從2025年生豬產(chǎn)業(yè)和市場展望來看，2025年豬肉消費需求穩(wěn)定，在生豬生產(chǎn)方面，當(dāng)前生豬疫情對生產(chǎn)影響明顯減弱，規(guī)?；胶彤a(chǎn)業(yè)集中度繼續(xù)提升，抗疫病風(fēng)險和降本增效能力持續(xù)提升，能繁母豬產(chǎn)能表現(xiàn)出窄幅波動，2025年豬肉進(jìn)口量依然會保持相對低位水平，回歸疫情前水平，預(yù)計約100萬噸。 從生產(chǎn)行為來看，2025年二次育肥需謹(jǐn)慎，否則會增加風(fēng)險。 從整體產(chǎn)能來看，消費需求對于生豬生產(chǎn)基本穩(wěn)定，產(chǎn)業(yè)重心依然是降本增效，做好生產(chǎn)管理和疫病管控，2025年養(yǎng)殖收益受成本影響更大。2024年5月份能繁母豬存欄量開始回升，從3986萬頭增至11月份4080萬頭，預(yù)計12月份仍呈增勢。值得注意的是，2024年養(yǎng)殖效率的提升，帶動PSY提升0.5—1頭，意味著2025年生豬供給能力可能較2024年有所提升。2025年生豬出欄量預(yù)計高于2024年，生豬均價將較2024年的17.08元預(yù)計下降10%～20%。 短期來看，豬價反彈持續(xù)的時間不會很長，但節(jié)前還會保持相對穩(wěn)定。春節(jié)后，隨著消費進(jìn)入“清淡”，豬價可能進(jìn)入下跌趨勢，大豬和標(biāo)豬的出欄在節(jié)后可能出現(xiàn)重疊，豬價波動空間較2024年下移且波動幅度下降，不適合二次育肥，養(yǎng)殖場戶應(yīng)降低體重及時出欄，避免壓欄。 從中長期來看，2025年上半年生豬供給充裕，下半年隨著消費需求的恢復(fù)，豬價會逐漸向好。從全年來看，生豬市場還是會保持一定的盈利。朱增勇指出，及時淘汰弱仔母豬，提升母豬性能成本管控是2025年核心，2025年依然面臨著挑戰(zhàn)但也充滿機遇。
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