在國(guó)內(nèi)方面生鮮乳價(jià)格：截至12月15日，內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)生鮮乳主產(chǎn)區(qū)平均價(jià)格4.32元/公斤，環(huán)比持平， 同比上漲4.6%。
1. 國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)積極投放一季度到貨奶粉（包含部分關(guān)稅優(yōu)惠期），但買(mǎi)賣(mài)雙方心理價(jià)位仍有差距，成交清淡；
2. 國(guó)內(nèi)零售乳品漲價(jià)潮持續(xù)，華東華南持續(xù)多家宣布上調(diào)零售價(jià)格；
3. 近期油價(jià)走低，近半年來(lái)首次零售成品汽油價(jià)格下調(diào)；
4. 奧密克戎病毒繼續(xù)迅速傳播，美國(guó)尤其嚴(yán)重；
5. 歐洲黃油高位震蕩，但廠家一季度基本無(wú)貨供應(yīng)；
6. 國(guó)內(nèi)有經(jīng)銷商已經(jīng)開(kāi)始割肉前期高位成本奶粉，價(jià)格逐步走低。
脫脂奶粉：外盤(pán)脫脂依舊強(qiáng)悍，而且拒歐洲乳業(yè)咨詢公司估計(jì)，2022年上半年歐洲奶粉價(jià)格很難回調(diào)；但現(xiàn)貨依然低迷，不同產(chǎn)區(qū)價(jià)格維持在27000-29000元/噸。
黃 油：黃油市場(chǎng)，歐洲黃油高位震蕩，也拉低了現(xiàn)貨繼續(xù)上攻的動(dòng)力，加上部分貿(mào)易商選擇獲利了結(jié)，所以除安佳外的品種價(jià)格逐步走低；安佳黃油到貨逐漸豐裕，近期基本不存在大回調(diào)可能；市場(chǎng)監(jiān)聽(tīng)中，北歐某合資品牌的小黃油拋售令人詫異。
奶 酪：奶酪各品種走強(qiáng)，澳洲恒天然馬蘇奶酪再次漲價(jià)，市場(chǎng)報(bào)盤(pán)也隨之上升；而車達(dá)在國(guó)內(nèi)再制奶酪工廠的需求支撐下，價(jià)格也有所回升；奶油芝士仍然拋售較嚴(yán)重，北歐某合資品牌的大量積壓庫(kù)存繼續(xù)影響市場(chǎng)。
淡 奶 油：淡奶油未見(jiàn)起色，歐洲系部分廠家已經(jīng)開(kāi)始計(jì)劃自2022年1季度起，減少稀奶油產(chǎn)量，增大黃油供應(yīng)量。
UHT 奶：UHT奶市場(chǎng)，蘭雀牛奶出貨殆盡，波蘭產(chǎn)品價(jià)格有所上升，歐系和新澳系的UHT奶價(jià)格高企，預(yù)計(jì)南美將成為未來(lái)可能的主要來(lái)源。
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