在國內(nèi)方面生鮮乳價(jià)格：截至3月2日，內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)生鮮乳主產(chǎn)區(qū)平均價(jià)格4.24元/公斤，環(huán)比下跌0.7%， 同比下跌1.9%。
1. 國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)口奶粉投放頻繁，由于心理預(yù)期價(jià)格較高，成交稀少。
2. 國內(nèi)奶產(chǎn)量繼續(xù)上升，國內(nèi)噴粉持續(xù)，并且陸續(xù)有國產(chǎn)奶粉報(bào)價(jià)開始。
3. 新西蘭三月開始奶產(chǎn)未見好轉(zhuǎn)。
4.烏俄戰(zhàn)爭持續(xù)，推動(dòng)能源價(jià)格不斷上漲，從而增加西歐產(chǎn)奶成本，成為更高的奶價(jià)支持動(dòng)力。
5.美國加息溫和，但由于通脹加劇，未來加速似乎不可避免。
6. 國內(nèi)疫情嚴(yán)峻，日均新增突破500人，山東、上海等經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)未能幸免，對經(jīng)濟(jì)影響逐漸加大。
脫脂奶粉：脫脂奶粉價(jià)格內(nèi)外盤均繼續(xù)看多，成交活躍，現(xiàn)貨走強(qiáng)。
黃 油：黃油方面，新西蘭主力品牌雖然庫存較高，但仍價(jià)格維穩(wěn)，二三線品牌成交活躍，國產(chǎn)油市場魚龍混雜，多種混合油冒充純?nèi)橹簽E市場。
奶 酪：奶酪外盤報(bào)價(jià)大漲，新西蘭、澳洲、西歐均創(chuàng)歷史新高，而美國報(bào)盤稀缺，且到貨時(shí)間不確定；近南美產(chǎn)品報(bào)價(jià)較低，將成為市場新寵。
淡 奶 油：淡奶油市場繼續(xù)泛濫，從新西蘭和歐洲的主力品牌到二三線產(chǎn)品，均低價(jià)拋貨；多款新進(jìn)品牌，只能采取搭售暢銷產(chǎn)品的方式出貨。
UHT 奶：常溫奶市場北歐品牌拋貨持續(xù)，但力度有所減弱；多款國產(chǎn)奶粉墨登場，預(yù)計(jì)今年國產(chǎn)奶將重新奪回專業(yè)市場的部分市場份額。
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