在國內(nèi)方面生鮮乳價格:截至3月9日,內(nèi)蒙古、河北等10個生鮮乳主產(chǎn)區(qū)平均價格4.20元/公斤,環(huán)比下跌0.2%, 同比下跌1.9%。
1. 國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)口奶粉持續(xù)進(jìn)行現(xiàn)貨招標(biāo),不過試探市場價位意味濃厚;
2. 國內(nèi)奶產(chǎn)量溢出導(dǎo)致大面積噴粉開始,北方國產(chǎn)奶粉開始批量入市;
3. 新西蘭奶產(chǎn)量繼續(xù)下行,未來供應(yīng)持續(xù)存疑;
4.烏俄戰(zhàn)爭進(jìn)入中盤,俄方逐步清除固定目標(biāo);而歐美的制裁導(dǎo)致能源和糧食價格堅挺;
5.美國加息開始,對于所有非美貨幣影響偏負(fù)面,而歐美和中國大陸采取了不同的方式對沖;
6. 國內(nèi)疫情日趨嚴(yán)峻,每日新增數(shù)已經(jīng)大幅度超越疫情初期水平;國家發(fā)布第9版抗疫指南,有望減輕各地醫(yī)療資源壓力;但各地貨物運輸,餐飲旅游業(yè)開放遭受巨大打擊。
脫脂奶粉:脫脂奶粉價格持續(xù)上升,外盤由于供應(yīng)持續(xù)緊張,無法確定供應(yīng)時間,所以報價進(jìn)入靜默期;而現(xiàn)貨市場價格隨之上揚。
黃 油:黃油方面,新西蘭主力品牌價格繼續(xù)維持高位,而其它品牌則繼續(xù)暢銷;多地持續(xù)推行國產(chǎn)替代計劃,導(dǎo)致各種魚龍混雜的國產(chǎn)黃油入市。
奶 酪:奶酪外盤報價仍然穩(wěn)健,歐系訂單已經(jīng)排到三季度,新西蘭則是多款產(chǎn)品本產(chǎn)季已經(jīng)售罄;預(yù)計本產(chǎn)季很難有大幅度回調(diào)。
淡 奶 油:淡奶油市場拋售有所緩和,各品牌價格有所回暖,但由于餐飲業(yè)的最近疫情的打擊經(jīng)營困難,預(yù)計回來消費承壓,很難出現(xiàn)大規(guī)模的市場行情轉(zhuǎn)變。
UHT 奶:常溫奶市場北歐品牌繼續(xù)拋售,北方幾個國產(chǎn)品牌開始陸續(xù)大幅度市場推廣活動,逐漸開始提高市場份額。
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