1、拍賣綜述
7月2日第359次拍賣結(jié)果，全部產(chǎn)品競得均價3782美元/噸，較上次下跌6.9%，除乳糖微漲外，各品種均慘跌，尤其是前期強(qiáng)勢了一年的乳脂產(chǎn)品，跌幅超過2位數(shù)；成交24138噸，成交量大漲43.8%。2023年8月-2024年1月發(fā)貨，投放總量同比小減，環(huán)比大增，同時無水奶油繼續(xù)較預(yù)告減少，黃油增多。
各品種平均漲跌幅：
第359次GDT主要買家成交比例：
本次拍賣中，主要得益于在黃油上的購買超過5成的強(qiáng)勢表現(xiàn)，中國為主的東北亞區(qū)域比上次增加了4個點(diǎn)的總占比，而在其它品種上份額也有所提升；龍頭依然被東南亞區(qū)域牢牢占領(lǐng)，并且在出黃油以外的所有品種上都獨(dú)占鰲頭，在全脂奶粉的表現(xiàn)上尤其搶眼，拿走了近6成的份額；而中東由于在乳脂產(chǎn)品上的退卻，本次份額大幅度縮減；歐洲最近表現(xiàn)穩(wěn)健，除在脫脂奶粉上的一貫買入外，在全脂奶粉上也開始進(jìn)場。
2、主要品種拍賣結(jié)果
主要品種各合同期價格結(jié)果：7月27日招標(biāo)結(jié)果：2024年8月到2024年12月發(fā)貨。
兩桶油大跌。
3、未來主要品種的到貨成本與現(xiàn)貨成本比較（元/噸，匯率7.25，到貨月）
得益于本輪大跌，除脫脂奶粉外，各品種期現(xiàn)均已實現(xiàn)正向利潤。
4、主要品種盤后點(diǎn)評
1.無水奶油：無水奶油由于7月份開始持續(xù)放量，導(dǎo)致市場大跌，但市場現(xiàn)貨較少，所以沒必要過于悲觀，不過慣性之下，8月及以后考慮進(jìn)場為佳。
2.黃油：黃油在內(nèi)外盤放量之下大幅度下挫是意料之中，考慮到現(xiàn)貨買家難以承受的高價位，預(yù)計未來仍有回落空間。
3.切達(dá)奶酪：歐美奶酪整體回落，使得品種失去支撐，而中國購買開始回穩(wěn)，顯示缺席以久后，國內(nèi)也進(jìn)入補(bǔ)貨階段，逢低可入。
4.脫脂奶粉：本輪脫脂奶粉的大跌主要是來自于前次漲幅過高的UHT系列產(chǎn)品導(dǎo)致，而普通中溫脫脂奶粉只是小幅度下挫，顯示國際市場對于該品種還是有承接力，但考慮到國內(nèi)的庫存消耗，仍未到介入時候。
5.全脂奶粉：全脂奶粉迎來今年首次像樣的跌幅，但考慮到新產(chǎn)季放量剛剛開始，預(yù)計本次下滑會維持一段時間。
5、綜述
總體奶粉跌幅小于預(yù)期，不過一方面供應(yīng)持續(xù)加量，另一方面難得一見的大型乳企7月開始噴粉的現(xiàn)象，估計會推動奶粉持續(xù)下滑一段時間。
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