5月3日，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）發(fā)布最新報告顯示，由于肉類價格走高及植物油與谷物報價小幅上漲的影響抵消了食糖與乳制品價格的下跌，國際食品價格指數(shù)4月略有上漲。
糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)是衡量一攬子食品類商品國際價格月度變化的尺度。2024年4月平均為119.1點，較3月份修訂后的指數(shù)上漲0.3點（0.3 %），其中肉類價格本月上行，植物油與谷物價格指數(shù)亦小幅走高，抵消了食糖及乳制品價格下跌。自上月扭轉(zhuǎn)連續(xù)7個月的跌勢之后，本月指數(shù)再度上行， 但與上一年同期相比仍下跌了9.6點（7.4%）。
? 糧農(nóng)組織谷物價格指數(shù)4月平均為111.2 點，環(huán)比上漲0.3點（0.3 %），但與2023年4月相比跌幅仍達(dá)25點（18.3 %）。全球小麥出口均價在連續(xù)三個月下跌之后本月基本回穩(wěn)，雖然歐盟、俄羅斯和美國部分地區(qū)作物條件不理想引發(fā)了對2024年收成的擔(dān)憂，但主要出口商之間持續(xù)的激烈競爭又抵消了這一影響。相比之下，4月玉米出口價格上漲，主要原因是進(jìn)口需求高漲，但卻面臨著烏克蘭基礎(chǔ)設(shè)施受損造成的物流中斷持續(xù)惡化，同時巴西在主季收獲開始前產(chǎn)量前景走低。其他粗糧方面，4月份世界大麥價格上漲，高粱價格下跌。此外，糧農(nóng)組織大米價格指數(shù)本月下降1.8%，主要是由于收獲壓力導(dǎo)致秈稻價格下跌。
? 糧農(nóng)組織植物油價格指數(shù)4月平均為130.9點，環(huán)比上漲0.3點（0.3 %），創(chuàng)13個月以來的高點?？ㄗ延秃筒俗延蛨髢r的漲幅完全抵消了棕櫚油和大豆油價格的微弱跌幅，推動了本月植物油價格指數(shù)的小幅上行。其中，國際棕櫚油價格走低基本可歸因于主要生產(chǎn)國的季節(jié)性增產(chǎn)和全球進(jìn)口需求持續(xù)低迷。與此同時，世界大豆油價格在短暫回升后出現(xiàn)下跌，反映出大豆產(chǎn)量前景向好帶來的南美供應(yīng)充足的預(yù)期。相比之下，國際葵花籽油和菜籽油價格繼續(xù)上漲，前者是由于全球進(jìn)口采購持續(xù)堅挺，后者則是源于對歐洲部分地區(qū)冬季天氣條件對油菜不利的擔(dān)憂。
? 糧農(nóng)組織乳制品價格指數(shù)4月平均為123.7點，環(huán)比小幅下跌（0.3點，0.3%），中斷了連續(xù)6個月的上行勢頭，較去年同期相比仍下跌5.5點（4.3%）。脫脂奶粉的國際價格跌幅最大，主要原因是對現(xiàn)貨供應(yīng)的進(jìn)口需求低迷，而出口供應(yīng)充足，特別是在西歐。與此同時，世界奶酪價格小幅下跌，反映出美元的走強(qiáng)。相比之下，由于穩(wěn)定的進(jìn)口需求和西歐黃油庫存有所緊縮，世界黃油價格繼續(xù)上漲。此外，對中期供應(yīng)的需求增加以及大洋洲牛奶產(chǎn)量的季節(jié)性下降則推動全脂奶粉價格溫和反彈。
? 糧農(nóng)組織肉類價格指數(shù)* 4月平均為116.3點，環(huán)比上漲1.9點（1.6 %），連續(xù)3個月上行，當(dāng)前已接近去年同期水平（微跌0.4%）。4月，國際禽肉價格上漲，原因是來自中東國家的進(jìn)口保持穩(wěn)定，而禽流感暴發(fā)卻給產(chǎn)量造成持續(xù)挑戰(zhàn)。世界牛肉價格也有所上漲，雖然主要進(jìn)口國的國內(nèi)供應(yīng)有所增加，但進(jìn)口商的需求持續(xù)高漲。此外，由于市場預(yù)期大洋洲的供應(yīng)將出現(xiàn)季節(jié)性收緊，羊肉價格略有反彈。相比之下，全球豬肉價格小幅下跌，反映出西歐國內(nèi)需求疲軟以及主要進(jìn)口國（尤其是中國）需求持續(xù)低迷。
? 糧農(nóng)組織食糖價格指數(shù)4月平均為127.5點，環(huán)比下跌5.9點（4.4 %），連續(xù)第2個月下跌，較去年同期相比下跌21.9點（14.7 %）。世界食糖價格走低主要與全球供應(yīng)前景改善有關(guān)，尤其是印度和泰國的產(chǎn)量高于先前的預(yù)期。此外，在經(jīng)歷了長時間的干旱天氣后，巴西3月底和4月初的降雨量有所增加，緩解了對最近開始收獲的收成前景的擔(dān)憂，亦推動了糖價的環(huán)比下跌。巴西雷亞爾對美元的貶值也進(jìn)一步導(dǎo)致了4月食糖價格的走低。相比之下，國際原油價格和巴西乙醇價格的上漲則抑制了世界食糖價格的跌幅。
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