導語：據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測，6月26日~30日當周，全國平均豬糧比價低于5：1，進入《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預案》確定的過度下跌一級預警區(qū)間。為推動生豬價格盡快回歸至合理區(qū)間，國家發(fā)展改革委將會同有關(guān)方面啟動年內(nèi)第二批中央豬肉儲備收儲工作，并指導各地同步收儲。
收儲消息的公布對生豬市場行情會有何影響？下面將從供需兩方面來詳細解讀一下。
供應端
據(jù)Mysteel數(shù)據(jù)顯示，截至7月4日，全國外三元出欄均價為14.05元/公斤，較前一日的13.88元/公斤的均價上漲了0.17元/公斤，漲幅為1.22%。全國豬價繼續(xù)走強且漲勢有所擴大，月初規(guī)模場本就出欄量不多，又恰逢年內(nèi)第二次收儲消息公布，致使養(yǎng)殖端整體抬價、惜售意愿有所增強，市場豬源供給壓力明顯減輕，行情應勢上漲。
官方收儲對短期豬價雖有提振市場信心，緩解市場波動的作用，但考慮到當前生豬供給仍處于高位，實際消費不支持連續(xù)拉漲，疊加7、8月份是消費淡季，需求端仍將無利好支撐，短期內(nèi)豬價低迷狀態(tài)難因收儲而出現(xiàn)明顯的改變。
需求端
我們對比6月初和7月4日的樣本企業(yè)屠宰量變化，7月份除貴州和云南屠宰量小幅增長外其余企業(yè)屠宰量均出現(xiàn)明顯下滑，生豬屠宰量的下滑源于生豬供應端與產(chǎn)品需求端的變化，主要原因是處于消費淡季時期，需求低迷，疊加普遍高溫，天氣炎熱、學校放假等因素抑制了終端消費，屠宰企業(yè)收購積極性不高，大多是以銷定產(chǎn)，按宰量來進行屠宰，高價入庫意向不高。另外夏季瓜果蔬菜供應寬松，疊加牛、羊、雞肉等替代品價格的下跌抑制了豬肉的消費，屠宰場宰量仍處于地位。
綜上所述目前豬源供應充足，短期收儲消息有利好提振，但實際消費不支持連續(xù)拉漲，疊加夏季氣溫炎熱以及學校相繼進入暑假使豬肉消費整體處于疲軟期，價格呈現(xiàn)先漲后穩(wěn)至價格回調(diào)后繼續(xù)震蕩為主的走勢。后期重點關(guān)注二次育肥和企業(yè)端出欄的情況。
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