北京青年報(bào)2月12日訊（記者 李佳）節(jié)后全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)疊加元宵節(jié)消費(fèi)需求提升，促使北京新發(fā)地市場(chǎng)迎來(lái)了“開(kāi)門(mén)紅”。在春節(jié)大餐之后，許多消費(fèi)者開(kāi)始傾向于清淡飲食，這也在一定程度上影響了元宵節(jié)的消費(fèi)趨勢(shì)，海鮮和蔬菜等食材開(kāi)始受到消費(fèi)者的青睞。昨天，北京青年報(bào)記者了解到，目前新發(fā)地市場(chǎng)上不僅蔬果供應(yīng)量保持穩(wěn)定，而且價(jià)格逐漸回落，各式農(nóng)產(chǎn)品悉數(shù)登場(chǎng)，為市民歡度元宵佳節(jié)提供了充足且實(shí)惠的消費(fèi)選擇。
昨天上午，北青報(bào)記者在新發(fā)地蔬菜交易區(qū)看到，進(jìn)場(chǎng)交易的大貨車(chē)已排到主路上，現(xiàn)場(chǎng)交易紅火。一位經(jīng)營(yíng)椒類(lèi)的商戶(hù)表示，目前尖椒、杭椒、線(xiàn)椒的批發(fā)價(jià)格每斤大概在1.3元-1.8元之間，“我們從正月初三開(kāi)始賣(mài)貨，從正月初十起銷(xiāo)量陸續(xù)恢復(fù)正常，目前每天能賣(mài)出大概8萬(wàn)多斤。”這位商戶(hù)表示，元宵節(jié)前夕很多商超進(jìn)行備貨，銷(xiāo)量還會(huì)逐步攀升。
新春期間至元宵節(jié)前后，餐飲市場(chǎng)的火熱帶動(dòng)各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)量上升，由于市場(chǎng)備貨充足，物流暢通，新發(fā)地市場(chǎng)完全實(shí)現(xiàn)了不打烊?！笆袌?chǎng)交易就沒(méi)停，可以說(shuō)是開(kāi)門(mén)紅?！睋?jù)新發(fā)地市場(chǎng)董事長(zhǎng)張玉璽介紹，正月初一進(jìn)場(chǎng)的大掛車(chē)達(dá)到了199輛，到正月初四已經(jīng)超過(guò)了300輛，這在往年春節(jié)是沒(méi)有出現(xiàn)的場(chǎng)景。
另?yè)?jù)新發(fā)地市場(chǎng)總經(jīng)理張?jiān)铝战榻B，節(jié)后新發(fā)地市場(chǎng)的蔬菜水果供應(yīng)持續(xù)恢復(fù)，供應(yīng)穩(wěn)定，加權(quán)平均價(jià)相比之前逐漸回落。
北青報(bào)記者注意到，一種個(gè)頭比鵪鶉蛋還大、單個(gè)重量達(dá)到20克以上的大連櫻桃開(kāi)始在新發(fā)地上市了。新發(fā)地水果經(jīng)營(yíng)商戶(hù)劉文坡介紹，國(guó)產(chǎn)櫻桃運(yùn)輸路途更近，頭天采摘第二天就能抵達(dá)市場(chǎng)，雖然售價(jià)在150—200元/斤，但每天銷(xiāo)量可達(dá)到1000斤左右?！邦A(yù)計(jì)正月十五以后，國(guó)產(chǎn)櫻桃會(huì)大量上市，價(jià)格也會(huì)隨之明顯下降?！眲⑽钠逻€表示，近期水果市場(chǎng)供應(yīng)豐富，像泰國(guó)金枕以及剛上市的金刺寶寶，還有其他不同品牌的榴蓮，價(jià)格、規(guī)格可滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣性選擇。除了各類(lèi)柑橘、櫻桃，還有大連油桃、丹東草莓等也正在熱銷(xiāo)。
隨著豬肉大廳大年初八恢復(fù)營(yíng)業(yè)，豬肉價(jià)格也在回落。張?jiān)铝战榻B，開(kāi)市當(dāng)天白條豬上市量是980頭，到2月11日，白條豬肉上市量已經(jīng)達(dá)到1500多頭，批發(fā)平均價(jià)格從20多元/公斤下降為18元/公斤，比年前價(jià)格還要便宜?！澳壳柏i肉的需求尚未完全恢復(fù)，隨著節(jié)后屠宰場(chǎng)正式營(yíng)業(yè)，供應(yīng)量還會(huì)繼續(xù)增加?！睆?jiān)铝照f(shuō)。
*本文轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除，電話(huà)：0371-63357633*
