7月13日，河南省肉類協(xié)會舉辦了2023河南肉類食品及預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇，邀請了生豬養(yǎng)殖、生豬屠宰、肉類加工及生豬期貨等方面的專家大咖就目前生豬市場行情進(jìn)行了座談，其中牧原肉食品有限公司總經(jīng)理徐紹濤認(rèn)為：
今年生豬價格低于養(yǎng)殖成本已持續(xù)7個月
“整體來看，現(xiàn)在是生豬價格低于養(yǎng)殖成本已經(jīng)超過了半年時間，我做生豬屠宰也快20年了，還是第一次經(jīng)歷生豬價格低于養(yǎng)殖成本，超過這么長時間?！?/p>
牧原肉食品有限公司總經(jīng)理徐紹濤在圓桌論壇上表示，現(xiàn)在很多屠宰企業(yè)的庫存都非常大，甚至有的企業(yè)，現(xiàn)金流都受到了一定影響，這對行業(yè)是非常不利的一種現(xiàn)象。以前行情低迷時，做屠宰的會在生豬價格低于養(yǎng)殖成本時做點庫存，一般也就兩三個月時間，一噸能漲個三五千元，拋售時能賺點錢，這也是屠宰企業(yè)的一個利潤來源。今年在三四月份時，可能整個屠宰行業(yè)也是這么看，覺得這次賺錢的機(jī)會又來了，大家都或多或少做了點庫存，多的有十幾萬噸的，少的也有做幾萬噸的，但讓人沒想到的是，現(xiàn)在時間已過去半年，價格仍然還在低位。
徐紹濤認(rèn)為，未來養(yǎng)殖屠宰進(jìn)入了微利時代，當(dāng)下養(yǎng)殖屠宰大都虧損，有的虧損嚴(yán)重。
那么下半年會不會有所好轉(zhuǎn)呢?每年的9月份至來年的2月份，是豬肉銷售的旺季，銷量較上半年會有10%左右的增長，但是這10%的增長會不會對行業(yè)形成明顯的拉動?徐紹濤認(rèn)為，不太好說。
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