為給火爆的中晚秈稻市場(chǎng)降降溫，國(guó)家重新啟動(dòng)了18、19年中晚秈稻最低收購(gòu)價(jià)拍賣(mài)。11月6日50萬(wàn)噸，11月13日50萬(wàn)噸，11月20日100萬(wàn)噸，投放數(shù)量連續(xù)加碼。
如此重手，你擔(dān)心嗎？
說(shuō)句實(shí)話，說(shuō)不擔(dān)心肯定是違心的，畢竟這是一個(gè)政策信號(hào)，也就是說(shuō)從政策層面上看當(dāng)前的火爆的中晚秈稻市場(chǎng)價(jià)格是不被認(rèn)可的，重新投放18、19年中晚秈稻的目的也很明確，就是為了平抑市場(chǎng)價(jià)格。
那么接下來(lái)，中晚秈稻市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)回落將不可避免，從筆者了解的部分區(qū)域市場(chǎng)來(lái)看，有些貿(mào)易商已經(jīng)很不淡定了，已出現(xiàn)一定程度的拋售，所以擔(dān)心是必須的，也是應(yīng)該的！
市場(chǎng)需求并沒(méi)萎縮
雖然說(shuō)擔(dān)心有必要，但是筆者以為并不需要過(guò)于恐懼或害怕。因?yàn)楫?dāng)前中晚秈稻的市場(chǎng)需求并沒(méi)萎縮，中央及各級(jí)地方儲(chǔ)備糧的輪入工作還在繼續(xù)開(kāi)展，大多數(shù)大米加工企業(yè)和大貿(mào)易商的庫(kù)存也還未完成，而今年的中晚秈稻部分區(qū)域質(zhì)量和產(chǎn)量也是不容樂(lè)觀的。從產(chǎn)需關(guān)系的角度來(lái)說(shuō)，優(yōu)質(zhì)中晚秈稻的市場(chǎng)價(jià)格上漲是符合市場(chǎng)規(guī)律的。
因此筆者認(rèn)為當(dāng)前的稻谷市場(chǎng)是存在著結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)的，而這種結(jié)構(gòu)性的機(jī)會(huì)就來(lái)自于優(yōu)質(zhì)中晚秈稻。我們恐懼或害怕的應(yīng)該是中晚秈稻目前高高在上的市場(chǎng)價(jià)格會(huì)透支未來(lái)的價(jià)格空間，而不是他的未來(lái)的價(jià)格趨勢(shì)是否改變。
在《過(guò)快上漲的水稻接下來(lái)走勢(shì)和機(jī)會(huì)》一文，筆者認(rèn)為18、19年中晚秈稻拍賣(mài)重出江湖，對(duì)市場(chǎng)的影響主要是心理層面的，短期會(huì)弱化農(nóng)戶(hù)的惜售心理，前期收購(gòu)成本低的部分中小貿(mào)易商逢高兌現(xiàn)也不奇怪，從而會(huì)使市場(chǎng)供應(yīng)量出現(xiàn)一定程度的放大，價(jià)格或有下滑，但從優(yōu)質(zhì)稻谷確實(shí)是緊缺的思路來(lái)說(shuō)，這反倒是大米加工企業(yè)和有基礎(chǔ)條件的貿(mào)易商的機(jī)會(huì)。之所以這么判斷：
其一是因?yàn)榫?8及19年最低收購(gòu)價(jià)稻谷的庫(kù)存結(jié)構(gòu)來(lái)看，19年稻谷的質(zhì)量非常好，而且當(dāng)前市場(chǎng)消費(fèi)還完全可以接受，可是主產(chǎn)區(qū)安徽和江蘇庫(kù)存數(shù)量是有限的，尤其是可以滿足優(yōu)質(zhì)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的更是有限。而18年稻谷區(qū)域性差異很大，從市場(chǎng)角度來(lái)看，只能沖擊陳糧市場(chǎng)，甚至說(shuō)是對(duì)停拍的陳糧市場(chǎng)的一個(gè)非常好的補(bǔ)充。
其二是11月6日的最低收購(gòu)價(jià)中晚秈稻拍賣(mài)，安徽省2019年產(chǎn)中晚秈稻不僅僅成交接近100%，而且最高成交價(jià)2835元/噸，從出庫(kù)成本的角度考量，加上出庫(kù)費(fèi)用和水分增量，到廠價(jià)應(yīng)該不會(huì)低于2900元/噸，從這點(diǎn)就可以看出市場(chǎng)層面對(duì)真正的優(yōu)質(zhì)稻谷的需求和后市態(tài)度。
其三和往年不同的是，今年中央及各級(jí)地方儲(chǔ)備糧的中晚秈稻輪入對(duì)品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)要求已經(jīng)弱化，應(yīng)該是不得已而為之，從這點(diǎn)上也可見(jiàn)今年市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)中晚秈稻還是比較緊缺的。
風(fēng)險(xiǎn)or機(jī)會(huì)
中晚秈稻市場(chǎng)調(diào)控加碼，市場(chǎng)價(jià)格回落后籌碼必然會(huì)出現(xiàn)松動(dòng)，市場(chǎng)流通量也必然會(huì)出現(xiàn)放大，可以確定的是中央及各級(jí)地方儲(chǔ)備糧的輪入工作將可以順利開(kāi)展，這也就意味著今年新產(chǎn)的中晚秈稻將會(huì)被政策性庫(kù)存鎖定一部分，那么市場(chǎng)流通糧源也會(huì)減少，這從另一種意義上說(shuō)是為未來(lái)拓展了空間。如果說(shuō)高位不勝寒，那么市場(chǎng)價(jià)格回落后，大米加工企業(yè)從庫(kù)存?zhèn)湄浀慕嵌葋?lái)看，是不是一個(gè)非常好的機(jī)會(huì)呢？
后市觀點(diǎn)及操作建議
綜合以上分析，筆者繼續(xù)堅(jiān)持前期觀點(diǎn)，物以稀為貴，把握好高出米、真優(yōu)質(zhì)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，利用市場(chǎng)價(jià)格的回落尋機(jī)介入依然是上策，筆者依然長(zhǎng)線看好優(yōu)質(zhì)中晚秈稻。那些蹭車(chē)上漲，米色不好，出米偏低的普通中晚秈稻還是應(yīng)該繼續(xù)抓緊借勢(shì)兌現(xiàn)，因?yàn)?8年中晚秈稻的政策性庫(kù)存數(shù)量依然不小，綜合質(zhì)量上看，李鬼們并沒(méi)有性?xún)r(jià)比。
（作者：寧夏，安徽省雙鳳糧食儲(chǔ)備庫(kù)）
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