隨著春節(jié)的臨近，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌龉┙o充足。國家政策性小麥投放保持高位，部分地區(qū)輪換小麥出庫積極，貿(mào)易商也普遍在清空小麥庫存。而作為需求方，由于市場對于后期麥價看漲預(yù)期減弱，為規(guī)避庫存風(fēng)險，制粉企業(yè)采購行為較為謹慎。主產(chǎn)區(qū)小麥價格整體雖然依舊平穩(wěn)，但局部價格略有小幅回落。
1月25日，山東德州地區(qū)普通小麥?zhǔn)召弮r格為2490元/噸，河南鄭州地區(qū)為2510元/噸，河北邯鄲地區(qū)為2530元/噸，周比下跌20—30元/噸。河北石家莊地區(qū)普通小麥?zhǔn)召弮r格為2500元/噸，江蘇徐州地區(qū)為2500元/噸，周比持平。
主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥價格穩(wěn)中有跌。1月25日，山東菏澤地區(qū)濟南17優(yōu)質(zhì)小麥進廠價格為2660元/噸，濰坊地區(qū)為2640元/噸，周比下跌10—30元/噸。河南鄭州地區(qū)鄭麥366優(yōu)質(zhì)小麥進廠價格為2640元/噸，濮陽地區(qū)為2670元/噸，河北石家莊地區(qū)藁優(yōu)2018優(yōu)質(zhì)小麥進廠價格為2710元/噸，衡水地區(qū)為2710元/噸，周比穩(wěn)定。
據(jù)了解，近來普通小麥及優(yōu)質(zhì)小麥價格均穩(wěn)中回落，但普通小麥價格跌幅明顯，導(dǎo)致優(yōu)普小麥差價小幅擴大。監(jiān)測顯示，1月25日，華北地區(qū)優(yōu)普小麥價差為197元/噸，周環(huán)比擴大9元/噸。
最低收購價小麥成交數(shù)量低位徘徊。1月23日，國家最低收購價小麥拍賣投放299.8萬噸，實際成交10.25萬噸，成交率3.41%。與上期相比，成交量小幅增加，但大大低于上年同期的59.66萬噸。
從年份來看，本次拍賣2014年小麥成交2.9364萬噸，2015年小麥成交1.3229萬噸，2016年小麥成交5.81萬噸，17年小麥成交0.1815萬噸，2016年小麥仍占據(jù)成交的大頭。
據(jù)了解，2018年國家臨儲小麥拍賣累計投放數(shù)量為8000萬噸，實際成交量866萬噸，低于上年的912萬噸。初步統(tǒng)計，截至目前國家臨儲小麥?zhǔn)Ｓ鄮齑媪吭?300萬噸左右。雖比上年同期庫存下降了600多萬噸，但整體仍處于高位水平。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂最近表示，2019年中國將繼續(xù)完善稻谷和小麥最低收購價政策。稻谷庫存水平高，供需寬松，市場價格存在下行壓力。小麥供需基本平衡，2019年庫存消化進度將加快，市場價格有望弱中趨穩(wěn)。
2018年，受異常天氣的影響，全球主要小麥主產(chǎn)國產(chǎn)量減產(chǎn)明顯。俄羅斯2018/19年度小麥產(chǎn)量預(yù)計為7000萬噸，較上年減產(chǎn)17.64%;歐盟小麥產(chǎn)量預(yù)計為13760萬噸，較上年減產(chǎn)9.03%;澳大利亞小麥產(chǎn)量預(yù)計為1700萬噸，較上年減產(chǎn)20.19%。
由于全球小麥主產(chǎn)國產(chǎn)量普遍減產(chǎn)，2018年國際小麥價格上漲明顯。據(jù)監(jiān)測，2018年澳大利亞小麥價格從每噸120澳元漲到330澳元，上漲了3倍，創(chuàng)下三年來的最高水平。美國小麥期貨價格全年累計上漲17.9%，為2012年以來的最大年度漲幅。
進入新年以來，國際小麥?zhǔn)袌鰞r格繼續(xù)延續(xù)上年上行態(tài)勢。因市場擔(dān)憂供應(yīng)吃緊，近來俄羅斯小麥價格出現(xiàn)大幅上漲。據(jù)行業(yè)分析師稱，當(dāng)前俄羅斯蛋白含量12.5%的小麥價格飆升至每噸248-250美元，創(chuàng)下47個月來的最高水平。
2018年，中國主要進口澳大利亞、加拿大、哈薩克斯坦等地的小麥，由于進口數(shù)量在國內(nèi)總消費量中占比較低，國際麥價對國內(nèi)市場總體影響較小。
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