在國內方面生鮮乳價格：截至2月7日，內蒙古、河北等10個生鮮乳主產區(qū)平均價格4.26元/公斤，環(huán)比下跌0.2%， 同比下跌0.5%。
1. 國內生產企業(yè)全脂奶粉投放持續(xù)，價格逐步上漲。
2. 國內奶產量繼續(xù)上升，噴粉持續(xù)。
3. 新西蘭2月第二周開始大幅度降雨，旱情緩解。
4. 歐洲疫情蔓延，但是主要國家均決定躺平開放，以緩解經濟壓力。
5. 澳大利亞重新開放國門。
6. 美國港口擁堵繼續(xù)，出口不暢。
7. 多家知名茶飲連鎖企業(yè)業(yè)績不佳，裁員、關店、財報虧損不時爆出，行業(yè)逐步退出高速發(fā)展期。
脫脂奶粉：脫脂奶粉價格勁升，市場供需兩旺。
黃 油：黃油由于新西蘭主力品牌再次小幅度調升，節(jié)后市場不跌反漲，各用家準備不足，目前處于觀望階段。
奶 酪：奶酪外盤報價繼續(xù)上揚，國內價格也逐步跟隨，但幅度小于外盤；臨期奶油芝士消化殆盡，市場價格企穩(wěn)。
淡 奶 油：淡奶油市場走平，供需逐漸正常，價格逐漸恢復。
UHT 奶：常溫奶國內品牌抬頭，國外產品由于價格大漲，后續(xù)進口商補貨遲疑，預計本年度國內產品將逐步提高專業(yè)市場的份額。
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