3.生產(chǎn)優(yōu)化
在優(yōu)化防疫流程的基礎(chǔ)上，牧原對生產(chǎn)管理進行了一系列調(diào)整和優(yōu)化。
（1）母豬生產(chǎn)管理
牧原依靠輪回二元體系迅速從非瘟疫情的影響中恢復(fù)，在超高速發(fā)展階段保證了母豬的充足，并為社會提供了數(shù)十萬頭母豬，幫助行業(yè)恢復(fù)產(chǎn)能。
2021年進入高質(zhì)量發(fā)展階段之后，公司則在輪回二元體系的基礎(chǔ)上，持續(xù)優(yōu)化母豬生產(chǎn)管理，提高母豬場的利用效率，降低攤銷成本；在保證母豬充足供應(yīng)的基礎(chǔ)上，持續(xù)提升母豬生產(chǎn)性能；優(yōu)化配種結(jié)構(gòu)，將部分父母代父本替換為杜洛克。
通過一系列優(yōu)化母豬生產(chǎn)管理的措施，生產(chǎn)成績得到明顯提升。PSY從非瘟前的23.5提升至目前的29左右，處于行業(yè)領(lǐng)先地位；生長速度持續(xù)提升，育肥階段日增重從非瘟前的不足700克提升至目前的900克左右；料肉比有所下降，從2020年高點的2.9左右下降至目前的2.7左右；體型和肉質(zhì)得到持續(xù)的改善，相對售價明顯提升。
①優(yōu)化能繁母豬選育策略
由于輪回二元體系下后備母豬成本與商品豬差異很小，因此牧原將后備母豬的配置比例從行業(yè)平均的20%提升至50%左右。一方面能繁母豬可以優(yōu)中選優(yōu)，從后備母豬到能繁母豬經(jīng)過多次選育，保證最終配種能繁母豬的優(yōu)異性能；另一方面則提升了牧原應(yīng)對各種突發(fā)情況的能力，在突發(fā)疫情或者行業(yè)能繁母豬短期淘汰增加時，牧原可以利用超配的后備母豬來提升能繁母豬存欄，穩(wěn)定全國能繁母豬數(shù)量，進而穩(wěn)定未來豬肉供應(yīng)；此外提升了牧原的經(jīng)營靈活性，可以隨時向市場提供充足的懷孕母豬和仔豬。
②優(yōu)化能繁母豬淘汰策略
基于低成本且數(shù)量充足的后備母豬，牧原優(yōu)化能繁母豬淘汰策略，將一胎母豬淘汰比例提升至40-50%，對高胎齡母豬和低效母豬一刀切淘汰，將母豬年更新率提升至100%左右，保證了生產(chǎn)母豬種群的整體高效。
③優(yōu)化母豬場考核方式
使飼養(yǎng)員更主動的參與到母豬分娩過程協(xié)助接生，提升分娩仔豬總數(shù)；使飼養(yǎng)員主動降低弱仔淘汰標(biāo)準(zhǔn)，保留更多的弱仔從而提高胎均產(chǎn)仔數(shù)；加強對弱仔的管理，增加人對仔豬哺乳的干預(yù)，提高弱仔的存活率和均勻度，提高斷奶仔豬數(shù)。
為了防止分娩段員工過度降低弱仔標(biāo)準(zhǔn)影響后續(xù)保育、育肥階段生產(chǎn)效率，后續(xù)保育、育肥等環(huán)節(jié)的生產(chǎn)成績也會在結(jié)算時追溯到哺乳環(huán)節(jié)，保證這一優(yōu)化生產(chǎn)考核的方式不會影響整體生產(chǎn)效率。
④提高產(chǎn)床周轉(zhuǎn)效率
牧原通過各種智能化監(jiān)控設(shè)備的使用，對能繁母豬各類指標(biāo)實時監(jiān)測，對母豬實際懷孕時間和分娩時間掌握更加精準(zhǔn)，減少在產(chǎn)床待產(chǎn)的時間；保育舍通過智能化環(huán)控系統(tǒng)降低了轉(zhuǎn)入保育舍的仔豬的體重和日齡標(biāo)準(zhǔn)，可以縮短仔豬在產(chǎn)床上的過渡教槽時間；自動清洗機器人的使用和部分清洗消毒工序的外包提高了消毒效率，減少了消毒時間。
通過一系列生產(chǎn)管理上的優(yōu)化，可以使產(chǎn)床使用周期從之前的60天左右減少至40天以內(nèi)，每年的使用使用次數(shù)從6.1次左右大幅提升至9.1次以上，進而提高了母豬舍整體的周轉(zhuǎn)效率。
⑤優(yōu)化配種結(jié)構(gòu)
牧原從2007年開始嘗試并不斷優(yōu)化二元回交技術(shù)，在非瘟疫情前，根據(jù)不同的行業(yè)環(huán)境和公司發(fā)展需要，多次在輪回二元和三元體系之間切換，兼顧了高速發(fā)展和生產(chǎn)成績的提升。非瘟疫情期間，牧原依靠二元回交技術(shù)迅速從損失中恢復(fù)并實現(xiàn)高速發(fā)展，同時為行業(yè)提供數(shù)十萬頭母豬，幫助了行業(yè)產(chǎn)能恢復(fù)。牧原2019年宣布將堅持二元輪回體系，并在此前積累的基礎(chǔ)上創(chuàng)新了二元三系輪回體系，即培育了瘦肉率指標(biāo)更為優(yōu)異的挪系長白豬作為父母代父本，改善商品豬的瘦肉率。在2021年進入高質(zhì)量發(fā)展階段后，牧原依托龐大的后備種群，通過持續(xù)的優(yōu)化選育，大幅提升了生產(chǎn)指標(biāo)。
目前，由于行業(yè)母豬集中度提升，母豬交易量持續(xù)萎縮；牧原受產(chǎn)能調(diào)控能繁母豬種群規(guī)萎縮，大群選育的潛力也逐漸變小，對后備母豬的需求變少；而二元回交豬在體形、肉質(zhì)上的缺點短期難以改善，因此牧原從2023年開始在小范圍嘗試優(yōu)化配種結(jié)構(gòu)，父母代母本仍然保持為二元回交母豬，一部分父母代父本替換為杜洛克，這種方式生產(chǎn)出的“三元”豬將僅僅作為商品豬銷售，不會作為母豬挑選的后備。
通過優(yōu)化配種結(jié)構(gòu)，牧原商品豬的體形明顯改善，收集明顯提升，市場對牧原仔豬的接受程度也明顯提高，同時實現(xiàn)了日增重的明顯提升。
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