在國(guó)內(nèi)方面生鮮乳價(jià)格：截至2月7日，內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)生鮮乳主產(chǎn)區(qū)平均價(jià)格4.26元/公斤，環(huán)比下跌0.2%， 同比下跌0.5%。
1. 國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)全脂奶粉投放持續(xù)，價(jià)格逐步上漲。
2. 國(guó)內(nèi)奶產(chǎn)量繼續(xù)上升，噴粉持續(xù)。
3. 新西蘭2月第二周開始大幅度降雨，旱情緩解。
4. 歐洲疫情蔓延，但是主要國(guó)家均決定躺平開放，以緩解經(jīng)濟(jì)壓力。
5. 澳大利亞重新開放國(guó)門。
6. 美國(guó)港口擁堵繼續(xù)，出口不暢。
7. 多家知名茶飲連鎖企業(yè)業(yè)績(jī)不佳，裁員、關(guān)店、財(cái)報(bào)虧損不時(shí)爆出，行業(yè)逐步退出高速發(fā)展期。
脫脂奶粉：脫脂奶粉價(jià)格勁升，市場(chǎng)供需兩旺。
黃 油：黃油由于新西蘭主力品牌再次小幅度調(diào)升，節(jié)后市場(chǎng)不跌反漲，各用家準(zhǔn)備不足，目前處于觀望階段。
奶 酪：奶酪外盤報(bào)價(jià)繼續(xù)上揚(yáng)，國(guó)內(nèi)價(jià)格也逐步跟隨，但幅度小于外盤；臨期奶油芝士消化殆盡，市場(chǎng)價(jià)格企穩(wěn)。
淡 奶 油：淡奶油市場(chǎng)走平，供需逐漸正常，價(jià)格逐漸恢復(fù)。
UHT 奶：常溫奶國(guó)內(nèi)品牌抬頭，國(guó)外產(chǎn)品由于價(jià)格大漲，后續(xù)進(jìn)口商補(bǔ)貨遲疑，預(yù)計(jì)本年度國(guó)內(nèi)產(chǎn)品將逐步提高專業(yè)市場(chǎng)的份額。
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