新型冠狀病毒來勢洶洶，從2019年12月31日到2020年1月25日，短短不到一個月的時間，確診病例從武漢的27例擴散至全國1975例?！叭藗魅恕弊兂闪丝隙ǖ氖聦崳比「鞔蟪鞘胁坏貌弧胺獬恰?，除西藏之外，其余省份相繼“淪陷”，并陸續(xù)啟動突發(fā)公共衛(wèi)生事件的一級響應機制。國難當前，中國已經(jīng)打響2020年的第一場戰(zhàn)役，全社會同舟共濟，共同抗擊這場肺炎，這是一次和時間的殘酷賽跑。那么現(xiàn)在正在發(fā)生的疫情會對糧食市場造成何種影響，使糧食價格產(chǎn)生何種波動呢?
實際消費有可能呈現(xiàn)下降趨勢
目前我國主要省份的物流和人員流動均受到限制，特大城市和中心城市紛紛延長春節(jié)假期至正月十六的呼聲越來越高，并且一些大專院校明確要求學生延期返校和戶外聚餐活動減少，必然會導致餐飲需求的大幅下滑。同時，由于人員流動的限制對旅游城市的糧食銷售構成較大影響。因為旅游人員的減少，對肉食品如豬肉、家禽的消費也會相應減少，從而引起豬肉、家禽等銷售不振，春節(jié)期間上漲的肉價有可能會出現(xiàn)一波快速的回落。所以，以上防范病毒傳播的必然舉措有可能降低我國一季度糧食的實際消費數(shù)量。
恐慌引起對動物源食品欲望的減少
疫情有可能造成肉禽類需求減弱，主要是因為居民消費基于對疫情的恐懼(動物傳染人)，減少了對動物源性食品的攝入欲望。據(jù)了解，豆粕90%產(chǎn)量用于飼料行業(yè)，而豬和雞的飼料又占整個飼料行業(yè)總量的70%以上。因此疫情將直接導致肉類蛋白需求的下滑，并由此引發(fā)玉米、大豆、豆粕等需求的全面下降(植物蛋白向肉類蛋白的轉(zhuǎn)化主要依靠玉米和大豆)。因此，需求不振直接會傳導到供給端價格的變化，我們可以預計未來疫情的持續(xù)會對玉米和大豆等市場價格波動構成重大影響。
市場消費心理的短期搶購和長期不振相疊加
目前個別地區(qū)群眾已對疫情產(chǎn)生恐慌心理，對于大米等主糧作物的市場搶購現(xiàn)象已經(jīng)“零星發(fā)生”。比如1月26日泉州市就發(fā)生了超市大米搶購現(xiàn)象，但是泉州市發(fā)改委和市場局積極應對，多方籌措，保證了主要糧食物資的有效供給和價格穩(wěn)定。目前恐慌造成的暫時需求大增的現(xiàn)象是在投資未來需求的基礎上完成的，從長遠來看，這對需求是起到了一定的抑制作用。
疫情理論上對農(nóng)產(chǎn)品期貨是利空，但是事實有點相反
2002年11月-2003年11月非典肆虐的日子大家應該不會忘記，但是豆粕指數(shù)于2002年11月收于1958，2003年11月收于2694。其中最低點是1819，最高點是2971。全程未見任何影響，一直走的上升趨勢，直至2004年3月收于3571(最高3738)，大漲了1613，計45.17%。豆粕的全過程挺無厘頭的，邏輯上有點說不通，這就是金融的反身性。今年筆者會重點跟蹤疫情這個時間節(jié)點主要農(nóng)產(chǎn)品的期貨走勢，再和各位讀者總結(jié)匯報。
目前疫情只是按了“暫停鍵”，對經(jīng)濟活動有一定影響
災難一般會創(chuàng)造需求，因為涉及到重建，一切都是推到重來。但是肺炎并不是毀壞原有的物質(zhì)財富，但是它叫停了目前人類的物質(zhì)生活，叫停了人類的活動，叫停了服務性的消費活動，叫停市場交易。暫停鍵，讓原本生機勃勃的經(jīng)濟活動變成了一潭死水。沒有活動就沒有需求，沒有需求就不會有交易行為，整個市場都處于一種停擺狀態(tài)，就必然會導致商務活動的減少，同理，也會抑制消費需求的增加。而且受疫病的影響，來國內(nèi)旅游的國外人口也一定會減少，這對糧食的需求也是一大利空。
農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的上漲行情可期
目前按照專家的預計，我國這輪疫情最快2月中旬結(jié)束，最遲大概是3月底。因為各大省封城導致GDP增速放緩，疫情結(jié)束后必定會大放水刺激經(jīng)濟，原來不敢放，現(xiàn)在是難得的機會隨便放，所以農(nóng)產(chǎn)品在貨幣放水的前提下，有可能在期貨市場迎來一波上漲。誰能抓住疫情期間的這波空檔期，誰就能越來越舒服。
最后，筆者建議大家不要太驚慌，2003年中國的醫(yī)療條件并沒現(xiàn)在好，一樣可以控制住。在重大風險和災難面前，我國的體制優(yōu)勢凸顯，不出三個月，疫情會全面控制，肯定不會失控，問題是，你不要不幸的成為那個個案。
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