2022年1月12日，國(guó)家糧食交易中心將繼續(xù)投放2016年、2017年、2019年、2020年產(chǎn)最低收購(gòu)價(jià)小麥50萬(wàn)噸，起拍價(jià)格及交易規(guī)則與1月5日拍賣(mài)相同，從1月5日拍賣(mài)成交熱度高的情況看，預(yù)計(jì)春節(jié)前小麥價(jià)格上漲空間不大。
政策性小麥拍賣(mài)成交熱度高
1月5日，國(guó)家糧食交易中心計(jì)劃銷(xiāo)售最低收購(gòu)價(jià)小麥50.66萬(wàn)噸。其中，4.3萬(wàn)噸為2014年至2017年安徽產(chǎn)小麥，三等價(jià)格2000元/噸，等級(jí)價(jià)差40元/噸；45.7萬(wàn)噸為2015年至2020年產(chǎn)小麥，三等價(jià)格2350元/噸，等級(jí)價(jià)差40元/噸。
從交易結(jié)果來(lái)看，本期投放小麥成交率100%，成交均價(jià)2706.85元/噸，最高成交價(jià)2850元/噸，最低成交價(jià)2430元/噸。各地成交均價(jià)：河北2694.27元/噸，湖北2793.92元/噸，江蘇2714.51元/噸，河南2726.86元/噸，安徽2612.32元/噸。
盡管本次政策性小麥拍賣(mài)成交溢價(jià)超過(guò)300元/噸，但加上100元/噸左右的升貼水、出庫(kù)費(fèi)用和運(yùn)費(fèi)，華北地區(qū)到廠價(jià)格與當(dāng)?shù)仄胀ㄐ←溸M(jìn)廠價(jià)格持平略低。湖北由于2021年產(chǎn)小麥質(zhì)量偏差，市場(chǎng)質(zhì)優(yōu)小麥流通數(shù)量少、價(jià)格高，本次拍賣(mài)高溢價(jià)成交符合市場(chǎng)預(yù)期，與當(dāng)?shù)氐胤絻?chǔ)備小麥成交價(jià)格基本持平。
本次拍賣(mài)僅限面粉加工企業(yè)參拍，且輕度不宜存小麥也由面粉企業(yè)競(jìng)得，這部分小麥由面粉企業(yè)加工后，生產(chǎn)出后路粉及副產(chǎn)品會(huì)流向飼料領(lǐng)域，既可以保障面粉企業(yè)的加工利潤(rùn)，又可以保障口糧安全，一定程度上解決了小麥替代玉米飼用的問(wèn)題。
新年度小麥供給有充足保障
從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的2021年糧食產(chǎn)情來(lái)看，2021年全國(guó)小麥產(chǎn)量13695萬(wàn)噸，比2020年增加270萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2%；受播期土壤墑情適宜和種植效益趨好等有利因素影響，全國(guó)小麥播種面積2360萬(wàn)公頃，比上年增加18.9萬(wàn)公頃，增長(zhǎng)0.8%，扭轉(zhuǎn)了面積連續(xù)4年下滑的勢(shì)頭；小麥單產(chǎn)5805公斤/公頃，比上年增加69公斤/公頃，增長(zhǎng)1.2%。
國(guó)家糧油信息中心2022年1月份預(yù)計(jì)，我國(guó)小麥進(jìn)口量仍將高位運(yùn)行，進(jìn)口來(lái)源國(guó)和進(jìn)口小麥品種將更趨多元化，但國(guó)際小麥價(jià)格上漲可能抑制小麥進(jìn)口量。預(yù)計(jì)2021/2022年度（6月/5月）我國(guó)小麥進(jìn)口量800萬(wàn)噸，同比減少243萬(wàn)噸；新增供應(yīng)量13775萬(wàn)噸，同比增加26.6萬(wàn)噸。
考慮到我國(guó)食用消費(fèi)相對(duì)穩(wěn)定，飼用消費(fèi)居于高位，預(yù)計(jì)2021/2022年度我國(guó)小麥需求整體仍處高位。但隨著玉米小麥價(jià)差縮小、稻谷去庫(kù)存力度加大，進(jìn)口玉米及高粱、大麥等玉米替代品供應(yīng)充足，2021/2022年度飼料企業(yè)使用小麥的數(shù)量將有所減少。
預(yù)計(jì)2021/2022年度國(guó)內(nèi)小麥消費(fèi)總量14515萬(wàn)噸，比上年度減少211萬(wàn)噸。其中，食用消費(fèi)9250萬(wàn)噸，比上年度增加70萬(wàn)噸；飼料消費(fèi)及損耗3560萬(wàn)噸，比上年度減少240萬(wàn)噸；工業(yè)消費(fèi)1100萬(wàn)噸，比上年度減少50萬(wàn)噸。當(dāng)年新增供給與需求連續(xù)第二年存在缺口，有利于消化較高的糧食庫(kù)存。需要指出的是，現(xiàn)有庫(kù)存水平可滿足一年以上消費(fèi)，小麥供給有充足保障。
春節(jié)前小麥價(jià)格將以穩(wěn)為主
1月5日，河北石家莊國(guó)標(biāo)二等小麥進(jìn)廠價(jià)為2850元/噸，邯鄲2870元/噸，衡水2850元/噸；山東濟(jì)南2850元/噸，德州2850元/噸，菏澤2850元/噸；河南鄭州2860元/噸，周口2880元/噸，新鄉(xiāng)2860元/噸；江蘇徐州2860元/噸；安徽宿州2850元/噸；廣東廣州3130元/噸，周環(huán)比均下跌10～20元/噸。
元旦前后，主產(chǎn)區(qū)普通小麥價(jià)格穩(wěn)中偏弱運(yùn)行。其原因：一是元旦過(guò)后國(guó)家投放政策性小麥，保供穩(wěn)市基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)，小麥價(jià)格支撐較弱；二是面粉走貨速度較慢，企業(yè)開(kāi)工率較低，在當(dāng)前庫(kù)存小麥位于較高水平的情況下，提價(jià)收購(gòu)小麥意愿不強(qiáng)；三是春節(jié)前夕大豬集中出欄，對(duì)飼料的消費(fèi)減少，加之玉米小麥價(jià)差修正，飼料企業(yè)對(duì)小麥的需求減弱，打壓麥價(jià)。
預(yù)計(jì)春節(jié)前小麥價(jià)格將以穩(wěn)為主。從供給看，臨近春節(jié)，持糧主體有資金回籠的壓力，惜售心理有所減弱，加之節(jié)后儲(chǔ)備輪出的影響，短期內(nèi)市場(chǎng)糧源供應(yīng)壓力不大。從食用消費(fèi)看，面粉行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩問(wèn)題突出，而2021年11月上旬，下游集中備貨的面粉仍未完全消化，預(yù)計(jì)春節(jié)前面粉消費(fèi)無(wú)明顯好轉(zhuǎn)。綜合來(lái)看，預(yù)計(jì)春節(jié)前普通小麥價(jià)格將以穩(wěn)中窄幅波動(dòng)為主。
本周優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。2022年1月5日，河北石家莊“藁優(yōu)2018”收購(gòu)價(jià)3000元/噸，河北衡水2990元/噸，山東菏澤3010元/噸；河南鄭州“鄭麥366”收購(gòu)價(jià)2980元/噸，新鄉(xiāng)2960元/噸；山東菏澤“濟(jì)南17”收購(gòu)價(jià)2930元/噸，濰坊2920元/噸，周環(huán)比均持平。
冬麥區(qū)氣溫偏低利于小麥越冬
本周，受冷空氣后續(xù)影響，全國(guó)大部農(nóng)區(qū)氣溫較常年偏低，其中，西北地區(qū)、江淮、西南地區(qū)東部、江南和華南大部地區(qū)氣溫較常年同期偏低1℃～4℃，局部偏低4℃～6℃；華北、黃淮北部和云南等地氣溫偏高1℃～4℃。長(zhǎng)江以北大部農(nóng)區(qū)降水稀少，較常年同期偏少三至九成，大部農(nóng)區(qū)日照較常年偏多三成至2倍。目前西北地區(qū)、華北和黃淮北部大部地區(qū)冬小麥進(jìn)入越冬期，上述地區(qū)土壤墑情較好，利于小麥越冬。預(yù)計(jì)未來(lái)一周，北方農(nóng)區(qū)大部多晴好天氣，氣溫偏高，利于冬小麥安全越冬。
中央氣象臺(tái)監(jiān)測(cè)顯示，上周西北東部、華北中部、西南地區(qū)大部等地冬小麥生長(zhǎng)氣象適宜指數(shù)為非常適宜，江淮及江漢地區(qū)為基本適宜，其他冬小麥主產(chǎn)區(qū)為較適宜。截至2022年1月3日，西北地區(qū)大部、華北北部冬小麥處于越冬期，華北南部、黃淮處于分蘗期，江淮、江漢、西南地區(qū)大部處于三葉至分蘗期。
美國(guó)小麥期貨價(jià)格繼續(xù)下行
本周，美國(guó)小麥期貨價(jià)格下跌的主要原因：一是新年假期市場(chǎng)交易不活躍，投資者在年底調(diào)整倉(cāng)位；二是美國(guó)冬小麥作物狀況下滑，全球小麥供應(yīng)偏緊；三是美元走強(qiáng)削弱出口競(jìng)爭(zhēng)力，麥價(jià)下行。
1月4日，芝加哥期貨交易所（CBOT）軟紅冬小麥3月期價(jià)報(bào)收770美分/蒲式耳，周環(huán)比下跌13.5美分/蒲式耳；堪薩斯期貨交易所（KCBT）硬紅冬小麥3月期價(jià)報(bào)收804美分/蒲式耳，下跌17.75美分/蒲式耳；明尼阿波利斯谷物交易所（MGE）硬紅春小麥3月期價(jià)報(bào)收970.5美分/蒲式耳，下跌29美分/蒲式耳。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至2022年1月2日，頭號(hào)冬小麥生產(chǎn)州堪薩斯的冬小麥優(yōu)良率為33%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于2021年11月底的62%，也低于當(dāng)年12月12日的51%；第二大小麥產(chǎn)區(qū)俄克拉荷馬州優(yōu)良率20%，低于2021年11月底的48%。此外，美元小幅上漲令美國(guó)小麥出口優(yōu)勢(shì)減弱，一定程度上打壓期貨價(jià)格。
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