進(jìn)入11月中旬，主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格雖然依舊延續(xù)穩(wěn)中偏強(qiáng)態(tài)勢(shì)，但上漲幅度縮窄、上漲勢(shì)頭放緩。由于市場(chǎng)小麥價(jià)格與臨儲(chǔ)小麥到廠成本已日趨接近，國(guó)家政策性小麥拍賣成交回暖明顯。國(guó)際市場(chǎng)，全球小麥供應(yīng)龐大依然壓制麥價(jià)，因出口需求遲滯，美國(guó)小麥期貨價(jià)格繼續(xù)小幅下跌。
中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心監(jiān)測(cè)顯示，截止11月15日的一周，主產(chǎn)區(qū)主要糧油批發(fā)市場(chǎng)普通小麥?zhǔn)袌?chǎng)交易平均價(jià)格為2322 元/噸，周環(huán)比上漲2 元/噸。另?yè)?jù)監(jiān)測(cè)，本周周初小麥均價(jià)2386.00元/噸，周末均價(jià)2394.00元/噸，小幅上漲0.34%。
就近期市場(chǎng)看，主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格已基本升至階段性高位，尤其華北部分高價(jià)區(qū)小麥價(jià)格與臨儲(chǔ)小麥到廠成本已日趨接近。受市場(chǎng)供需基本面的制約，后市小麥價(jià)格雖不具備再度大幅上漲的條件，但其下跌也相對(duì)困難。如果國(guó)家臨儲(chǔ)小麥拍賣底價(jià)沒有新的調(diào)整，預(yù)計(jì)后市小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格仍會(huì)圍繞拍賣糧進(jìn)廠成本小幅波動(dòng)。
麥價(jià)延續(xù)穩(wěn)中偏強(qiáng)，上漲幅度明顯縮窄
主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格在經(jīng)歷了10月份的大幅上漲之后，近來市場(chǎng)雖依舊維持穩(wěn)中偏強(qiáng)態(tài)勢(shì)，但其上漲幅度收窄，上漲勢(shì)頭放緩。據(jù)市場(chǎng)反映，近日存糧貿(mào)易主體出庫(kù)意愿有所增加，階段性供需偏緊的市場(chǎng)格局有所緩和，面粉廠家繼續(xù)提價(jià)補(bǔ)庫(kù)的熱情也在不斷下降。
11月中旬，河北衡水一等普通小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)為2420元/噸，石家莊為2440元/噸，邯鄲為2430元/噸;山東濟(jì)南為2410元/噸，德州為2440元/噸;河南鄭州為2410元/噸，新鄉(xiāng)為2410元/噸;部分地區(qū)周環(huán)比上漲10—30元/噸。
據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，進(jìn)入11月中旬以來，主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格基本止?jié)q趨穩(wěn)。11月中旬，河南鄭州“鄭麥366”優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)2440元/噸，新鄉(xiāng)為2450元/噸;山東菏澤“濟(jì)南17”優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)2450元/噸，濰坊為2450元/噸;河北石家莊“藁優(yōu)2018”優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)2460元/噸，衡水為2460元/噸;周環(huán)比均持平。
有市場(chǎng)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，當(dāng)前小麥價(jià)格已上漲至政策性糧源到廠成本附近，接近市場(chǎng)預(yù)期價(jià)格頂部。加之面粉市場(chǎng)“旺季不旺”特征明顯，面粉價(jià)格上漲動(dòng)力不足，企業(yè)加工利潤(rùn)受限，均將限制小麥價(jià)格上漲空間，預(yù)計(jì)11月下旬普通小麥價(jià)格有望止?jié)q企穩(wěn)。
新陳麥價(jià)漸趨接軌，臨儲(chǔ)拍賣成交回暖
11月13日，國(guó)家舉行最低收購(gòu)價(jià)小麥競(jìng)價(jià)交易，投放量為299萬(wàn)噸，實(shí)際成交量為9.61萬(wàn)噸，較上期增加5.1萬(wàn)噸;成交率為3.21%，較上期上升1.72個(gè)百分點(diǎn)。
從各省成交情況看，河北成交12068噸，江蘇成交37660噸，安徽成交11689噸，山東成交17331噸，河南成交17376噸，湖北出現(xiàn)流拍。
從各年度小麥成交看，2014年小麥成交5724噸，2015年小麥成交20777噸，2016年小麥成交36460噸，2017年小麥成交8156噸, 2018年小麥成交25007噸。
從成交價(jià)格看，本次最高成交價(jià)為2370元/噸，最低成交價(jià)為2290元/噸;均與上期持平;平均成交價(jià)為2336元/噸，較上期上漲6元/噸。
值得關(guān)注的是，由于近來華北部分高價(jià)區(qū)小麥價(jià)格與臨儲(chǔ)小麥到廠成本已日趨接近，河北、山東兩省成交率明顯好轉(zhuǎn)。本次拍賣山東成交率為19.55%，較上期上升4.66%;河北成交率為19.07%，較上期上升16.58%。
隨著小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格的不斷上漲，其與臨儲(chǔ)小麥到廠成本將會(huì)逐步接軌。一旦政策性小麥在價(jià)格上能夠順利進(jìn)入市場(chǎng)，其成交狀況也將會(huì)隨之進(jìn)一步的好轉(zhuǎn)。
按照往年慣例，集中收購(gòu)結(jié)束后，政策性小麥競(jìng)價(jià)交易將成為引領(lǐng)市場(chǎng)行情走向的風(fēng)向標(biāo)。如果后期國(guó)家臨儲(chǔ)小麥拍賣底價(jià)暫不作新的調(diào)整，陳糧入廠成本仍將會(huì)繼續(xù)支撐小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格。另外，今年小麥普遍質(zhì)量較好，再考慮到拍賣糧源所處區(qū)域、年限、質(zhì)量等原因，市場(chǎng)需求也多會(huì)以新小麥為主選，估計(jì)后期新小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格或會(huì)小幅高于拍賣糧進(jìn)廠價(jià)成本運(yùn)行。
麥強(qiáng)粉弱難以改觀，制粉企業(yè)兩頭受擠
據(jù)市場(chǎng)反映，近來各地面粉銷售節(jié)奏平穩(wěn)，銷售價(jià)格保持穩(wěn)定。11月中旬，河北石家莊特一粉出廠價(jià)3000元/噸，山東濟(jì)南3080元/噸，河南鄭州3080元/噸，江蘇徐州3160元/噸，周環(huán)比均保持穩(wěn)定。
由于面粉企業(yè)整體開機(jī)不高，使得麩皮供應(yīng)量受限。再加之近期生豬價(jià)格大漲，養(yǎng)殖補(bǔ)欄對(duì)麩皮需求增加，麩皮價(jià)格穩(wěn)中維持穩(wěn)中有漲態(tài)勢(shì)。11月中旬，河北石家莊麩皮出廠價(jià)1400元/噸，河南鄭州1420元/噸，山東濟(jì)南1400元/噸，周環(huán)比上漲10—20元/噸。江蘇徐州麩皮出廠價(jià)1370元/噸，安徽宿州1360元/噸，周環(huán)比保持穩(wěn)定。
監(jiān)測(cè)顯示，11月中旬，華北面粉企業(yè)整體開機(jī)率52%，周環(huán)比增加1個(gè)百分點(diǎn)。其中中小型企業(yè)開工率30—50%，大型企業(yè)開工率在75%以上。華北黃淮制粉企業(yè)理論加工利潤(rùn)116元/噸，周環(huán)比下滑3元/噸。其中河北石家莊制粉企業(yè)理論加工利潤(rùn)64.6元/噸，山東濟(jì)南為147元/噸，河南鄭州為137.7元/噸。
制粉企業(yè)加工利潤(rùn)下降，主要的原因是小麥價(jià)格上漲，而下游產(chǎn)品由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈價(jià)格又不能同步提高。據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，目前主產(chǎn)區(qū)一等新普通小麥主流收購(gòu)價(jià)在2390—2430元/噸，較10月初上漲了上漲了100—120元/噸，而主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)目前特一粉出廠價(jià)在3000—3160元/噸，同期僅上漲了30—60元/噸。
市場(chǎng)認(rèn)為，受制粉企業(yè)產(chǎn)能過剩嚴(yán)重、競(jìng)爭(zhēng)激烈的影響，市場(chǎng)“麥強(qiáng)粉弱”運(yùn)行格局短期內(nèi)難有實(shí)質(zhì)性改變。同時(shí)由于市場(chǎng)預(yù)計(jì)后市小麥價(jià)格仍將會(huì)高位運(yùn)行，因此制粉企業(yè)“兩頭受擠”的尷尬狀況仍將會(huì)繼續(xù)延續(xù)。
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