從2025年生豬產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)展望來看，2025年豬肉消費(fèi)需求穩(wěn)定，在生豬生產(chǎn)方面，當(dāng)前生豬疫情對(duì)生產(chǎn)影響明顯減弱，規(guī)?；胶彤a(chǎn)業(yè)集中度繼續(xù)提升，抗疫病風(fēng)險(xiǎn)和降本增效能力持續(xù)提升，能繁母豬產(chǎn)能表現(xiàn)出窄幅波動(dòng)，2025年豬肉進(jìn)口量依然會(huì)保持相對(duì)低位水平，回歸疫情前水平，預(yù)計(jì)約100萬噸。 從生產(chǎn)行為來看，2025年二次育肥需謹(jǐn)慎，否則會(huì)增加風(fēng)險(xiǎn)。 從整體產(chǎn)能來看，消費(fèi)需求對(duì)于生豬生產(chǎn)基本穩(wěn)定，產(chǎn)業(yè)重心依然是降本增效，做好生產(chǎn)管理和疫病管控，2025年養(yǎng)殖收益受成本影響更大。2024年5月份能繁母豬存欄量開始回升，從3986萬頭增至11月份4080萬頭，預(yù)計(jì)12月份仍呈增勢(shì)。值得注意的是，2024年養(yǎng)殖效率的提升，帶動(dòng)PSY提升0.5—1頭，意味著2025年生豬供給能力可能較2024年有所提升。2025年生豬出欄量預(yù)計(jì)高于2024年，生豬均價(jià)將較2024年的17.08元預(yù)計(jì)下降10%～20%。 短期來看，豬價(jià)反彈持續(xù)的時(shí)間不會(huì)很長(zhǎng)，但節(jié)前還會(huì)保持相對(duì)穩(wěn)定。春節(jié)后，隨著消費(fèi)進(jìn)入“清淡”，豬價(jià)可能進(jìn)入下跌趨勢(shì)，大豬和標(biāo)豬的出欄在節(jié)后可能出現(xiàn)重疊，豬價(jià)波動(dòng)空間較2024年下移且波動(dòng)幅度下降，不適合二次育肥，養(yǎng)殖場(chǎng)戶應(yīng)降低體重及時(shí)出欄，避免壓欄。 從中長(zhǎng)期來看，2025年上半年生豬供給充裕，下半年隨著消費(fèi)需求的恢復(fù)，豬價(jià)會(huì)逐漸向好。從全年來看，生豬市場(chǎng)還是會(huì)保持一定的盈利。朱增勇指出，及時(shí)淘汰弱仔母豬，提升母豬性能成本管控是2025年核心，2025年依然面臨著挑戰(zhàn)但也充滿機(jī)遇。
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