各品種除無水奶油外，其它品種均恢復(fù)正常正毛利空間。
主要品種盤后點評
1. 無水奶油：北美的價格高企，再次帶來了國際買家的追捧，而前期7-8月集中的到貨的風(fēng)險被市場慢慢消化，如果消費能維持勢頭，后續(xù)可以看高一線。
2. 黃 油：國內(nèi)主力品牌托住價位，北美乳脂價格高位為國際市場打開了空間，可以繼續(xù)跟進(jìn)。
3. 切達(dá)奶酪：整體供應(yīng)穩(wěn)定，國內(nèi)需求在慢慢改善，可以繼續(xù)進(jìn)場。
4. 脫脂奶粉：相較歐美的價格優(yōu)勢得到體現(xiàn)，吸引國內(nèi)外買家進(jìn)場，不過考慮到本年度進(jìn)口量交大，布局來年更穩(wěn)健。
5. 全脂奶粉：國內(nèi)現(xiàn)貨較緊張，加上雙節(jié)前奶源價格飆升導(dǎo)致貿(mào)易商蜂擁進(jìn)場，后續(xù)還是看節(jié)后奶源價格來定，不建議追高。
綜述
奶粉市場主要供應(yīng)方為托市采取的種種舉措起到了效果，而國內(nèi)合同外生奶的缺口又為玩家打開了想象空間，加上先覺的資金開始惜售，共同造就了本次中國的超量購買。不過，由于傳聞9月底將有大廠再次開始噴粉，而四季度的消費狀況是否會延續(xù)去年以來節(jié)后必大跌的慣例，都有待觀察，追高的風(fēng)險依然是存在的。
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