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牧原成本下降的路徑與空間(11)
發(fā)布時間:2025-12-16 16:06來源:一凡帝諾維奇


(2)優(yōu)化員工考核激勵

非瘟疫情后,牧原面臨著新員工比例過高、大量智能化自動化設(shè)備缺乏使用經(jīng)驗、員工培訓(xùn)依賴會議、視頻等線上手段等問題。為了挖掘智能化三防豬舍的潛力、提升員工學(xué)習(xí)積極性和工作責(zé)任感,牧原不斷優(yōu)化考核激勵機制,挖掘生產(chǎn)潛力,有效提升了養(yǎng)殖效率,降低了養(yǎng)殖成本。

①超級獎勵激發(fā)超級成績

牧原在非瘟疫情后,為了有效防控疫情,大規(guī)模使用了空氣過濾、多重隔離、自動巡查機器人、自動飼喂系統(tǒng)等一系列智能化裝備,但是全世界養(yǎng)豬行業(yè)都缺乏使用這些設(shè)備的經(jīng)驗,牧原面臨著如何將這些智能化設(shè)備與生產(chǎn)實際結(jié)合起來,挖掘生產(chǎn)潛力,提升養(yǎng)殖效率的問題。而解決這個問題,不僅僅是技術(shù)人員的問題,更需要養(yǎng)殖一線的廣大生產(chǎn)人員參與進來。

為了激發(fā)生產(chǎn)人員的主觀能動性,牧原制定了超級獎勵計劃。以各區(qū)域各自的階段平均生產(chǎn)成本為基準(zhǔn),任何一名員工在平均生產(chǎn)成本的基礎(chǔ)上節(jié)約多少成本,就全部獎勵給這名員工。比如某區(qū)域育肥段平均成本12元/公斤,某名員工一個批次飼喂1000頭,結(jié)算成本11元/公斤,頭均增重90公斤,則這名員工這個批次共節(jié)約成本(12-11)*90*1000=90000元,而這九萬元將作為基本工資之外的獎金全額獎勵給這名員工。

由于當(dāng)時牧原平均生產(chǎn)成本較高,成本下降空間較大,因此很多人拿到了非常驚人的獎金。曾有一個育肥段普通員工,一個批次四個月拿到了24萬元的獎金。

獎金的背后是對豬群生長潛力和智能化設(shè)備使用的挖掘,是生產(chǎn)成績的提升,而超級獎勵的背后則往往代表著超級成績。

2021年,牧原有多個育肥段批次日增重超過1000克,2022年則再次突破1100克,2023年則突破1200克。

超級成績產(chǎn)生的過程被智能化設(shè)備全程記錄,經(jīng)過數(shù)據(jù)分析,剔除其中偶然因素后,形成可以復(fù)制、學(xué)習(xí)的操作方法在全公司推廣,推動公司整體生產(chǎn)成績的提升。在2021年超級成績產(chǎn)生后,2022年公司育肥段平均日增重就突破了700克。700克是牧原成立后20多年始終未能突破的的瓶頸,在智能化三防豬舍的應(yīng)用和超級獎勵的刺激下,這一成績被不斷刷新,目前公司育肥階段日增重平均已經(jīng)接近900克。

不僅僅是日增重,PSY、料肉比、成活率等指標(biāo)都不斷有超級成績產(chǎn)生,并最終形成成本的“超級成績”。這些“超級成績”背后的經(jīng)驗引領(lǐng)著公司成本的持續(xù)下降。

②智能化人員評價體系

大量智能化設(shè)備的應(yīng)用不僅提升了養(yǎng)殖效率,而且生產(chǎn)數(shù)據(jù)的實時監(jiān)測和收集也為智能化人員評價體系的建設(shè)提供了數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。

通過這些數(shù)據(jù),牧原建立了員工六維智能評價體系,對員工實時跟蹤,實時分析,實時評價,最大限度的杜絕了考核過程中的人為干擾,評價客觀、迅速、精確。

超級獎勵機制就是依賴這套智能評價體系,記錄每位生產(chǎn)人員每個批次的生產(chǎn)成績,精確的計算生產(chǎn)成本和相對應(yīng)的獎勵金額。

有獎就有懲,依賴這套評價體系,牧原對那些生產(chǎn)成本高于平均成本的養(yǎng)殖人員進行懲罰,扣除他們的工資直至最低工資標(biāo)準(zhǔn),推動技術(shù)落后人員的淘汰。

③共創(chuàng)共享

2023年防疫流程優(yōu)化后,四重隔離體系被取消,生產(chǎn)人員在生產(chǎn)一線可以互相接觸。為了最大程度發(fā)揮優(yōu)秀員工的能力,牧原在超級獎勵機制基礎(chǔ)上推出了“共創(chuàng)共享”機制,鼓勵生產(chǎn)成績好、評價優(yōu)秀的員工與生產(chǎn)成績較差的員工“組隊”,由優(yōu)秀員工作為隊長負責(zé)全隊共同飼養(yǎng)的生豬,出欄結(jié)算后將低于標(biāo)準(zhǔn)成本的部分按照一定比例獎勵給整個小隊。

“共創(chuàng)共享”機制和超級獎勵機制沒有本質(zhì)區(qū)別,都是把“超額利潤”獎勵給員工?!肮矂?chuàng)共享”機制更希望推動優(yōu)秀員工肩負更大的責(zé)任,帶動更多員工進步,帶動更多批次生豬降本。

當(dāng)時,部分地區(qū)在內(nèi)部宣傳這種制度時將其誤讀為“承包”,引起了市場的討論和質(zhì)疑。

“共創(chuàng)共享”機制確實推動了一部分優(yōu)秀養(yǎng)殖員工承擔(dān)起更大的責(zé)任,帶動了很多員工和區(qū)域的進步,但是“共創(chuàng)共享”機制涉及的產(chǎn)能僅占公司全部產(chǎn)能的20%左右,對公司整體的效率提升和成本下降貢獻有限,遠遠沒有達到公司的預(yù)期。

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