上周，市場預期已久的政策性糧拍賣底價下調(diào)終于落地，2014-2018年三等小麥同價2290元/噸起拍銷售，價格根據(jù)生產(chǎn)年限不同下調(diào)了60-120元/噸。政策調(diào)整對市場產(chǎn)生了一定的影響，但由于目前陳麥市場價已處低位，因此影響到的多是市場各收購主體對新麥上市后的市場預期。本周政策性拍賣是市調(diào)價后的首次交易，河南拍賣標的均為2017年產(chǎn)小麥，由于拍賣小麥性價比優(yōu)勢上升，因此市場成交踴躍。面粉消費隨著夏季到來持續(xù)低迷，但原糧價格下跌和麩皮價格回升，使得粉企獲得下調(diào)粉價的空間，面粉價格近來亦出現(xiàn)松動。
根據(jù)國家糧油信息統(tǒng)計報表顯示，本周河南省小麥原糧進廠均價為2400元/噸，較上期下跌0.1%;面粉出廠均價為3060元/噸，較上期下跌0.2%;麩皮出廠價為1212元/噸，較上期上漲0.2%。
河南省小麥、面粉、麩皮價格走勢圖
政策糧市場行情
5月22日，國家最低收購價小麥拍賣投放銷售295.83萬噸，實際成交35.11萬噸，較上期上漲23.3萬噸，成交均價為2342元/噸，較上期下降42元/噸。河南市場投放122.28萬噸，成交6.35萬噸，成交較上期上漲3.39萬噸，成交均價為2337元/噸，較上期下降65元/噸。儲備輪換方面，5月21日，睢縣縣級儲備糧輪換投放小麥8000噸，全部成交，成交價2350元/噸。5月22日，河南省省級儲備糧輪換投放小麥3000噸，全部成交，成交價2360元/噸。
河南最低收購價小麥拍賣走勢圖
政策性小麥銷售底價下調(diào)刺激市場需求回流拍賣市場，但由于前期集中輪換出庫已使市場麥價降至低點，加之貿(mào)易企業(yè)趕在新麥上市前出庫騰倉，因此調(diào)價后首場交易會成交雖然踴躍但沒有達到火爆是可以理解的。與去年相比今年調(diào)價時機把握似乎更值得思考。目前是新麥產(chǎn)量質(zhì)量形成的關(guān)鍵時期，亦是各收購主體決定收購策略的關(guān)鍵時期，此時公布調(diào)價有助于平穩(wěn)市場各方對新麥上市后的價格預期，利于夏糧收購期間市場穩(wěn)定。從另一方面來看，調(diào)價后最低收購價和拍賣價價差縮小，低價差使得資本炒作麥價難度加大，有利于打擊囤積居奇行為，也為生產(chǎn)企業(yè)在今后的平穩(wěn)生產(chǎn)創(chuàng)造了較好的市場氛圍。
小麥市場信息
1、臨近新麥收獲，上周筆者跟隨考察團對新麥產(chǎn)情進行了調(diào)研。目前來看主產(chǎn)區(qū)新麥整體長勢良好，病蟲害發(fā)生區(qū)域有限，且發(fā)病程度輕微，若后期氣象條件良好，近年小麥產(chǎn)量質(zhì)量都將為近幾年中表現(xiàn)較好的一年。據(jù)中央氣象臺最新農(nóng)業(yè)周報顯示，本周西北、華北、黃淮等地將以晴或多云為主，大部土壤墑情適宜，對小麥開花灌漿有利。另據(jù)最新的苗情監(jiān)測顯示，全國冬小麥一、二類苗占比分別為22%、75%，一類苗與上周持平，二類苗增加2個百分點。針對目前苗情及未來天氣變化，農(nóng)業(yè)專家建議北方冬麥區(qū)要加強冬小麥后期管理，適時開展“一噴三防”工作，注意防范強對流和干熱風天氣對小麥產(chǎn)量形成的不利影響。
2、目前湖北新麥已陸續(xù)上市，據(jù)了解由于質(zhì)量較好，貿(mào)易商采購較為積極，價格與去年同期基本持平。國家糧油信息中心信息顯示，5月21日，湖北省荊州地區(qū)烘干小麥裝車價格為2140元/噸，具體指標為容重760g/L，水分14%以內(nèi)，赤霉率3%左右，萌動少許。孝感地區(qū)低溫烘干小麥裝車價格為2160元/噸，容重770 g/L，水分在14%內(nèi)，赤霉率1%左右，無發(fā)芽粒。另據(jù)了解，新糧入市后當?shù)夭糠制髽I(yè)以執(zhí)行新陳同價收購小麥。
3、在政策性小麥銷售底價下調(diào)和新麥產(chǎn)量質(zhì)量預期優(yōu)異的大環(huán)境下，市場各方普遍對后市麥價看空。加之目前制粉企業(yè)開機率偏低，面粉消費低迷，抑制粉企補庫積極性，因此本周河南市場麥價呈穩(wěn)中趨弱態(tài)勢。據(jù)國家糧油統(tǒng)計信息平臺監(jiān)測顯示，目前鄭州市普通小麥進廠價格為2450元/噸，較上周下跌10元/噸;安陽為2480元/噸，較上周上漲50元/噸;漯河為2470元/噸，較上周上漲10元/噸;商丘為2410元/噸，與上周持平;周口為2370元/噸，較上周下降30元/噸;駐馬店為2360元/噸，與上周持平。
4、面粉銷售低迷，面粉訂單數(shù)量有限，企業(yè)整體開機率繼續(xù)維持低位。據(jù)國家糧油信息監(jiān)測，5月21日，華北面粉企業(yè)整體開機率為52%，周環(huán)比保持穩(wěn)定。原糧進場價呈下降趨勢，使粉企有下調(diào)粉價的空間刺激面粉消費。目前鄭州市粉廠面粉出廠價格為3190元/噸，較上周上漲30元/噸;安陽為2820元/噸，較上周下跌60元/噸;漯河為2720元/噸，較上周下跌70元/噸;商丘為3000元/噸，較上周下跌40元/噸;周口為2960元/噸，與上周持平;駐馬店為3320元/噸，與上周持平。
5、粉企整體開機率處于低位，但水產(chǎn)、菌料需求均有所恢復，因此麩皮整體供需偏緊，麩皮價格穩(wěn)中上行。監(jiān)測顯示，目前鄭州市麩皮出廠價格為1200元/噸，與上周持平;安陽為1150元/噸，較上周上漲30元/噸;漯河為1250元/噸，與上周持平;商丘為1380元/噸，較上周上漲50元/噸;周口為1140元/噸，與上周持平;駐馬店為1200元/噸，與上周持平。
后市預測
隨著新麥收獲臨近，陳麥市場價格亦將承受越來越重的下行壓力，與此同時政策性小麥銷售底價下調(diào)，市場對陳麥的趨弱預期將繼續(xù)增加。
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