美國小麥期貨是全球小麥價格走向的風向標。
10月16日，CBOT軟紅冬小麥12月合約報收625.25美分/蒲式耳，漲至近六年最高水平，因市場持續(xù)擔心阿根廷、俄羅斯和美國大平原地區(qū)的干燥天氣威脅到小麥供應前景。8月份以來美麥主力合約累計上漲18%。
全球小麥主產國產情分析
全球前五大小麥出口國主要有俄羅斯、美國、歐盟、加拿大和澳大利亞，其天氣、產情和出口政策等必將很大程度影響國際小麥價格走勢。出口限制造成的任何供應緊張都會在全球市場上體現(xiàn)出來。
圖：全球小麥出口份額
圖：全球小麥出口情況
貿易年度（7月/6月） 單位：千噸
俄羅斯
俄羅斯是第一大小麥出口國，近段時間國內價格一直呈現(xiàn)上漲態(tài)勢。據俄羅斯農業(yè)咨詢機構SovEcon公司稱，俄羅斯中部地區(qū)天氣干燥，可能造成俄羅斯小麥播種面積減少10到15%，因此俄羅斯小麥出口價格一直呈現(xiàn)上漲態(tài)勢。
美國農業(yè)部海外農業(yè)局參贊9月份預計2020/21年度俄羅斯小麥產量將達到7800萬噸，同比增加6%，其中包括5800萬噸冬小麥和2000萬噸春小麥。
不過俄羅斯有干預谷物市場的歷史。2008年和2010年俄羅斯政府均實施了出口禁令，2012年曾威脅禁止出口，當時出現(xiàn)嚴重的干旱。目前市場猜測俄羅斯在今年年底之前可能重新實施出口限制，遏制國內小麥價格上漲。
新冠疫情爆發(fā)初期，俄羅斯商家囤積基礎食品。為了確保食品安全，俄羅斯政府在4月1日到6月30日期間實施700萬噸的谷物出口配額。該配額很快被用完。俄羅斯政府還向國內市場發(fā)放了150萬噸儲備糧。
俄羅斯農業(yè)部曾表示，政府可能在2021年上半年實施谷物出口配額，確保國內市場供應充足。如果2020/21年度俄羅斯小麥總產量比美國農業(yè)部參贊的預測低10%，那么就在7000萬噸。國內消費約為4700萬噸，這意味著出口供應仍有2300萬噸。不過這要比2019/20年度俄羅斯小麥出口量減少33%。
美國
拉尼娜相關的干旱天氣威脅到新種植的美國冬小麥。農業(yè)數(shù)據和人工智能企業(yè)Gro Intelligence公司稱，美國硬紅冬小麥播種工作已經完成了一半，而拉尼娜現(xiàn)象造成美國大平原天氣干旱已經威脅到小麥單產。
硬紅冬小麥是美國出口最多的小麥品種，通常在11月下旬和12月份進入越冬期，如果土壤墑情不足，那么單產潛力將會面臨風險。目前的氣象預報顯示，美國硬紅冬小麥主產區(qū)堪薩斯州降雨稀少。
硬紅冬小麥占到美國小麥總產量的近40%，主要產在大平原地區(qū)的科羅拉多州、堪薩斯州、內布拉斯加州、俄克拉荷馬州、德克薩斯州、蒙大拿州、南達科他州、北達科他州、俄勒岡州和懷俄明州。
美國超過60%的硬紅冬小麥產量出口到海外，堪薩斯州、俄克拉荷馬州和德克薩斯州占到美國硬紅冬小麥產量的70%。這三個州的單產是決定美國產量的關鍵因素。
歐盟
惡劣天氣也影響到全球小麥作物。歐盟頭號小麥生產國法國剛剛將2020年軟小麥產量數(shù)據調低，最新的產量數(shù)據比五年平均水平減少15%。
由于干燥天氣影響阿根廷小麥，2020/21年度迄今為止歐盟和英國的軟小麥出口量比上年同期減少近30%，而8月份英國的小麥進口量同比增加45%。目前國際谷物理事會（IGC）預計2020/21年度全球小麥期末庫存為6.289億噸，但是考慮到上述分析，未來幾個月該庫存數(shù)據有可能下調。
烏克蘭
烏克蘭是全球第六大小麥出口國，據烏克蘭經濟部稱，烏克蘭小麥收割工作已經結束，產量達到9.223億蒲式耳，同比減少11.3%，因為天氣干旱。
烏克蘭谷物貿易商協(xié)會剛剛將2020年烏克蘭小麥產量預測數(shù)據從2660萬噸下調到2530萬噸。2020/21年度烏克蘭小麥出口量預計為1750萬噸。過去兩個交易日里，烏克蘭蛋白含量12.5%的小麥出口價格漲至歷史最高，達到每噸244到247美元。
阿根廷
阿根廷是第七大小麥出口國。羅薩里奧谷物交易所近日表示，阿根廷2020/21年度小麥產量預估將達到1700萬噸，干旱和霜凍是削減產量預估的原因，此前預估為1800萬噸。在過去的八個月中，阿根廷的潘帕斯谷物帶一些地區(qū)天氣一場干燥。阿根廷農戶在12月和1月收割小麥。
對國內市場的影響
目前我國小麥全社會庫存超過一年的消費量，政府儲備調節(jié)能力強，完全能夠保障口糧市場供給，后期隨著秋糧大量上市、玉米價格企穩(wěn)，小麥價格將保持平穩(wěn)走勢。由于國內行情較好，小麥進口增幅明顯。
據海關統(tǒng)計，1-8月我國小麥累計進口數(shù)量為499萬噸，同比增長137%。但進口絕對量增加并不多，進口占我國產量和消費量的比重依然很低，而且以優(yōu)質強筋、弱筋小麥為主，用于品種調劑，滿足日益增長的焙烤類食品加工需求，對我國小麥市場運*本文轉載自網絡，如有侵權，請聯(lián)系刪除，電話：0371-63357633*行的影響很小，可能會對優(yōu)質小麥品種稍微影響。
