2024年美國(guó)豬肉出口303萬(wàn)噸，比2023年增長(zhǎng)4%，超過(guò)了2020年達(dá)到的先前高點(diǎn)（298萬(wàn)噸）。出口總額為86.3億美元，比2023年創(chuàng)下的紀(jì)錄增長(zhǎng)6%。
市場(chǎng)多元化一直是美國(guó)豬肉行業(yè)的一個(gè)關(guān)鍵目標(biāo)，對(duì)墨西哥的豬肉出口連續(xù)第四年創(chuàng)下歷史新高，對(duì)亞太地區(qū)豬肉出口也取得了進(jìn)展，將頭均出口值推至66美元以上的新高。
除墨西哥外，中美洲、哥倫比亞、新西蘭、馬來(lái)西亞和幾個(gè)加勒比市場(chǎng)的豬肉出口量和價(jià)值均創(chuàng)下年度紀(jì)錄。對(duì)韓國(guó)、澳大利亞和多米尼加共和國(guó)的豬肉出口創(chuàng)下了價(jià)值記錄。
2024年，美國(guó)對(duì)墨西哥的豬肉出口總量為115萬(wàn)噸，比2023年增長(zhǎng)了5%。2024年，出口額增長(zhǎng)了10%，達(dá)到25.8億美元，自2020年以來(lái)翻了一番多。墨西哥在2022年取消了所有進(jìn)口紅肉和家禽的關(guān)稅，以遏制食品價(jià)格通脹。巴西是最新的受益者，2024年巴西向墨西哥出口了約4.3萬(wàn)噸豬肉，相當(dāng)于墨西哥進(jìn)口豬肉市場(chǎng)的3%。巴西現(xiàn)在僅次于美國(guó)和加拿大，成為墨西哥的第三大供應(yīng)商。競(jìng)爭(zhēng)加劇凸顯了免稅進(jìn)入墨西哥的重要性，墨西哥也從智利和一些歐洲供應(yīng)商進(jìn)口豬肉。
2024年，哥倫比亞對(duì)美國(guó)豬肉的需求創(chuàng)下新高，出口量飆升26%，達(dá)到142035噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)2021年創(chuàng)下的紀(jì)錄（106456公噸）。出口額躍升32%，略低于3.6億美元，打破了此前（2023年）2.72億美元的高點(diǎn)。運(yùn)往哥倫比亞的美國(guó)豬肉量是2012年美國(guó)-哥倫比亞貿(mào)易促進(jìn)協(xié)議生效當(dāng)年的六倍多，因?yàn)槊绹?guó)豬肉已經(jīng)滲透到到哥倫比亞零售和餐飲業(yè)、加工，未來(lái)還有進(jìn)一步的增長(zhǎng)空間。
2024年，美國(guó)對(duì)中美洲的豬肉出口創(chuàng)下年度紀(jì)錄，出貨量增長(zhǎng)21%，達(dá)到166086噸，價(jià)值5.229億美元（增長(zhǎng)29%）。對(duì)該地區(qū)的出口比2023年的記錄高出近3萬(wàn)公噸，出口額比前一記錄高出1.17億美元以上。從2019年到2024年，美國(guó)對(duì)該地區(qū)的豬肉出口大幅增長(zhǎng)了70%，美國(guó)豬肉對(duì)該地區(qū)的出口額翻了一番多。除巴拿馬外，美國(guó)豬肉進(jìn)入該地區(qū)完全免稅。
盡管四季度經(jīng)濟(jì)放緩，但美國(guó)對(duì)韓國(guó)的豬肉出口額仍創(chuàng)下7.279億美元的年度紀(jì)錄，比2023年增長(zhǎng)了15%。出口量為214429噸，創(chuàng)歷史第二大紀(jì)錄，增長(zhǎng)12%，韓國(guó)超過(guò)加拿大成為美國(guó)豬肉的第四大目的地。
美國(guó)對(duì)大洋洲的豬肉出口同比增長(zhǎng)29%，達(dá)到102747噸，為2019年以來(lái)的最大值，也是有記錄以來(lái)的第二大出口。出口額飆升32%，達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的3.748億美元。美國(guó)豬肉在大洋洲的市場(chǎng)準(zhǔn)入有限，但該地區(qū)是美國(guó)進(jìn)一步加工豬肉產(chǎn)品的主要原材料目的地。新西蘭對(duì)美國(guó)排骨的需求也越來(lái)越大。
對(duì)多米尼加共和國(guó)（DR）、古巴、特立尼達(dá)多巴哥豬肉出口創(chuàng)紀(jì)錄，推動(dòng)美國(guó)對(duì)加勒比海地區(qū)的豬肉出口量達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的127237噸，同比增長(zhǎng)5%，價(jià)值攀升7%，達(dá)到創(chuàng)記錄的3.806億美元。盡管巴西豬肉在多米尼加站穩(wěn)腳跟，但美國(guó)出口額達(dá)到2.771億美元，略高于2023年創(chuàng)下的歷史紀(jì)錄。出口總量為96650噸，比2023年的記錄下降了3%。巴西占據(jù)12%的市場(chǎng)份額。
對(duì)馬來(lái)西亞的創(chuàng)紀(jì)錄出口和菲律賓的進(jìn)口需求強(qiáng)勁增長(zhǎng)推動(dòng)對(duì)東盟的豬肉出口達(dá)到76579噸，比2023年增長(zhǎng)19%。出口額增長(zhǎng)13%，達(dá)到1.692億美元。對(duì)菲律賓出口增長(zhǎng)了19%，達(dá)到60259噸，價(jià)值1.208億美元。運(yùn)往馬來(lái)西亞的美國(guó)豬肉數(shù)量（7796噸）和價(jià)值（2460萬(wàn)美元）均增長(zhǎng)了51%。
盡管日元持續(xù)疲軟，但日本對(duì)美國(guó)豬肉的進(jìn)口需求在2024年保持相當(dāng)穩(wěn)定，出口量同比下降2%，至336692噸，出口額下降1%，至13.8億美元，原因是市場(chǎng)需求調(diào)整為更多食用冷鮮豬肉，減少冷凍豬肉，部分原因是匯率。
盡管2024年對(duì)中國(guó)大陸/中國(guó)香港的豬肉及雜碎出口呈下降趨勢(shì)，出口總額下降6%，至46.7227萬(wàn)噸，出口額下降10%，至11.4億美元。其中包括321811噸豬雜碎，占美國(guó)豬雜碎全球出口量的一半以上，價(jià)值7.65億美元。
2024年，美國(guó)豬雜碎出口量創(chuàng)下歷史新高，接近590500噸。墨西哥是僅次于中國(guó)的第二大市場(chǎng)，對(duì)墨西哥的出口略有增長(zhǎng)。增長(zhǎng)主要是由排名前五的其他市場(chǎng)推動(dòng)的：菲律賓、加拿大和韓國(guó)。
2024年，每屠宰一頭豬肉的出口價(jià)值為66.53美元，同比增長(zhǎng)4%，創(chuàng)歷史新高。出口占豬肉總產(chǎn)量的30.3%和分割肉的26.2%，創(chuàng)下歷史新高，高于2023年的29.6%和25.4%。
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