拍賣綜述
3月5日GDT第351次拍賣，2023年4月- 2024年9月發(fā)貨，投放總量同環(huán)比均減少，黃油環(huán)比有所上升。拍賣小漲2.3%，均價至3630美元/噸，奶粉成為主要拖累動力；成交21235噸，成交量下降13%；由于預期下跌，參與率迅速提高。
各品種平均漲跌幅：
第351次GDT主要買家成交比例：
本次拍賣中，中國總參與率有所降低，繼續(xù)收割全脂奶粉、脫脂奶粉和黃油；中東則是奶酪的大買家；東南亞除了強力出擊無水奶油外，其它品種乏善可陳；而中南美和中國大陸在無水上的強勢表現(xiàn)，再次推高該品種。
主要品種拍賣結(jié)果
主要品種各合同期價格結(jié)果：3月5日招標結(jié)果：2024年4月到2024年9月發(fā)貨：
無水奶油繼續(xù)領(lǐng)漲。
未來主要品種的到貨成本與現(xiàn)貨成本比較（元/噸，匯率7.2，到貨月）
除脫脂奶粉持平外，其它各品種均開始倒掛。
主要品種盤后點評
1. 無水奶油：由于新西蘭產(chǎn)區(qū)在這個品種上的不可替代性，加上美洲和東亞的強勁需求，預計會給該品種不斷的支撐，不過考慮到國內(nèi)的稀奶油的過剩，國內(nèi)買家似乎沒有追高必要。
2. 黃 油：消費淡季，控盤主力不愿意拉高價格，國產(chǎn)黃油如火如荼，預計有持續(xù)下挫空間。
3. 切達奶酪：奶酪需求有所反彈，但整體全球奶酪價格萎靡，持續(xù)拉升力度有限，不宜追高。
4. 脫脂奶粉：目前國內(nèi)噴脫脂奶粉成為趨勢，國外供應(yīng)逐漸寬松，頹勢是大概率事件。
5. 全脂奶粉：國內(nèi)需求低迷，新西蘭主要廠家?guī)齑嫒晕闯銮?，國?nèi)噴粉量暴增，短期內(nèi)難言見底。
綜述
目前所有品種上，風險均大于機會。而前期領(lǐng)漲的歐美區(qū)域由于進入產(chǎn)奶旺季，各品種漲勢也告一段落，預料中的國內(nèi)外經(jīng)濟寬松均還未到來，多看少動，寧愿錯過不要做錯是這段時間的主要操作策略。
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