乳清粉-美國中部
本周中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格下限下跌0.5美分，集中價格保持不變。市場活動較上周有所放緩。食品級現(xiàn)貨正以低至0.40美元的價格進入飼料渠道。但生產(chǎn)商表示，食品級乳清的終端用戶愿意接受0.40美元到0.40美元以上的價格。產(chǎn)量一直在穩(wěn)步上升，因為越來越少的第三類生產(chǎn)商表示他們增加了每周的停機時間。在假期前的一周，牛奶供應(yīng)出現(xiàn)了一個有趣的轉(zhuǎn)變。據(jù)報道，現(xiàn)貨牛奶的價格與前幾周的折扣范圍相似，但奶酪制造商表示，他們預(yù)計在即將到來的小長假會收到更多的報價。飼料級乳清的價格不變，因為買家在堅持購買，并在探索其他替代品。總的來說，盡管過去幾周的市場行情較為穩(wěn)定，但乳清粉市場行情仍十分不穩(wěn)定。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3500-0.3900美金/磅。
美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4000-0.5000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4450-0.4600美金/磅。
乳清粉-美國東北部
本周東部地區(qū)乳清粉價格上漲。在芝加哥商品交易所，乳清粉的價格自上周三以來已經(jīng)上漲了1.5美分。國內(nèi)外市場對乳清粉的需求穩(wěn)定。乳清粉的整體現(xiàn)貨庫存是夠用的。現(xiàn)貨買家表示，需求較高的特定品牌更難獲得。奶酪廠商生產(chǎn)繁忙，液體乳清可用于乳清粉生產(chǎn)。乳清粉產(chǎn)量穩(wěn)定，但勞動力和供應(yīng)鏈的短缺繼續(xù)使一些干燥作業(yè)無法達到或接近產(chǎn)能。
第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4275-0.5700美金/磅。
乳清粉-美國西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格和集中價格均有所上漲。聯(lián)系人報告，國內(nèi)買家對乳清粉有持續(xù)的興趣。乳清粉在國際市場的現(xiàn)貨銷售穩(wěn)定。聯(lián)系人報告，對亞洲市場的出口與去年同期相比有所下降。奶酪制造商生產(chǎn)繁忙，因此用于干燥操作的液體乳清數(shù)量穩(wěn)定。由于一些干燥操作時間表的重點是生產(chǎn)高濃縮乳清蛋白和滲透物，乳清粉產(chǎn)量受限。此外，勞動力短缺和生產(chǎn)物資的延遲交付使一些工廠無法執(zhí)行完整的計劃。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4100-0.5700美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.5100-0.5600美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%區(qū)間價格保持穩(wěn)定，集中價格有所收窄?，F(xiàn)貨市場活動平靜?？捎眯韵矐n參半。部分品牌有一些供應(yīng)，但其他品牌，特別是那些用于嬰兒配方奶粉或運動營養(yǎng)應(yīng)用都有訂單。WPC34%現(xiàn)貨是零散的，但廠商報告，經(jīng)常收到買家的詢價。WPC34%的產(chǎn)量穩(wěn)定下降。然而，整個乳清蛋白復(fù)合物都在等待看未來幾個月的供應(yīng)和需求如何發(fā)展。高濃縮乳清蛋白的價格壓力可能會促使一些制造商將更多的固體乳清轉(zhuǎn)移到WPC34%或乳清粉中。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：1.3500-2.0000美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.7400- 1.8750美金/磅。
乳糖
本周乳糖現(xiàn)貨市場活動平靜，價格不變。乳糖生產(chǎn)穩(wěn)定，部分地區(qū)較低的溫度使生產(chǎn)周期運行更平穩(wěn)。部分制造商報告，他們的近期庫存已有訂單。用于嬰兒配方奶粉生產(chǎn)的乳糖和200目乳糖供應(yīng)尤其緊張。此外，隨著美國最大的嬰兒配方奶粉生產(chǎn)商之一重啟了一家在夏季大部分時間關(guān)閉的工廠，乳糖供應(yīng)可能會受到更大的影響。乳糖市場行情穩(wěn)定。
食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.3800-0.5700美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4100-0.5000美金/磅。
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