湖南日報全媒體記者 周小雷 劉韻霞 李永亮
【應(yīng)用簡介】
智能樓房養(yǎng)豬模式，基于物聯(lián)網(wǎng)平臺，將數(shù)字信息傳輸技術(shù)、智能控制技術(shù)與傳統(tǒng)養(yǎng)殖工藝結(jié)合，在智能樓房內(nèi)完成生豬的配種、生產(chǎn)、育肥等。唐人神集團旗下湖南香鄉(xiāng)豬食品有限公司采用智能飼喂、種豬性能測定、自動環(huán)境控制系統(tǒng)，將樓房豬舍接入云平臺管理，遠程查看、控制和管理豬舍。以生豬養(yǎng)殖為核心，在茶陵縣建成4個大規(guī)模智能化生豬養(yǎng)殖基地。
【應(yīng)用場景】
唐人神集團旗下湖南香鄉(xiāng)豬食品有限公司，在茶陵建成湖南最大智能樓房養(yǎng)豬基地，十里沖、秩堂、東沖、莊田等4個養(yǎng)殖基地散布鄉(xiāng)鎮(zhèn)，今年預計出欄63.3萬余頭，遠銷廣東、浙江等地。
近日，記者前往茶陵，走進湖南香鄉(xiāng)豬食品有限公司。智慧養(yǎng)豬，令人大開眼界。
機器人巡查豬舍，采集數(shù)據(jù)
山窩里，米白色樓房整齊排開，要不是陪同的公司員工提醒十里沖生豬養(yǎng)殖基地到了，記者怎么都想不到，這是“天蓬元帥”專屬大樓。
更讓人想不到的是，20余棟大樓，住著22.3萬頭豬，飼養(yǎng)員卻只有300余人。
掐指一算，平均1人要管約700頭豬。在育肥樓，一人甚至要管2400頭豬。
這是什么“神操作”？
“飼喂、健康監(jiān)測、環(huán)境控制等，都有智能設(shè)備幫忙?！庇兄?0余年養(yǎng)豬經(jīng)驗的飼養(yǎng)員陳林清前面帶路。“以前公司傳統(tǒng)養(yǎng)殖時，規(guī)模小、人力成本高；現(xiàn)在每天打開手機登錄智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)，就能查看每批豬吃了多少飼料、豬群健康情況?！?/p>
陳林清告訴記者，每天一早，他通過智能料線系統(tǒng)了解料塔進料、出料以及余料情況，并根據(jù)豬的重量和飼養(yǎng)天數(shù)，精準投喂飼料。
大樓外，聳立一排4層樓高、加裝自動稱重設(shè)備的料塔。陳林清點擊按鈕，料塔便通過封閉管道向每層豬舍運送飼料。每層樓上千頭豬，5至10分鐘完成投喂。
“整個過程，人工參與很少?！焙舷汔l(xiāng)豬食品有限公司行政總監(jiān)胡俊介紹，每層樓只需2名工作人員，主要任務(wù)是防止豬打架，檢查設(shè)備運行情況。
目前，公司4個基地生豬存欄40余萬頭，一線員工僅1000余名。
記者注意到，豬舍天花板安裝了軌道。香鄉(xiāng)豬公司數(shù)字技術(shù)部經(jīng)理董運明笑道，養(yǎng)殖基地全光纖網(wǎng)絡(luò)覆蓋，網(wǎng)速比辦公室快，機器人通過豬舍天花板上的軌道自動巡查，監(jiān)測生豬的體態(tài)、體溫和健康狀態(tài)等。每層樓配2個機器人，15至20分鐘可逛一圈，生豬不受絲毫影響，就完成數(shù)據(jù)采集。
“我們對數(shù)據(jù)進行算法分析，為每只豬進行智能體況分級，準確率高達97%至98%?！倍\明說，機器人巡查結(jié)束后，健康綜合預警系統(tǒng)自動生成一套體檢數(shù)據(jù)，包括體溫、體重、體況、呼吸頻率等，有效評估豬群健康狀態(tài)?！叭绻胁∝i，快速進行針對性巡檢，將它轉(zhuǎn)移到護理欄?！倍\明說。
優(yōu)中選優(yōu)養(yǎng)出好種豬
記者看到一批豬坐上電梯，搬家去新舍。工作人員告訴記者，這是挑選出來的種豬。
種豬舍是豬舍頂配。公、母豬的耳朵上都有2顆黃色耳標。只要它們將頭伸向食槽，智能系統(tǒng)就通過射頻識別技術(shù)，識別其“身份”，根據(jù)品種、采食量、采食頻率等信息，精準調(diào)控飲食搭配和喂食數(shù)量。
種豬好，是養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)生豬的第一步。
“不同豬的遺傳性能不同，同樣長到100千克，不同豬的總采食量會存在差異?！碧迫松窦瘓F育種總監(jiān)劉炎介紹，種豬的飼料轉(zhuǎn)化率、生長速度是種豬選育的關(guān)鍵。低于設(shè)定要求時，工作人員手機會預警，提醒及時關(guān)注種豬身體狀況，并淘汰不達標的種豬，保障種豬的品質(zhì)。育種工作人員在豬耳上剪一塊黃豆大小的組織樣，通過高通量基因測序技術(shù)，快速獲取豬的全基因組信息。
“一旦有了基因組信息，就可以預測小豬今后的各項生長潛力?！眲⒀渍f，育種人員會將“黃金比例”身材、飼料轉(zhuǎn)化率高和產(chǎn)仔數(shù)高的優(yōu)秀豬選育入群，最終達到種豬優(yōu)中選優(yōu)目的。
種豬和其他豬一樣，都有“私人營養(yǎng)師”。為讓生豬吃上“健康餐”，公司引進美國北卡羅來納州立大學、華中農(nóng)業(yè)大學、湖南農(nóng)業(yè)大學等高校博士，聘為專業(yè)營養(yǎng)配方師，為豬制定健康食譜。
公司先后投建兩個飼料廠和一個試驗豬場，飼料自主研發(fā)生產(chǎn)，充分滿足公司養(yǎng)殖體系營養(yǎng)定制化需求。
陳林清說，這些信息都會上傳到智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)，通過查看系統(tǒng)，可以清晰獲得豬的出欄合格率、日增重量、出欄時間等數(shù)據(jù)。
“智能家居”裝上新風系統(tǒng)
記者采訪發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖基地干凈整潔，完全沒有傳統(tǒng)養(yǎng)豬場臭氣熏天、蚊蟲亂飛的場景。
這與生豬用的“智能家居”密切相關(guān)。
豬舍環(huán)境控制系統(tǒng)通過溫度、濕度、氨氣等傳感器來測量豬舍內(nèi)的環(huán)境數(shù)據(jù)，統(tǒng)一調(diào)節(jié)進風板、濕簾等設(shè)備協(xié)同工作。當豬舍室溫偏低時，欄舍頂部的保溫燈會自動亮起橙色的光暈映照每只豬，樓房側(cè)面的進風板自動關(guān)閉，將冷空氣擋在室外；反之，則開啟冷風。
除了冬暖夏涼，豬舍里還裝有一套新風系統(tǒng)。
樓房養(yǎng)豬密度大，每天排出的糞污若不及時處理，產(chǎn)生的氨氣會嚴重超標，豬場臭氣熏天。氨氣是看不見的“健康殺手”，刺激動物和人類的眼睛、呼吸道等黏膜系統(tǒng)，容易誘發(fā)豬患上紅眼病，嚴重時導致死亡。
豬舍外、樓房內(nèi)，一條長走廊暗藏玄機。這里被稱為“污道”，一排風機呼呼作響，當監(jiān)測到豬舍內(nèi)的空氣質(zhì)量較差時，便自動啟動，抽走廢氣。
“抽出的廢氣不能直接排放，要先在污道進行處理，這樣就沒什么氣味影響附近居民?！焙舷汔l(xiāng)豬食品有限公司樓房養(yǎng)豬項目設(shè)計師李修松介紹，氨氣極易溶于水，污道里的排風機正對著一套噴淋系統(tǒng)，噴頭打開時織起一面水網(wǎng)，溶解有害物質(zhì)，可去除90%的氨氣。
生豬的排泄物被收納進污水處理池，進行固液分離、分類處理。脫水的固體干糞發(fā)酵制成有機肥，用于綠化苗木等施肥；液體廢料經(jīng)過多個處理池，可達到國家農(nóng)田灌溉水的標準。
湖南香鄉(xiāng)豬食品有限公司總經(jīng)理李榮介紹，公司年產(chǎn)有機肥料7000余噸，為此專門成立種植部，開展“豬-沼-草”“豬-沼-稻”等生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖，實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合。
【智言慧語】
智慧養(yǎng)殖為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化注入新活力
湖南農(nóng)業(yè)大學動物科學技術(shù)學院教授 何俊
智慧養(yǎng)殖引領(lǐng)畜牧業(yè)邁向新的高度，湖南香鄉(xiāng)豬食品有限公司的成功實踐，展現(xiàn)了一幅充滿希望的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)新畫卷。
在提高養(yǎng)殖品質(zhì)方面，智慧飼喂系統(tǒng)精準投喂、智能料塔與料線系統(tǒng)完美結(jié)合、智能軌道機器人健康巡查、智慧環(huán)控系統(tǒng)實時監(jiān)測，無人化飼養(yǎng)，不僅減少人力成本，降低養(yǎng)殖疫病風險，還提高了養(yǎng)殖的標準化程度，為規(guī)模化養(yǎng)殖提供強有力的支撐。
隨著消費者對食品安全和品質(zhì)的要求越來越高，采用智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)生產(chǎn)的產(chǎn)品，可通過系統(tǒng)追溯，展示整個養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和養(yǎng)殖過程的數(shù)據(jù)，增強消費者的信任度。這為企業(yè)打開高端市場、提高產(chǎn)品附加值提供了有力支持。
從可持續(xù)發(fā)展的角度看，智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)對環(huán)境的友好性也能帶來長期效益。通過對糞污的有效處理和資源循環(huán)利用，不僅減少對環(huán)境的污染，還可以與周邊的種植業(yè)形成良性互動，促進區(qū)域經(jīng)濟的協(xié)同發(fā)展。
隨著人工智能、大數(shù)據(jù)和生物技術(shù)的不斷進步，新技術(shù)的應(yīng)用將進一步提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)效率、產(chǎn)品品質(zhì)和環(huán)境友好程度，為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)注入新的活力。
*本文轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除，電話：0371-63357633*
