綜述觀點(diǎn)：屠宰企業(yè)屬于虧損局面，山東，河南多地虧損面積較大，前期母豬廠買不到，現(xiàn)在貿(mào)易商想賣不掉，廠家不想再存貨。凍品有價(jià)無市，無人接盤，河南很多廠處于半開半關(guān)狀態(tài)，對后市不看好。8 月份后消費(fèi)利好，或帶動 8-10 月份價(jià)格會好點(diǎn)。屠宰企業(yè)宰量較 5 月份相對屬于下滑狀態(tài)。原因：1、天熱2、企業(yè)做凍品的部分減少，下游不接受，廠家囤貨意向下降。山東地區(qū)凍品庫大，資金壓力大，山東前期收豬賬期 3-5 天支付，現(xiàn)周期近 1 個月，資金問題較大。
體重變化：屠宰企業(yè)收購大體重豬不少，北方主流收 220-240，冷鮮為主；南方收 260-270 斤，熱鮮為主。去年收購體重沒有今年大。市場大豬多，說明生豬存欄量大?，F(xiàn)消費(fèi)比去年同期減少，屠宰企業(yè)降量。
屠宰利潤：正常情況下，頭均虧損 40-50 元/公斤，副產(chǎn)品虧損也大，走貨速度不快，庫存壓力增。
降低虧損：從采購，壓低成本開始；到質(zhì)量，降低能耗；再次銷售，抬高銷價(jià)；服務(wù)等統(tǒng)一全線調(diào)整?，F(xiàn)終端競爭激烈，相互比價(jià)，誰都不愿退出市場，整體供大于求。但基本無停工狀態(tài)。小屠宰企業(yè)壓力大，或堅(jiān)持半月至一個月有陸續(xù)停工現(xiàn)象，不會輕易退出市場，因前期審批，設(shè)備，等投入金太大，且屬個人產(chǎn)業(yè)，多會調(diào)整靈活開工。近期開工率下降， 現(xiàn)在 30%上下。
終端變化：上海農(nóng)批市場每天白條萬頭左右，較之前減少，市場供需雙降。目前終端市場訂單較差，現(xiàn)在緩慢減少。現(xiàn)凍品貨囤在庫中，去年年底開始囤貨直至今年 4 月份，資金占用壓力大，庫存去化緩慢。廠家在保本線就可以賣，7 月份鏢類產(chǎn)品出一批，待八月十五囤貨；8-9 月份廠家或再次集中出庫，為年底囤貨。
網(wǎng)絡(luò)銷售：線上基本為分割品，氣調(diào)包裝銷售，近兩年有所增加，市場多在嘗試。白條線上銷售基本沒有。
吳總 生豬貿(mào)易商
調(diào)運(yùn)現(xiàn)狀：近期運(yùn)費(fèi)支出上調(diào) 500 以上，調(diào)運(yùn)量不以量取勝，南北無價(jià)差，無利潤，天熱后調(diào)運(yùn)意向不足，天熱沖水掉秤，應(yīng)激反應(yīng)等，會增加成本。南方往北方調(diào)沒有利潤，不劃算。
目前標(biāo)肥仍然倒掛，好體型 320-330 的大豬與標(biāo)豬價(jià)差不大，散戶 250 斤以內(nèi)的豬出欄積極性不高。存在觀望情緒，多出大豬。年內(nèi) 350-360 的大豬較少，散戶此體重相對較少，體重多270-290 斤。
二育出欄：二次育肥戶 310-320 斤就可出欄，現(xiàn)二育補(bǔ)欄較為靈活，不集中，出欄也相對分散。近期陸續(xù)有上二育，比較零散，多上 150-220 斤左右，均重 180-200 斤的 7.4 元/斤左右，150-160 斤的 7.6-7.7 元/斤，散戶 200 斤養(yǎng)殖到 300 斤左右（2 個月）出欄成本 7.4-7.5 元。；部分上仔豬，30 斤出欄 520-530 元/頭。
原料變化；飼料中只要玉米沒有大面積降價(jià)，對養(yǎng)殖成本影響不大。小麥替代玉米現(xiàn)象不多，天氣熱發(fā)粘，冬季或替代增量。現(xiàn)非瘟侯丹系，法系豬較多，體型不好。
市場疑問及散戶心態(tài)：屠宰企業(yè)宰量下滑，但豬價(jià)摩底，而不是探底，集團(tuán)場漲跌 2 毛，對散戶豬影響不大，價(jià)格相對穩(wěn)定，散戶不想跟進(jìn)規(guī)模場節(jié)奏。
后期調(diào)運(yùn)節(jié)奏：端午節(jié)預(yù)期不理想，備貨意向不強(qiáng)，較謹(jǐn)慎。貿(mào)易商供應(yīng)量不大，供貨節(jié)奏平穩(wěn)。
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