3月1-2日，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)豬團隊黃瑞華教授、李平華研究員攜項目組成員對所培育的蘇梅豬配套系三元雜交組合45頭育肥豬進行屠宰性能測定，本次測定通過現(xiàn)場屠宰、胴體分割、胴體性狀測定及肌肉品質(zhì)樣品采集評估出選育群育肥豬的胴體性狀及肉質(zhì)性參數(shù)，為后續(xù)持續(xù)選育工作提供參考數(shù)據(jù)。
本次測定工作由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種豬質(zhì)量檢驗測定中心（武漢）全程開展測定，江蘇省畜牧總站站長潘雨來推廣研究員、朱滿興推廣研究員到現(xiàn)場查看配套系選育群育肥豬的性能情況，昆山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、昆山市畜牧獸醫(yī)站、昆山市動物疫病預(yù)防控制中心、昆山市動物衛(wèi)生監(jiān)督所、昆山市梅山豬保種場、昆山市蘇梅豬配套系錦溪培育場等工作人員針對本次測定工作給予了全方位的支持和協(xié)作。
蘇梅豬配套系育種工作先后依托江蘇省農(nóng)業(yè)重大品種創(chuàng)制項目、國家重點研發(fā)計劃項目任務(wù)支持，自2018年啟動以來，在項目基地昆山市梅山豬保種場、昆山市蘇梅豬配套系錦溪培育場等豬場，已經(jīng)開展了長達7年的培育工作，受到江蘇省畜牧總站、昆山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的大力支持。團隊在保留梅山豬高繁殖力、優(yōu)質(zhì)肉質(zhì)等特性的基礎(chǔ)上，導(dǎo)入具有快長基因的外源血統(tǒng)，形成蘇梅豬雜交組合長皮梅、川皮梅、杜皮梅等組合，充分發(fā)揮了地方豬與外種豬的優(yōu)勢基因，以期培育出兼具中國特色與國際競爭力的生豬配套系。測定數(shù)據(jù)將直接服務(wù)于配套系核心種群的優(yōu)化選育，本次測定工作標志著歷時7年的蘇梅豬配套系育種項目取得階段性進展，將為我國地方豬種資源創(chuàng)新利用提供重要科學(xué)依據(jù)，同時對我國地方豬資源梅山豬的開發(fā)與利用具有重要意義。
通訊員 周五朵
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