進(jìn)入8月份以來，主產(chǎn)區(qū)小麥價格依舊強(qiáng)勢運(yùn)行，尤其華北地區(qū)小麥價格持續(xù)領(lǐng)漲市場并一再刷新價格高點。南方麥區(qū)小麥?zhǔn)召忂M(jìn)入尾聲，收購進(jìn)度同比顯得偏慢。政策性小麥拍賣成交雖略低于上期，但整體仍然保持高位。國際市場因預(yù)期全球小麥供應(yīng)充足，出口競爭激烈，美國小麥期貨價格普遍收低。
中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心監(jiān)測顯示，8月7日，全國小麥主產(chǎn)區(qū)市場均價為2348 元/噸，較上周上漲24 元/噸。
另據(jù)生意社監(jiān)測，截止8月7日的一周，周初小麥均價2360.00元/噸，周末均價2384.00元/噸，上漲1.02%。
我國小麥?zhǔn)袌龉┬韪窬终w相對寬松，今年夏糧增產(chǎn)豐收已為定局，歷年積累的政策性小麥庫存高企亦是公認(rèn)，在供需并不缺糧的情況下夏收小麥價格持續(xù)強(qiáng)勢運(yùn)行、漲聲不斷，值得市場琢磨。
針對近來玉米、小麥等農(nóng)產(chǎn)品價格不斷上漲的局面，為穩(wěn)固保供穩(wěn)價底線，國家有關(guān)部門著手出臺相關(guān)政策措施調(diào)控市場。筆者認(rèn)為，國家對小麥?zhǔn)袌龅恼{(diào)控能力較強(qiáng)，既不缺糧也不缺手段，隨著調(diào)控政策的逐步落實，任性的小麥價格漲勢或會收斂，喧囂的小麥?zhǔn)袌鰧鸩节呌诮禍亍?/p>
華北小麥繼續(xù)領(lǐng)漲，南方麥價穩(wěn)中補(bǔ)漲
據(jù)市場反映，受市場惜售、玉米價格大幅飆升等利好因素的影響，近來各地新小麥?zhǔn)召弮r格持續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行。華北地區(qū)小麥價格領(lǐng)漲市場，南方麥區(qū)小麥價格穩(wěn)中補(bǔ)漲，主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)袌龀霈F(xiàn)階段性普漲行情。
8月7日，河北石家莊國標(biāo)二等新季小麥進(jìn)廠價2440元/噸，邯鄲2420元/噸；河南鄭州2340元/噸，新鄉(xiāng)2380元/噸，周口為2340元/噸；山東濟(jì)南2420元/噸，德州2440元/噸；江蘇徐州2380元/噸，安徽宿州2340元/噸,；周比大多上漲10—40元/噸。
受普麥價格持續(xù)走強(qiáng)帶動，近期優(yōu)質(zhì)小麥價格亦呈現(xiàn)穩(wěn)中上行態(tài)勢。8月6日，山東菏澤“濟(jì)南17”優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)召弮r2530元/噸，濰坊為2520元/噸，周比上漲10—20元/噸。河北石家莊“藁優(yōu)2018”優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)召弮r2420元/噸，衡水為2430元/噸；河南鄭州“鄭麥366”優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)召弮r2430元/噸，新鄉(xiāng)為2420元/噸；周比持平。
國內(nèi)小麥?zhǔn)袌龉┬韪窬窒鄬捤?，供給并不缺糧，但夏收以來的小麥價格卻持續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行，原因何在？
一是受疫情影響，加之局地出現(xiàn)減產(chǎn)，部分農(nóng)戶惜售心態(tài)與自存自用思想并存；而貿(mào)易商由于看好后市小麥價格，囤糧待漲的行為也較上年增加，據(jù)市場反映當(dāng)前多數(shù)貿(mào)易商手中均存有一定數(shù)量的小麥。雖然市場處于夏收小麥集中上市時期，但各地的上市量并不多，部分地區(qū)市場甚至出現(xiàn)量、價分離，個別甚至糧源供給略顯偏緊。
二是由于今年疫情期間中央及各級地方儲備糧輪出數(shù)量較大，剛性補(bǔ)庫的需求較強(qiáng)，為吸引糧源給出的價格普遍較高，一定程度上支撐和帶動市場階段性小麥價格走高。如中儲糧北京分公司2020年新產(chǎn)小麥采購北京區(qū)域底價為2440-2460元/噸，天津區(qū)域底價為2420-2430元/噸。北京市儲小麥采購最高成交價2520元/噸，最低成交價2460元/噸，成交均價2482元/噸。
三是近來農(nóng)產(chǎn)品行情一波接一波，尤其玉米價格然持續(xù)大幅攀升。玉米市場的瘋狂使得飼料成本增加，越來越多飼料廠家開始采購小麥，無形中提振了小麥行情。國家糧油信息中心8月份預(yù)計2020/21年度全國小麥用于飼料消費(fèi)及損耗量為2000萬噸，高于上月1750萬噸的預(yù)估，比上年度增加450萬噸。
收購進(jìn)度同比偏慢，河南局部暫停托市
國家糧食和物資儲備局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至7月31日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計收購4105.2萬噸，同比減少850.9萬噸。其中：河北收購337.6萬噸，同比減少72.5萬噸；江蘇收購1049.5萬噸，同比減少20.5萬噸；安徽收購575.6萬噸，同比減少205.9萬噸；山東收購634.0萬噸，同比減少46.0萬噸；河南收購864.0萬噸，同比減少497.3萬噸；湖北收購133.8萬噸，同比增加8.3萬噸。
從托市收購情況看，截至7月31日，主產(chǎn)區(qū)四省累計收購最低收購價小麥564.6萬噸，據(jù)了解托市小麥?zhǔn)召徚考性诮K、安徽兩省。截止8月6日，安徽省最低價小麥?zhǔn)召?03.7萬噸。截止7月31日，江蘇省收購預(yù)估350萬噸。
據(jù)市場消息，因價格持續(xù)上漲，近來河南當(dāng)?shù)匦←準(zhǔn)袌鰞r格已經(jīng)高于國家托市價格，8月6日河南暫停新鄉(xiāng)、漯河市托市收購。市場估計，接下來許昌、駐馬店托市收購也有可能暫停。據(jù)了解，與往年相比，今年河南小麥托市收購啟動時間較晚，收購量不大。截止7月31日最低價小麥?zhǔn)召徑?300噸，在該省整體收購量中占比較低，市場化收購已成為市場主導(dǎo)。有市場人士認(rèn)為，河南暫停部分地區(qū)托市收購，雖然國家政策調(diào)控導(dǎo)向明確，但對市場的實質(zhì)性影響并不會大。
面粉麩皮雙雙回落，粉企加工利潤下滑
據(jù)市場反映，目前正值暑期，市場對面粉的需求量減弱，加之隨著新小麥大量上市并投入使用，面粉企業(yè)制粉成本下降，部分企業(yè)為促進(jìn)銷售下調(diào)面粉出廠價格。
8月5日，河北石家莊面粉出廠價2830元/噸，山東濟(jì)南2930元/噸，河南鄭州2980元/噸，安徽宿州2900元/噸，周比回落50—80元/噸。
據(jù)了解，近期部分面粉企業(yè)開始進(jìn)行秋季備貨，整體開機(jī)率有所好轉(zhuǎn)，麩皮供應(yīng)量有望增加。同時由于麩皮價格已上漲至五年來高位，飼料企業(yè)追漲意愿不強(qiáng)。8月5日，河北石家莊麩皮出廠價1850元/噸，山東濟(jì)南1880元/噸，河南鄭州1900元/噸，江蘇徐州1850元/噸，周比回落20—50元/噸。
監(jiān)測顯示，8月5日，華北面粉企業(yè)整體開工率48%，周比回升1%，其中大型面粉企業(yè)開工率在70%以上。華北黃淮制粉企業(yè)理論加工利潤107元/噸，周比下降56元/噸。其中：河北石家莊制粉企業(yè)理論加工利潤12元/噸，山東濟(jì)南為112.7元/噸，河南鄭州為196.7元/噸。
拍賣成交維持高位，投放區(qū)域變化調(diào)整
8月5日，國家舉行最低收購價小麥競價交易，投放量為104.62萬噸，實際成交量為21.43萬噸，略低于上期的22.99萬噸，但顯著高于7月份前4期的成交量，整體成交率為20.48%，成交均價為2346元/噸。
分省份來看，，河北成交51660噸，成交均價2366元/噸；江蘇成交19178噸，成交均價2325元/噸；安徽成交12076噸，成交均價2304元/噸；山東成交30841噸，成交均價2346元/噸；河南成交62261噸，成交均價2336元/噸；湖北成交4130噸，成交均價2290元/噸；新疆成交22369噸，成交均價2399元/噸。河北、山東兩省的成交率分別為56.25%和27.38%，明顯高于整體成交率。
據(jù)有關(guān)消息，8月12日，最低收購價小麥投放量雖然仍保持在100萬噸，但投放布局發(fā)生較大變化。山東最低收購價小麥投放量由之前11萬噸增加至30萬噸，其中2016年糧源將增加9萬噸達(dá)到16萬噸，2017年增加2萬噸至5萬噸，2019年增加8萬噸至9萬噸。有關(guān)消息稱，為了確保山東地區(qū)小麥?zhǔn)袌龇€(wěn)定，本周成交多少，下周以數(shù)倍量增大投放量。
有關(guān)市場人士認(rèn)為，上年國家臨儲小麥自7月中旬后暫停投放，但今年拍賣并沒有停止。國家臨儲小麥持續(xù)投放市場，很大程度上對市場起到“穩(wěn)壓器”作用。新小麥價格一旦超過拍賣糧進(jìn)廠成本，用糧企業(yè)會相應(yīng)選擇臨儲小麥來進(jìn)行補(bǔ)庫。后市小麥價格可能會繼續(xù)維持階段偏強(qiáng)運(yùn)行，但面臨的風(fēng)險也不可不防。
全球小麥供應(yīng)充足，美麥期貨價格收跌
上周，因預(yù)期全球小麥供應(yīng)充足限制了美國供應(yīng)的海外需求，美國小麥期貨價格五個交易日中有四個交易日出現(xiàn)下滑。8月7日，芝加哥期貨交易所CBOT指標(biāo)9月軟紅冬小麥期貨收低5-3/4美分，結(jié)算價報每蒲式耳4.95-1/2美元。本周累計下跌6.7%?？八_斯期貨交易所(KCBT)硬紅冬小麥期貨9月合約收盤下滑1-3/4美分，結(jié)算價報每蒲式耳4.15-1/2美元，本周累計下挫6.0%。明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)春小麥期貨9月合約收盤下跌1-1/2美分，結(jié)算價報每蒲式耳4.94-1/2美元，本周累計下跌3.9%。
美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的周度出口銷售報告顯示，截至2020年7月30日的一周,美國2020/21年度交貨的小麥凈銷售量為605,500噸，比上周低了11%，但是比四周均值高出2%。
8 月 7 日，美國美灣 9 月交貨的美國 2 號軟紅冬小麥 FOB價格為 230.75 美元/噸，合人民幣 1601.59 元/噸，到中國口岸完稅后總成本約為 2680.93 元/噸，比去年同期漲141.05 元/噸
國家糧油信息中心8月預(yù)計，2020/21年度中國將進(jìn)口小麥600萬噸，高于前期預(yù)估100萬噸，創(chuàng)下2013/14年度以來的最高點。
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