隨著新麥價格快速走高，市場潛在風(fēng)險逐步加大。市場人士指出，今年托市啟動可能性很小，預(yù)計將會有大量余糧滯留市場。建議各市場主體理性購銷，避免盲目搶購及囤糧帶來的市場風(fēng)險。
6月中旬以來，河北、山東部分地區(qū)新麥收獲遭遇降雨天氣，加重了市場對新麥品質(zhì)的擔(dān)憂情緒，產(chǎn)情變化導(dǎo)致農(nóng)戶惜售心理增強、多元主體爭搶糧源，使得市場小麥價格快速上漲。
市場監(jiān)測顯示，當(dāng)前蘇皖地區(qū)符合標準的普通新小麥收購價多在1.24～1.28元/斤，北方面粉加工企業(yè)掛牌收購價1.25～1.30元/斤。有人形象地比喻，華北局部麥價或提前跑步進入1.30元時代。
隨著儲備庫輪入接近尾聲，面粉企業(yè)有了一定庫存后，市場采購需求將會下降，小麥季節(jié)性供應(yīng)壓力可能會重新顯現(xiàn)，屆時不排除新小麥價格有小幅回落的可能。因此，建議各市場主體理性購銷，避免盲目搶購及囤糧賭市帶來的市場風(fēng)險。
麥價快速上漲 收購進度緩慢
端午節(jié)過后，隨著多元主體積極入市，小麥收購市場進一步活躍。與此同時，近期華北大范圍降雨，對處于收獲期的小麥帶來一定的負面影響，加重了市場對新麥品質(zhì)的擔(dān)憂情緒，小麥價格在短時間內(nèi)出現(xiàn)快速拉升。
目前，河北制粉企業(yè)符合質(zhì)量的新產(chǎn)普麥收購價為1.26～1.30元/斤，山東1.25～1.31元/斤，河南1.24～1.28元/斤，江蘇、安徽1.22～1.28元/斤，大多較前期上漲0.01～0.03元/斤。
市場反映，盡管近期小麥價格不斷上漲，但農(nóng)戶及基層貿(mào)易商惜售心理仍然較強，市場上量不多，個別地區(qū)甚至有價無市，新麥收購進度緩慢。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新農(nóng)情調(diào)度顯示，全國麥收進度已超過九成。截至6月15日，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購小麥910萬噸，同比減少145.2萬噸。
儲備輪換積極 購銷效果迥異
據(jù)了解，近期國內(nèi)產(chǎn)銷區(qū)儲備企業(yè)新麥采購積極性較高，盡管為吸引糧源不斷上調(diào)交易底價，但有的地方輪入效果依然不佳。6月15日，中儲糧成都分公司計劃采購2021年新小麥60330噸，結(jié)果僅成交14000噸，成交率23%；內(nèi)蒙古計劃采購2021年新小麥7233噸，實際成交2233噸，成交率31%。6月16日，江蘇宜興國家糧食儲備庫分庫有限公司采購3000噸2021年江蘇產(chǎn)混合麥，底價2660元/噸，全部流拍。6月17日，天津糧油批發(fā)交易市場競價采購2021年國產(chǎn)硬質(zhì)白小麥14050噸，底價2600元/噸，成交均價2593.23元/噸，全部成交。
相較于儲備輪入的低成交，近期各級儲備小麥輪出銷售不僅成交率較高，而且溢價情況普遍，說明近期華北麥收期間的降雨影響市場心理，天氣再度引發(fā)對新麥質(zhì)量的擔(dān)憂。6月17日，中儲糧北京分公司計劃銷售2015年至2017年小麥40928噸，成交30460噸，成交率74%，成交價格2610～2660元/噸，大多有10～25元/噸的溢價；天津糧油批發(fā)交易市場競價銷售2016年國產(chǎn)硬質(zhì)白小麥9000噸，底價2600元/噸，成交均價2610元/噸，全部成交。
差價有所縮小 飼用優(yōu)勢仍在
夏收以來，相較于小麥價格的不斷上漲，玉米行情卻出現(xiàn)下滑，東北玉米已跌到1.30～1.40元/斤，小麥與其的價差有所縮小。據(jù)了解，目前飼料廠小麥收購相對理性，多數(shù)飼料企業(yè)將飼料小麥嘔吐毒素標準放至3000以內(nèi)，在壓低收購價的同時，也避免了與儲備企業(yè)抬價搶收的局面，當(dāng)前市場收購價1.18～1.25元/斤不等。由于近期雨水頻繁，山東、河北地區(qū)的雨后小麥占比較多，其質(zhì)量有所下降，估計后期飼料企業(yè)將以收購雨后麥為主。
去年以來，玉米價格上漲迅猛，玉米、小麥之間的價差較大，飼用替代優(yōu)勢明顯，大量小麥進入飼用領(lǐng)域。有關(guān)機構(gòu)預(yù)計，2020/2021年度飼用消費小麥3800萬噸，同比增加2250萬噸，增幅145.2%。預(yù)計今年新麥流入飼用領(lǐng)域的數(shù)量仍較可觀，但受稻谷去庫存力度加大，進口玉米及高粱、大麥等玉米替代品供應(yīng)充足影響，本年度飼料企業(yè)使用小麥的數(shù)量可能有所減少。
進入6月份以來，國內(nèi)生豬價格持續(xù)下跌，6月18日均價下跌至13.83元/公斤，較6月1日下跌20.38%，較1月1日大幅下跌60.62%，半年內(nèi)跌幅已超六成，生豬價格持續(xù)下跌將給后期小麥飼用轉(zhuǎn)化帶來一定利空影響。
購銷博弈加劇 續(xù)漲空間受抑
隨著主產(chǎn)區(qū)新小麥收購不斷推進，市場購銷雙方的博弈愈加強烈。當(dāng)前市場對新小麥收購價格仍有一定看漲情緒，但受制于基本面及政策調(diào)控的影響，后市小麥價格的上漲空間將會受到抑制。有機構(gòu)預(yù)計，今年冬小麥播種面積同比增加300萬畝左右，產(chǎn)量將達到1.35億噸，比上年增加0.6%。筆者認為，今年主產(chǎn)區(qū)局部小麥產(chǎn)量、質(zhì)量的受損還不足以影響未來市場的供需大局，小麥市場整體供大于求的格局仍不會發(fā)生根本性改變，市場供需基本面將會抑制小麥價格持續(xù)走高。
夏收以來，小麥收購價格漲勢較快，部分透支了后期的漲幅。由于市場終端產(chǎn)品銷售低迷，制粉企業(yè)認為已超出企業(yè)的承受能力，貿(mào)易商也認為市場風(fēng)險已經(jīng)很高。如果后市小麥價格繼續(xù)上漲，其收購行為將會更加謹慎。
今年小麥托市收購啟動的可能性很小，預(yù)計將會有大量余糧滯留在市場中。估計7月中下旬以后，隨著儲備企業(yè)輪換收購接近尾聲，面粉企業(yè)有了一定庫存，市場對糧源的需求有一定程度的下降，小麥季節(jié)性供應(yīng)壓力可能會重新顯現(xiàn)，新小麥價格將會止?jié)q趨穩(wěn)，甚至出現(xiàn)階段性小幅回落。
海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，5月份我國進口小麥79萬噸，同比減少3%；1月至5月累計進口461萬噸，同比增長88.9%。國家糧油信息中心預(yù)計，2020/2021年度我國小麥進口量為1000萬噸，同比增加583萬噸。進口數(shù)量的增加，也有利于國內(nèi)市場的調(diào)劑。
關(guān)注政策調(diào)控 防范市場風(fēng)險
今年夏收以來，由于市場看好后市行情，新小麥價格不僅高開，而且階段性高走的態(tài)勢明顯。當(dāng)前，華北地區(qū)面粉加工企業(yè)收購價格普遍在1.25～1.30元/斤高位，市場潛在的風(fēng)險在不斷聚集。
在國內(nèi)部分大宗商品漲幅較大的情況下，近期政策層面對小麥市場的監(jiān)管力度不斷增強。國家發(fā)展改革委、國家市場監(jiān)管總局派出聯(lián)合調(diào)研組，赴河南開展小麥實地調(diào)研；國家糧食和物資儲備局在全國啟動糧食流通“亮劍2021”專項執(zhí)法行動。近日有市場傳言，針對當(dāng)前小麥價格的持續(xù)走高，有關(guān)方面已經(jīng)下達嚴格的管控措施。消息稱目前包括湖北、安徽在收的輪換糧，不能再開新庫，凡是已在收的，抓緊完成。上年夏收，為避免在糧源緊張時與市場“搶糧”，部分地區(qū)儲備糧輪換就延長了架空期限。
另據(jù)統(tǒng)計，目前國家臨儲小麥剩余庫存數(shù)量仍在4700萬噸左右，絕對數(shù)量處于較高位置。國家政策性小麥暫停拍賣活動，主要還是給新麥收購騰出市場空間。后期一旦小麥市場價格超出政策預(yù)期范圍，小麥重新掛拍理所當(dāng)然。
整體上看，無論是市場基本面，還是政策面，均不支持作為口糧的小麥價格出現(xiàn)異常、大幅波動。建議市場收購主體密切關(guān)注小麥市場購銷進展情況及國家政策調(diào)控動態(tài)，適時調(diào)整經(jīng)營策略，把握收購節(jié)奏，理性開展購銷，注意防控市場風(fēng)險。
*本文轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除，電話：0371-63357633*
