農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析月報》，報告內(nèi)容如下：
【后期走勢】政策性小麥投放持續(xù)進行，市場供應有保證；節(jié)日臨近面粉消費增加，今年制粉企業(yè)普遍維持低庫存，后期補庫備貨需求將會增加；中儲糧增儲與拍賣并行，政策導向有利于市場穩(wěn)定，預計國內(nèi)小麥價格整體保持平穩(wěn)。全球小麥供應有保障，出口市場競爭激烈，預計國際小麥價格將維持低位震蕩。
【詳情】
?。ㄒ唬┲鳟a(chǎn)區(qū)冬小麥播種基本結(jié)束。11 月上中旬，全國大部分農(nóng)區(qū)氣溫較常年同期偏高，農(nóng)田墑情良好，適宜冬小麥播種出苗和幼苗生長。據(jù)我部農(nóng)情調(diào)度顯示，截至 11 月 22日，全國冬小麥播種已過 9 成半。河南冬小麥播種面積預計達 8500 萬畝，與上年基本持平；山東 6000 多萬畝冬小麥播種基本結(jié)束，面積比上年增加約 40 萬畝。11 月 23—27 日，我國大部分地區(qū)出現(xiàn)大風降溫天氣，氣溫普遍下降 6—10℃，對冬小麥生長影響不大。截至 11 月 25 日，華北、西北大部冬小麥發(fā)育進程處于三葉至分蘗期，黃淮、江淮等地冬小麥處于出苗至三葉期，西南地區(qū)冬小麥處于播種至三葉期。部分地區(qū)旺苗比例高，需適時控制，以確保小麥安全越冬。
?。ǘ﹪鴥?nèi)小麥價格保持穩(wěn)定。面粉消費繼續(xù)疲軟，下游經(jīng)銷商備貨積極性有限，制粉企業(yè)開機率小幅下降，采購動力偏弱。政策性小麥市場投放增加，中儲糧持續(xù)在市收購，小麥價格底部有支撐。鄭州糧食批發(fā)市場普通小麥價格每斤1.23 元，環(huán)比跌 0.2%，同比跌 18.3%；優(yōu)質(zhì)麥每斤 1.36 元，環(huán)比漲 0.1%，同比跌 18.7%。
?。ㄈ﹪H小麥價格下跌。俄烏局勢再度緊張，引發(fā)對小麥種植和運輸情況的擔憂，國際小麥價格短期回升，但主產(chǎn)國產(chǎn)情良好、供應充足，抵消沖突溢價，加上美元指數(shù)走強，國際小麥價格震蕩下跌。其中，墨西哥灣硬紅冬麥（蛋白質(zhì)含量 12%）平均離岸價每噸 257 美元，環(huán)比跌 6.5%，同比跌 9.2%；堪薩斯期貨交易所硬紅冬麥期貨近期合約平均價格每噸 202 美元，環(huán)比跌 6.9%，同比跌 12.6%。
（四）國際小麥到岸稅后價低于國內(nèi)。11 月份，美國墨西哥灣硬紅冬麥（蛋白質(zhì)含量 12%）離岸價直接折人民幣每斤 0.92 元，比優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)區(qū)批發(fā)價低 0.44 元；配額內(nèi) 1%關(guān)稅下到岸稅后價約每斤1.3元，比國內(nèi)優(yōu)質(zhì)麥銷區(qū)價低0.06元。
（五）1—10 月累計，我國小麥進口同比小幅增加。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，10 月份我國進口小麥及制品22.13 萬噸，環(huán)比減10.1%，同比減 66.2%；出口 0.9 萬噸，環(huán)比減 19.4%，同比減 41.4%。1—10 月累計，進口小麥及制品 1095.75 萬噸，同比增 1.2%；進口額 35.02 億美元，同比減 12.3%；同期出口9.14萬噸，同比減 46.5%；出口額 0.48億美元，同比減 42.9%。進口主要來自澳大利亞（占進口總量的 30.6%）、加拿大（占22.2%）、法國（占 21.0%）、美國（占 17.3%）；出口主要目的地是中國香港（占出口總量的 62.0%）、朝鮮（占 22.8%）。
（六）預計 2024/25 年度全球小麥產(chǎn)量小幅增加。2024年全球小麥產(chǎn)量預計同比將有所增長，僅次于歷史最高點，主要是由于亞洲種植面積增加，有利的天氣條件也促進了單產(chǎn)水平的提升，抵消了阿根廷、俄羅斯和歐盟等主要生產(chǎn)國產(chǎn)量預測的下調(diào)。聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）預測，2024/25 年度全球小麥產(chǎn)量 7.92 億噸，比上年度增 0.3%；消費量 7.97億噸，與上年度持平，產(chǎn)小于需 449 萬噸；期末庫存 3.15 億噸，比上年度減 1.1%；庫存消費比 39.5%，比上年度下降 0.5個百分點；貿(mào)易量為 1.98 億噸，比上年度減 4.9%。
（七）預計國內(nèi)小麥價格平穩(wěn)運行，國際小麥價格低位震蕩。國內(nèi)市場：從供應看，產(chǎn)區(qū)小麥秋冬種基本結(jié)束，基層售糧增加，市場購銷活動回歸常態(tài)，政策性小麥投放持續(xù)進行，市場供應有保證。從需求看，節(jié)日臨近面粉消費需求有望增加，尤其在今年制粉企業(yè)普遍維持低庫存的情況下，后期補庫、備貨需求將會增加。冬季雨雪天氣影響小麥市場運輸、交易，也會階段性利好小麥價格。此外，小麥市場增儲與拍賣并行，市場的底部支撐效應仍在，預計國內(nèi)小麥價格將整體保持穩(wěn)定。國際市場：全球小麥供應有保障，俄羅斯小麥出口市場需求低迷，來自其他供應國尤其是澳大利亞的小麥競爭壓力較大，預計國際小麥價格將維持低位震蕩。
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