2021年第35周大宗乳品現(xiàn)貨及外盤報(bào)價(jià)
發(fā)布時(shí)間:2021-09-02 10:24來源:乳業(yè)在線
國內(nèi)生鮮乳價(jià)格
在國內(nèi)方面生鮮乳價(jià)格:截至8月25日,內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)生鮮乳主產(chǎn)區(qū)平均價(jià)格4.38元/公斤,環(huán)比上漲0.2%,同比上漲17.1%。
各地現(xiàn)貨報(bào)盤三地主要大宗乳制品價(jià)格如下:(元/噸)全脂脫脂企穩(wěn),黃油繼續(xù)上漲,奶酪下挫,淡奶油狂飆。
同期國外期貨報(bào)盤:全脂奶粉走穩(wěn),歐美黃油脫脂奶粉繼續(xù)上漲。人民幣對美元匯率走勢,隨著美聯(lián)儲(chǔ)鷹派言論,美元匯率再次上攻6.50一線。1. 國內(nèi)生產(chǎn)商和新西蘭生產(chǎn)方就9月份的招標(biāo)價(jià)的博弈還在繼續(xù),從之前的半月招標(biāo),變成每周投放國內(nèi)全脂現(xiàn)貨,壓制了全脂現(xiàn)貨的價(jià)格;2. 新西蘭航運(yùn)凍柜緊張,多批冷凍冷藏產(chǎn)品延期到貨,預(yù)計(jì)對國內(nèi)黃油、奶油產(chǎn)品價(jià)格有所提振;3. 國內(nèi)棒棒奶酪產(chǎn)能過剩,各工廠相繼向市場拋售前期備貨的奶酪、酪蛋白庫存,導(dǎo)致市場價(jià)格走低;4. 北京環(huán)球影城即將于9月開幕,預(yù)計(jì)將對國內(nèi)餐飲業(yè)恢復(fù)有所幫助;5.北京冬奧會(huì)多項(xiàng)準(zhǔn)備活動(dòng)開始預(yù)熱,尤其是相關(guān)的餐飲旅游酒店業(yè)將迎來難得的旺季時(shí)光;全脂奶粉: 國內(nèi)市場的生產(chǎn)工廠投放現(xiàn)貨全脂繼續(xù)壓制現(xiàn)貨價(jià)格在30000元以下,但底部有所抬高;而新西蘭供應(yīng)方預(yù)計(jì)反制手段即將揭曉;但根據(jù)新西蘭期貨交易所最近兩周的交割數(shù)據(jù)來看,3500美元每噸附近有強(qiáng)力支撐,而一旦價(jià)格達(dá)到3600美元,外盤成交欲望也非常低。預(yù)計(jì)10月前外盤價(jià)格還是窄幅震蕩為主?,F(xiàn)貨價(jià)格也將維持在30000元上下500元波動(dòng)。脫脂奶粉:各產(chǎn)地脫脂奶粉期貨報(bào)價(jià)繼續(xù)上揚(yáng),國內(nèi)現(xiàn)貨市場也有企穩(wěn)表現(xiàn)。黃 油:主流品牌市場價(jià)格繼續(xù)上漲,突破1120元每箱。工業(yè)品牌價(jià)格穩(wěn)定在1050元每箱一線,其它產(chǎn)區(qū)品牌跟漲至1000元每箱附近;國內(nèi)生產(chǎn)主流品牌黃油維持在900元每箱。奶 酪:除了跟部分西快相關(guān)的一些小品中外,傳統(tǒng)的三強(qiáng)奶油芝士、馬蘇里拉、車達(dá)奶酪均由于主流品牌庫存高企,批號(hào)陳舊而壓力巨大,年前看不到反轉(zhuǎn)機(jī)會(huì)。淡 奶 油:淡奶油市場則是熱火朝天,新西蘭品牌由于到貨稀缺價(jià)格繼續(xù)飆漲,但是歐系的一眾品牌表現(xiàn)低迷,尤其是北歐產(chǎn)地的庫存壓力巨大,拋貨欲望強(qiáng)烈。
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