近期，國(guó)內(nèi)麥價(jià)高位趨穩(wěn)，成本高企促使部分粉企上調(diào)面粉出廠價(jià)以緩解經(jīng)營(yíng)壓力。預(yù)計(jì)隨著時(shí)間推移，持糧主體庫(kù)存小麥銷售以及政策性小麥去庫(kù)存，將加大流通市場(chǎng)供給壓力，麥價(jià)下行壓力將逐步凸顯。
近年國(guó)內(nèi)面粉市場(chǎng)消費(fèi)“旺季不旺”及節(jié)假日提振效應(yīng)明顯弱化，需求不給力使得面粉企業(yè)市場(chǎng)采購(gòu)較為平緩，供給變化對(duì)麥價(jià)影響加大。預(yù)計(jì)隨著時(shí)間推移，持糧主體庫(kù)存小麥銷售以及政策性小麥去庫(kù)存，將加大流通市場(chǎng)供給壓力，麥價(jià)下行壓力將逐步凸顯。
國(guó)內(nèi)麥價(jià)走勢(shì)高位趨穩(wěn)
隨著國(guó)內(nèi)麥價(jià)步入階段性高位，流通市場(chǎng)小麥供給量增加，因面粉企業(yè)市場(chǎng)采購(gòu)需求平緩，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格已顯頹勢(shì)。近期，優(yōu)質(zhì)小麥與普通小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格走勢(shì)不一，優(yōu)普麥之間的價(jià)差有所擴(kuò)大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至11月上旬，“藁優(yōu)9415”與三等白小麥均價(jià)的價(jià)差為185～190元/噸，較上月同期擴(kuò)大40～50元/噸。
受江蘇省如皋市糧食購(gòu)銷公司委托，11月5日南方小麥交易市場(chǎng)競(jìng)價(jià)銷售1845噸2019年江蘇通州產(chǎn)“鎮(zhèn)麥168”，全部成交，起拍價(jià)(車船板價(jià))2300元/噸，成交價(jià)2300元/噸。據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，截至11月上旬，江蘇連云港質(zhì)優(yōu)小麥車板價(jià)2360元/噸，安徽亳州譙城區(qū)進(jìn)廠價(jià)2420元/噸，河南濮陽(yáng)進(jìn)廠價(jià)2450元/噸，河北晉州進(jìn)廠價(jià)2410元/噸，山東寧津收購(gòu)價(jià)2400元/噸。
小麥玉米價(jià)差有所縮窄
2019年以來(lái)，國(guó)內(nèi)成品油調(diào)價(jià)呈現(xiàn)“十二漲七跌三擱淺”的格局，汽油價(jià)格累計(jì)上調(diào)320元/噸，柴油價(jià)格累計(jì)上調(diào)330元/噸。大規(guī)模的全國(guó)超載整治以及油價(jià)上調(diào)等因素提高物流成本。近期國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)價(jià)格整體呈現(xiàn)反彈態(tài)勢(shì)，小麥與玉米之間的價(jià)差有所縮窄。截至11月上旬，國(guó)內(nèi)三等小麥與二等黃玉米之間的價(jià)差為390～395元/噸，較10月中旬縮窄35～45元/噸。
粉企經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)不斷壓縮
近期，國(guó)內(nèi)面粉企業(yè)加工成本雖有不同程度增加，但面粉市場(chǎng)行情整體以穩(wěn)為主，面粉企業(yè)提價(jià)較為困難;部分大型面粉企業(yè)小幅上調(diào)報(bào)價(jià)，但下游經(jīng)銷商認(rèn)可度不高。盡管截至11月上旬，國(guó)內(nèi)特一級(jí)小麥粉與三等白小麥均價(jià)的價(jià)差為1365～1370元/噸，較上年同期擴(kuò)大475～485元/噸，但隨著下游需求減弱，近期面粉企業(yè)麩皮走貨速度放緩，麩皮市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中偏弱態(tài)勢(shì)。面粉企業(yè)下游產(chǎn)品“量?jī)r(jià)”不給力，加之原糧加工成本高企擠壓其利潤(rùn)空間，面粉企業(yè)經(jīng)營(yíng)壓力持續(xù)。
政策性小麥去庫(kù)存壓力大
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年以來(lái)，國(guó)家臨儲(chǔ)小麥累計(jì)投放量9591.7175萬(wàn)噸，實(shí)際成交量214.5008萬(wàn)噸，同比下降462.7831萬(wàn)噸。截至11月上旬，國(guó)家臨儲(chǔ)小麥?zhǔn)Ｓ鄮?kù)存量超過(guò)9000萬(wàn)噸，其中2014年至2016年產(chǎn)臨儲(chǔ)小麥達(dá)4575萬(wàn)噸。國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)局部麥價(jià)上漲，明顯提振國(guó)家臨儲(chǔ)小麥成交量好轉(zhuǎn)及小麥跨區(qū)域流通，這在很大程度上緩解其階段性供需偏緊格局，制約麥價(jià)運(yùn)行空間。
當(dāng)前，麥價(jià)整體仍低于國(guó)家臨儲(chǔ)小麥采購(gòu)成本，麥價(jià)上漲幅度難以有效彌補(bǔ)庫(kù)存小麥倉(cāng)儲(chǔ)及資金等因素所導(dǎo)致的成本增加。國(guó)家臨儲(chǔ)小麥不僅庫(kù)存數(shù)量同比高企，且拍賣底價(jià)同比下調(diào)，在國(guó)內(nèi)小麥產(chǎn)量大于需求量的情況下，政策性小麥面臨的去庫(kù)存壓力巨大。
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