2024年美國豬肉出口303萬噸，比2023年增長4%，超過了2020年達(dá)到的先前高點(diǎn)（298萬噸）。出口總額為86.3億美元，比2023年創(chuàng)下的紀(jì)錄增長6%。
市場多元化一直是美國豬肉行業(yè)的一個(gè)關(guān)鍵目標(biāo)，對墨西哥的豬肉出口連續(xù)第四年創(chuàng)下歷史新高，對亞太地區(qū)豬肉出口也取得了進(jìn)展，將頭均出口值推至66美元以上的新高。
除墨西哥外，中美洲、哥倫比亞、新西蘭、馬來西亞和幾個(gè)加勒比市場的豬肉出口量和價(jià)值均創(chuàng)下年度紀(jì)錄。對韓國、澳大利亞和多米尼加共和國的豬肉出口創(chuàng)下了價(jià)值記錄。
2024年，美國對墨西哥的豬肉出口總量為115萬噸，比2023年增長了5%。2024年，出口額增長了10%，達(dá)到25.8億美元，自2020年以來翻了一番多。墨西哥在2022年取消了所有進(jìn)口紅肉和家禽的關(guān)稅，以遏制食品價(jià)格通脹。巴西是最新的受益者，2024年巴西向墨西哥出口了約4.3萬噸豬肉，相當(dāng)于墨西哥進(jìn)口豬肉市場的3%。巴西現(xiàn)在僅次于美國和加拿大，成為墨西哥的第三大供應(yīng)商。競爭加劇凸顯了免稅進(jìn)入墨西哥的重要性，墨西哥也從智利和一些歐洲供應(yīng)商進(jìn)口豬肉。
2024年，哥倫比亞對美國豬肉的需求創(chuàng)下新高，出口量飆升26%，達(dá)到142035噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過2021年創(chuàng)下的紀(jì)錄（106456公噸）。出口額躍升32%，略低于3.6億美元，打破了此前（2023年）2.72億美元的高點(diǎn)。運(yùn)往哥倫比亞的美國豬肉量是2012年美國-哥倫比亞貿(mào)易促進(jìn)協(xié)議生效當(dāng)年的六倍多，因?yàn)槊绹i肉已經(jīng)滲透到到哥倫比亞零售和餐飲業(yè)、加工，未來還有進(jìn)一步的增長空間。
2024年，美國對中美洲的豬肉出口創(chuàng)下年度紀(jì)錄，出貨量增長21%，達(dá)到166086噸，價(jià)值5.229億美元（增長29%）。對該地區(qū)的出口比2023年的記錄高出近3萬公噸，出口額比前一記錄高出1.17億美元以上。從2019年到2024年，美國對該地區(qū)的豬肉出口大幅增長了70%，美國豬肉對該地區(qū)的出口額翻了一番多。除巴拿馬外，美國豬肉進(jìn)入該地區(qū)完全免稅。
盡管四季度經(jīng)濟(jì)放緩，但美國對韓國的豬肉出口額仍創(chuàng)下7.279億美元的年度紀(jì)錄，比2023年增長了15%。出口量為214429噸，創(chuàng)歷史第二大紀(jì)錄，增長12%，韓國超過加拿大成為美國豬肉的第四大目的地。
美國對大洋洲的豬肉出口同比增長29%，達(dá)到102747噸，為2019年以來的最大值，也是有記錄以來的第二大出口。出口額飆升32%，達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的3.748億美元。美國豬肉在大洋洲的市場準(zhǔn)入有限，但該地區(qū)是美國進(jìn)一步加工豬肉產(chǎn)品的主要原材料目的地。新西蘭對美國排骨的需求也越來越大。
對多米尼加共和國（DR）、古巴、特立尼達(dá)多巴哥豬肉出口創(chuàng)紀(jì)錄，推動美國對加勒比海地區(qū)的豬肉出口量達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的127237噸，同比增長5%，價(jià)值攀升7%，達(dá)到創(chuàng)記錄的3.806億美元。盡管巴西豬肉在多米尼加站穩(wěn)腳跟，但美國出口額達(dá)到2.771億美元，略高于2023年創(chuàng)下的歷史紀(jì)錄。出口總量為96650噸，比2023年的記錄下降了3%。巴西占據(jù)12%的市場份額。
對馬來西亞的創(chuàng)紀(jì)錄出口和菲律賓的進(jìn)口需求強(qiáng)勁增長推動對東盟的豬肉出口達(dá)到76579噸，比2023年增長19%。出口額增長13%，達(dá)到1.692億美元。對菲律賓出口增長了19%，達(dá)到60259噸，價(jià)值1.208億美元。運(yùn)往馬來西亞的美國豬肉數(shù)量（7796噸）和價(jià)值（2460萬美元）均增長了51%。
盡管日元持續(xù)疲軟，但日本對美國豬肉的進(jìn)口需求在2024年保持相當(dāng)穩(wěn)定，出口量同比下降2%，至336692噸，出口額下降1%，至13.8億美元，原因是市場需求調(diào)整為更多食用冷鮮豬肉，減少冷凍豬肉，部分原因是匯率。
盡管2024年對中國大陸/中國香港的豬肉及雜碎出口呈下降趨勢，出口總額下降6%，至46.7227萬噸，出口額下降10%，至11.4億美元。其中包括321811噸豬雜碎，占美國豬雜碎全球出口量的一半以上，價(jià)值7.65億美元。
2024年，美國豬雜碎出口量創(chuàng)下歷史新高，接近590500噸。墨西哥是僅次于中國的第二大市場，對墨西哥的出口略有增長。增長主要是由排名前五的其他市場推動的：菲律賓、加拿大和韓國。
2024年，每屠宰一頭豬肉的出口價(jià)值為66.53美元，同比增長4%，創(chuàng)歷史新高。出口占豬肉總產(chǎn)量的30.3%和分割肉的26.2%，創(chuàng)下歷史新高，高于2023年的29.6%和25.4%。
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