繼2024年預計實現(xiàn)歸母凈利潤170至180億元、養(yǎng)殖成本降至13元／公斤之后，近日，牧原集團召開由創(chuàng)始人秦英林、首席財務官高瞳、首席法務官袁合賓、首席戰(zhàn)略官秦軍悉數(shù)參加的2025年牧原媒體交流會。會上，牧原高管透露，2025年將繼續(xù)堅持長期主義，“三箭齊發(fā)”，從超級健康育種、全面智能化、聯(lián)農助農等領域助力生豬行業(yè)高質量發(fā)展。
打造超級健康育種平臺
“中國人的消費習慣，喜歡吃更香的豬肉，但肉質育種是一個世界性難題?！碑斝袠I(yè)育種還在關注生長速度等生產指標的時候，秦英林現(xiàn)在思考的問題卻是如何攻克“肉香”這個難題。
能讓秦英林開始從育種源頭探索“肉香”奧秘的背后，是牧原十數(shù)年如一日在生豬育種上的研發(fā)積累，首創(chuàng)的輪回二元體系打破國外種豬依賴，讓全行業(yè)不再為種豬數(shù)量而發(fā)愁。
“以前，國內生豬行業(yè)需要國外引進曾祖代豬，生祖代豬，再生父母代，再生商品豬，一代一代繁殖，對于我們這么一個快速發(fā)展的養(yǎng)豬大國，種豬需求量非常大，一代一代下來需要兩年時間，我們沒有時間等?！痹缭?000年左右，秦英林就開始注意到種豬進口依賴對國內生豬產業(yè)未來發(fā)展帶來的隱患，著手輪回二元育種體系的嘗試。
十數(shù)年磨一劍，2018年非洲豬瘟傳入我國，2020年新冠疫情暴發(fā)，國內種豬進口路徑阻塞，種豬奇缺。牧原依靠輪回二元育種，直接從商品豬中選育種豬，不僅省去了昂貴的祖代豬，也節(jié)省了兩個世代的育種時間。在國內最缺種豬的時候，除了滿足自身需求，牧原每年為行業(yè)最高提供百萬頭種豬。
“現(xiàn)在豬肉不缺了，我們要把兒時的肉香找回來！”秦英林如此介紹打造超級健康育種平臺的初衷，“現(xiàn)在國內外育種的一個短板是，因為豬群處于亞健康狀態(tài)，豬的基因只能表達出60%到80%，我們要建一個超級健康育種平臺，讓生豬基因表達的準確度達到90%，甚至更高，這樣就能把肉質更好、更香的豬群基因全部復制出來。”
“這可能需要很多年的時間，但我們必須要去做，這個平臺建起來，可以讓我國的生豬育種完全掌握在自己手中，我們對此充滿信心?！鼻赜⒘终f。
全面智能化迎接智能養(yǎng)殖時代
近年來，牧原不斷加大智能養(yǎng)殖裝備研發(fā)。在牧原集團800平方米的智能科技館里，智能環(huán)境控制、智能飼喂、智能巡檢機器人等智能養(yǎng)豬裝備應有盡有。養(yǎng)殖物聯(lián)網上220多萬臺智能裝備每天產生的數(shù)據超過10億條。
為了讓智能裝備與養(yǎng)殖技工更好結合，牧原集團又進行各種組織管理創(chuàng)新?！?024年，牧原最大的一件事情就是幾乎更新了所有主要崗位及一線養(yǎng)殖技工的薪酬方案，有的員工因此實現(xiàn)了薪酬翻倍?！备咄f，牧原全面推動養(yǎng)殖智能化，就是讓前沿的智能化工具配合上牧原內部廣泛的應用場景來產生價值，“這是我們2025年創(chuàng)新規(guī)劃里非常重要的工作?！?/p>
據介紹，目前，牧原在“水、料、空氣”等養(yǎng)殖環(huán)節(jié)已全面實現(xiàn)智能管理——豬喝的水自動化供給，全程無菌無毒；自動飼喂讓豬飼料品質把控對標工業(yè)化生產；空氣過濾不僅把細菌、病毒、粉塵和臭氣過濾掉，而且可以實現(xiàn)讓從北到南的豬舍常年“溫暖如春”。
在更復雜的疾病控制上，牧原應用豬舍智能聲音采集器后，通過豬的聲音采集和大數(shù)據比對分析，“智能獸醫(yī)”可以實現(xiàn)“聽聲辨病”?！芭囵B(yǎng)一個好的獸醫(yī)，需要5到10年，甚至更長的時間，而且人工對豬群的疾病監(jiān)控做不到24小時，而智能獸醫(yī)可以?！鼻赜⒘终f。
“現(xiàn)在智能養(yǎng)殖還有一些空間需要彌補，比如小豬打針或者喂奶等復雜動作，用人形機器人和智能手臂很難完成，但我們也嘗試去做智能化?！痹谇赜⒘謽嬒氲酿B(yǎng)殖全面智能化時代，“要一步步把現(xiàn)場勞動人員從繁重勞動中解放出來，讓生產者成為后臺的監(jiān)管員和操作員，讓養(yǎng)豬成為更加體面的工作。”
聯(lián)農助農踐行共富理想
脫貧攻堅時期，還在發(fā)展中的牧原就聯(lián)合地方政府、金融機構等創(chuàng)新了“地方政府+龍頭企業(yè)+金融機構+合作社+貧困戶”的“5+”資產收益扶貧模式。這一模式先后被牧原各個子公司復制到全國15個省份62個縣（市、區(qū)、旗），累計幫助14萬多戶、39萬多人脫貧。
進入鄉(xiāng)村振興時期，牧原通過種養(yǎng)循環(huán)、產業(yè)互聯(lián)、愛心助困等聯(lián)農助農。種養(yǎng)循環(huán)方面，牧原打通了全國從南到北39種農作物“水肥還田”的資源化利用技術路徑。僅2024年，牧原通過水肥還田等方式改良和服務農田超過472萬畝，減少化肥使用超過15萬噸，近五年累計助農增收超過52億元。
愛心助困上，牧原建立起覆蓋小學生到大學生以及基層教師的獎優(yōu)助學公益機制，形成了“聚愛助學”系列活動，包括關愛小學生的“春苗計劃”、幫助中學生的“晨曦計劃”、圓夢貧困大學生的“金秋計劃”以及激勵基層教師的“春雨計劃”等?！敖鹎镉媱潯?0年來已累計資助近10萬學子圓夢大學。
產業(yè)互聯(lián)上，牧原通過構建產業(yè)共享平臺，與產業(yè)鏈上的養(yǎng)豬戶共享信息、技術、飼料加工、種豬資源和市場資源等，2024年為行業(yè)提供種仔豬618.7萬頭，服務6334個養(yǎng)殖場（戶），服務養(yǎng)殖戶收益近20億元；同時吸納7000多名因非洲豬瘟或市場行情遭遇經營困難的養(yǎng)殖農民進入牧原工作。
“企業(yè)、養(yǎng)殖戶和農民都是產業(yè)參與者，共同構建了行業(yè)生態(tài)，大企業(yè)就是要去做行業(yè)最難、農民做不了的規(guī)模養(yǎng)殖、科技創(chuàng)新等工作，把容易的事情交給農民做，把技術復制到千家農戶?！痹谀猎瓋炔浚?lián)農助農是一項強制考核。近年來，牧原還從各大農業(yè)院校招攬了300多人的“新農人”隊伍，在農戶中推廣作物育種、水肥還田等技術，幫助農民創(chuàng)收。（李鵬、陳浩）
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