2025年2月7日，羅馬 —聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）周五發(fā)布最新報(bào)告顯示，受國(guó)際植物油及食糖報(bào)價(jià)大幅下跌的影響，2025年1月國(guó)際食品價(jià)格指數(shù)平均為124.9點(diǎn)，較2024年12月環(huán)比下跌1.6%。
?糧農(nóng)組織乳制品價(jià)格指數(shù) 1月平均為142.9點(diǎn)，環(huán)比上漲3.3點(diǎn)（2.4 %），較去年同期則上漲24.3點(diǎn)（20.4 %）。國(guó)際奶酪報(bào)價(jià)漲幅最大（環(huán)比7.6%），反映出在生產(chǎn)緩慢復(fù)蘇和主要生產(chǎn)國(guó)國(guó)內(nèi)零售銷售強(qiáng)勁的情況下，全球進(jìn)口需求不斷上升。相比之下，盡管歐洲和大洋洲食品加工商的需求不斷增加，國(guó)際黃油價(jià)格繼續(xù)下降。脫脂奶粉和全脂奶粉的國(guó)際價(jià)格也有所下降，主要可歸因于歐洲生產(chǎn)恢復(fù)以及國(guó)內(nèi)和進(jìn)口需求疲軟。
?糧農(nóng)組織肉類價(jià)格指數(shù)* 1月平均為117.7點(diǎn)，環(huán)比下降1.7點(diǎn)（1.4 %），與去年同期相比則上升了8.9點(diǎn)（8.1 %）。本月指數(shù)下行主要系國(guó)際羊肉、豬肉和禽肉價(jià)格的跌幅超過了牛肉報(bào)價(jià)上漲的影響。隨著年末假期結(jié)束后需求下降，羊肉價(jià)格有所回落。豬肉價(jià)格也有所下跌，主要原因是歐盟報(bào)價(jià)下降。這是由于德國(guó)暴發(fā)口蹄疫導(dǎo)致數(shù)個(gè)主要進(jìn)口國(guó)實(shí)施進(jìn)口禁令，從而造成供應(yīng)過剩，而冬季假期期間屠宰場(chǎng)關(guān)閉造成的積壓又加劇了這一局面。與此同時(shí)，禽肉價(jià)格走軟，反映出供應(yīng)充足，特別是來自巴西的供應(yīng)，該國(guó)極具競(jìng)爭(zhēng)力的飼料價(jià)格促進(jìn)了禽肉生產(chǎn)。相比之下，在主要市場(chǎng)持續(xù)強(qiáng)勁的進(jìn)口需求推動(dòng)下，世界牛肉價(jià)格上漲。
?糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù) 1月平均為111.7?點(diǎn)，環(huán)比上漲0.3點(diǎn)（0.3%），同比則下跌8.2點(diǎn)（6.9%）。1月小麥出口價(jià)格小幅下跌，當(dāng)月波動(dòng)不大。雖然進(jìn)口需求疲軟導(dǎo)致部分主要出口國(guó)的出口銷售放緩，對(duì)價(jià)格造成壓力；但另一方面，俄羅斯供應(yīng)緊張以及歐盟部分地區(qū)、俄羅斯及美國(guó)冬季作物狀況良莠不齊又對(duì)價(jià)格提供了支撐。
世界玉米價(jià)格兩年來首次出現(xiàn)同比增長(zhǎng)。本月價(jià)格上行的主要原因包括季節(jié)性供應(yīng)緊張、阿根廷種植結(jié)束后作物狀況不佳、巴西主季玉米（二茬玉米）種植進(jìn)展緩慢以及美國(guó)玉米產(chǎn)量和庫(kù)存量預(yù)測(cè)在修正后有所下調(diào)。
其他粗糧方面，高粱和大麥的世界價(jià)格有所上漲，但大麥的漲幅極小。與此同時(shí)，由于充足的出口供應(yīng)和出口商之間的競(jìng)爭(zhēng)繼續(xù)對(duì)價(jià)格形成下行壓力，糧農(nóng)組織大米價(jià)格指數(shù)在1月下降4.7%。
?糧農(nóng)組織植物油價(jià)格指數(shù)1月平均為153.0點(diǎn)，環(huán)比下降9.1點(diǎn)（5.6 %），但同比仍上漲24.9 %。本月指數(shù)下行主要源于世界棕櫚油和菜籽油價(jià)格下跌，而大豆油和葵花籽油報(bào)價(jià)則保持穩(wěn)定。其中，國(guó)際棕櫚油價(jià)格結(jié)束了連續(xù)7個(gè)月的漲勢(shì)，從多年高點(diǎn)回落，主要原因是需求有限。菜籽油價(jià)格在2025年初亦小幅下滑。相比之下，大豆油和葵花籽油的報(bào)價(jià)保持穩(wěn)定，對(duì)南美部分大豆生產(chǎn)國(guó)不利天氣的擔(dān)憂以及全球?qū)ㄗ延偷膹?qiáng)勁進(jìn)口需求分別對(duì)兩者的價(jià)格形成了支撐。
*本文轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除，電話：0371-63357633*
