進入2月下旬以來，由于政策性糧源不斷批量進入市場，麥市階段性供需偏緊局面得到有效緩和。中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心監(jiān)測顯示，2月28日主產(chǎn)區(qū)中等小麥平均價格為2338元/噸，周比小幅回落2元/噸。
中后期看，隨著疫情防控形勢的進一步好轉(zhuǎn)，小麥市場購銷將會逐步回歸正常。由于小麥市場供給充足而需求不旺，市場的壓力相對偏重，兩個直接危險需要面對：一是庫存高企，超期小麥處理問題;二是各級儲備小麥輪換出庫。
麥價整體止?jié)q趨穩(wěn)
據(jù)市場反映，近期隨著各地交通管制逐步解除，物流運輸逐漸暢通，面粉企業(yè)小麥到貨量增加。由于節(jié)后市場面粉銷售進度偏慢，廠家開工率不高，部分企業(yè)開始出現(xiàn)小幅下調(diào)小麥價格的現(xiàn)象。
2月底，河北石家莊普通小麥進廠價2440元/噸，衡水2430元/噸，邯鄲2430元/噸;山東濟南2420元/噸，菏澤2420元/噸;周比小幅回落10—20元/噸。河南新鄉(xiāng)普通小麥進廠價2420元/噸，鄭州2420元/噸;江蘇徐州2410元/噸，安徽宿州2410元/噸;周比持平。
主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥價格維持穩(wěn)定。2月底，山東菏澤“濟南17”收購價2510元/噸，濰坊收購價2520元/噸;河南鄭州“鄭麥366”收購價2490元/噸，新鄉(xiāng)收購價2490元/噸;河北石家莊“藁優(yōu)2018”收購價2500元/噸，衡水收購價2500元/噸;周比穩(wěn)定。
政策拍賣整體仍處相對高位
2月26日，國家舉行政策性小麥競價交易，投放量305.95萬噸，實際成交量22.79萬噸，較上期略減0.75萬噸;成交率7.44%，較上期下降0.23個百分點;成交均價2338元/噸，較上期回落4元/噸。雖然本次成交數(shù)量出現(xiàn)小幅下滑，但整體仍處相對高位。
分區(qū)域看，江蘇計劃交易量為62.1萬噸，成交量為4.6萬噸;安徽計劃交易量為56.94萬噸，成交量為6.38萬噸;河南計劃交易量為131.23萬噸，成交量為8.3萬噸。山東計劃交易量為9.9萬噸，成交量為0.45萬噸;河北計劃交易量為10.21萬噸，成交量為2.9萬噸。本次交易江蘇、安徽、河南三省小麥成交量明顯高于河北、山東兩省，一定程度上說明當前蘇皖地區(qū)市場余糧數(shù)量較華北地區(qū)已經(jīng)偏少。
初步統(tǒng)計，2月份國家政策性小麥拍賣共舉行了四次拍賣，累計投放數(shù)量為1221.8萬噸，實際成交67.22萬噸，較上年同期增加53.85萬噸;平均成交率為5.50%，同比提高4.01%。gvw中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務畜牧
有市場人士預計，隨著小麥市場購銷的不斷恢復，再加之前期競拍的輪換糧及托市糧陸續(xù)到貨，市場階段性供需偏緊局面已基本得到緩和，后期制粉企業(yè)集中大批量采購小麥的節(jié)奏或?qū)兴啪彙?/p>
市場面臨兩個直接危險
市場反映，近日主產(chǎn)區(qū)小麥價格整體止?jié)q趨穩(wěn)，局部出現(xiàn)小幅偏弱調(diào)整，這既說明隨著疫情疫情影響的減弱，市場的擔憂已逐步消退，同時也說明在政策性糧源的頻繁密集投放之下，市場的階段性供需偏緊已基本緩和。由于國內(nèi)小麥市場供給充足、需求不旺，市場的壓力依舊偏重，中后期小麥價格或?qū)⒎€(wěn)中偏弱運行。
從供給上看，市場的供給較為充裕。一是隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，春耕生產(chǎn)將會陸續(xù)開始，雖然農(nóng)戶手中小麥數(shù)量已經(jīng)不多，但為準備農(nóng)用物資，小麥變現(xiàn)能力或會增強。而一些貿(mào)易商迫于資金成本壓力，小麥出庫的積極性也會較高。
二是由于市場對后市小麥行情預期看淡，春節(jié)前部分企業(yè)已著手儲備小麥輪換銷售，節(jié)后的輪出也逐步展開，預計后期各級儲備小麥輪換出庫將會進一步增加，3、4月份市場或?qū)⒂瓉韮漭喎鰩斓母叻迤凇?/p>
三是據(jù)了解，目前國家臨儲小麥庫存仍超過9000萬噸，高于上年同期1500萬噸，庫存高企，壓力較大。從庫存分布來看，2014-2016年產(chǎn)國家臨儲小麥剩余庫存數(shù)量超過4500萬噸，占整體庫存的一半。由于這些質(zhì)量不高，銷售困難。有關(guān)專家指出，盡管2020年國家調(diào)整不合理庫存的重點在稻谷方面，但依舊建議市場應對存儲時間較長的托市小麥保持高度關(guān)注。無論是直接下調(diào)政策糧交易底價，還是通過其他方式加快出庫，但凡去庫存操作都會和價格掛鉤，也都將對市場產(chǎn)生影響。
從需求上看，小麥需求基本呈現(xiàn)剛性，年消費量處于下降趨勢。國家糧油信息中心預計，2019/20年度國內(nèi)小麥消費總量為12350萬噸，比上年度減少532萬噸，減幅4.3%。其中，食用消費為9230萬噸，比上年度減少50萬噸，減幅0.2%;飼料消費及損耗為1600萬噸，比上年度減少200萬噸，減幅13.3%;工業(yè)消費為920萬噸，比上年度減少280萬噸，減幅23.3%。
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