牧原股份預(yù)計(jì)今年上半年凈利潤(rùn)虧損25.5億元至32.5億元；國(guó)家發(fā)改委在7月18日召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì)上表示，“今年以來(lái)，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格總體低位運(yùn)行。特別是近期天氣高溫炎熱、豬肉市場(chǎng)消費(fèi)偏弱，生豬價(jià)格小幅下降，最近一周處于過(guò)度下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)間。”為此，繼一季度開(kāi)展年內(nèi)第一批中央凍豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作之后，近期又會(huì)同有關(guān)部門(mén)啟動(dòng)年內(nèi)第二批中央凍豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作，并指導(dǎo)各地同步收儲(chǔ)、共同“托市”。
兩個(gè)消息共同指向一個(gè)事實(shí)，生豬價(jià)格持續(xù)低迷，養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)豬大戶(hù)遇上了最漫長(zhǎng)的豬周期，虧損累累。
中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，今年一季度全國(guó)豬價(jià)圍繞約15元/公斤震蕩，只在春節(jié)前短暫突破過(guò)16元/公斤；二季度，豬價(jià)一直位于15元/公斤下方震蕩；6月下旬，生豬（外三元）平均價(jià)格更是跌破14元/公斤大關(guān)。7月以來(lái)，生豬價(jià)格依然看不出明顯漲勢(shì)，低迷依舊。
這是一輪超出業(yè)內(nèi)人士預(yù)期的豬價(jià)調(diào)整，不僅價(jià)格始終低迷不振，反彈也是曇花一現(xiàn)，而且低迷時(shí)間之長(zhǎng)也讓養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)始料不及。
最讓人奇怪的是，盡管生豬價(jià)格高于多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖完全成本，但生豬產(chǎn)能去化緩慢，價(jià)格呈現(xiàn)“溜坡式”下跌。很多豬企或養(yǎng)殖大戶(hù)都看好下半年價(jià)格走勢(shì)，大家都擔(dān)心自己賣(mài)在拐點(diǎn)來(lái)臨前夕，倒在黎明前的黑暗中，減產(chǎn)意愿不強(qiáng)，導(dǎo)致供應(yīng)端依然充裕。
從能繁母豬存欄量看，生豬價(jià)格下跌并未加速能繁母豬淘汰速度。數(shù)據(jù)顯示，今年5月末，全國(guó)能繁母豬存量4258萬(wàn)頭；6月份，能繁母豬存欄量環(huán)比下降1.68%。雖略有下降，但總體降幅有限，生豬供應(yīng)量仍很充足。
為什么豬價(jià)長(zhǎng)期低迷，生豬產(chǎn)能依然去化緩慢？
頭部豬企金新農(nóng)在年中接受機(jī)構(gòu)調(diào)研時(shí)表示，行業(yè)生豬產(chǎn)能去化慢的原因有兩點(diǎn)，一是養(yǎng)殖公司有此前的盈利利潤(rùn)疊加融資資金等，且當(dāng)前種豬、仔豬銷(xiāo)售仍有盈利空間，現(xiàn)金流還能支撐企業(yè)運(yùn)營(yíng)，主動(dòng)去產(chǎn)能意愿不強(qiáng)；二是行業(yè)存在二次育肥現(xiàn)象。
無(wú)論是前兩年豬價(jià)上漲，豬企賺了不少錢(qián)，目前還扛得住，還是一些豬企融資渠道多元化，讓其能在行情低迷時(shí)吃得住價(jià)格擠壓，目前包括牧原股份在內(nèi)的逾20家上市豬企，短期借款已經(jīng)超過(guò)1000億元，或者為了保持市場(chǎng)占有率，豬企不敢主動(dòng)壓減產(chǎn)能，這些都是權(quán)宜之計(jì)，最終能否扛過(guò)這輪漫長(zhǎng)豬周期，還得看豬企對(duì)成本的控制程度。
現(xiàn)實(shí)也讓豬企深刻認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)。
由于過(guò)去幾年受環(huán)保政策限制和非洲豬瘟影響，百頭以下的養(yǎng)豬散戶(hù)已基本出清，而一些豬企最近幾年大肆收購(gòu)兼并，規(guī)?？焖倥蛎?，依靠?jī)疵蛿U(kuò)張的豬企，在生豬價(jià)格持續(xù)下行中都吃盡苦頭?！氨据啗Q策是基于對(duì)行情的錯(cuò)判，且未能在發(fā)現(xiàn)周期下行的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)及時(shí)止損調(diào)整策略，最終過(guò)度擴(kuò)張帶來(lái)了反噬。”7月13日晚間，正邦科技在對(duì)深交所年報(bào)問(wèn)詢(xún)函回復(fù)中如此說(shuō)明其近年經(jīng)營(yíng)決策情況。正是決策失誤，不僅讓正邦科技巨額虧損，而且“披星戴帽”，整體經(jīng)營(yíng)陷入困境。過(guò)度擴(kuò)張帶來(lái)的惡果，讓豬企對(duì)成本的重視成為共識(shí)。因?yàn)槌杀究刂频煤玫呢i企，將會(huì)在未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)中更具韌性，更不容易倒下，也會(huì)擁有更多行業(yè)話(huà)語(yǔ)權(quán)。
目前，在大型豬企中，牧原股份成本控制較好。牧原股份通過(guò)自繁自養(yǎng)模式，做到完全凈化養(yǎng)殖，在防控非瘟和其他豬病方面取得了很好效果。由于能做好生豬健康管理、疫病凈化，在營(yíng)養(yǎng)配方和智能化設(shè)備方面加大研發(fā)投入力度，管理也努力做到精細(xì)化，目前，牧原股份生豬養(yǎng)殖完全成本重回15元/公斤以下，降至14.9元/公斤左右。在完全成本下降中，生產(chǎn)成績(jī)提升貢獻(xiàn)0.2元/公斤左右，料降貢獻(xiàn)0.1元/公斤左右，期間費(fèi)用下降貢獻(xiàn)0.1元/公斤左右。
除了在降本增效方面做文章外，頭部豬企還相約“抱團(tuán)取暖”。在牧原集團(tuán)舉辦的養(yǎng)豬共享論壇上，牧原集團(tuán)聯(lián)合溫氏股份、雙胞胎、正大等四大養(yǎng)豬企業(yè)向行業(yè)發(fā)出倡議，尊重行業(yè)秩序，打造商業(yè)文明，并簽署“互不挖人公約”。因?yàn)榕囵B(yǎng)一個(gè)養(yǎng)豬能手，投入不是小數(shù)。不挖人，說(shuō)到底，還是為了控制成本。
關(guān)注成本是生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的標(biāo)志，也意味著未來(lái)的豬企競(jìng)爭(zhēng)靠的是硬實(shí)力。目前，集約化規(guī)?；B(yǎng)殖成為主流，行業(yè)“內(nèi)卷”開(kāi)始轉(zhuǎn)移到大型豬企之間。由于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都是規(guī)模很大、有資本扶持、搞智能化養(yǎng)殖的大型豬企，因此，豬企在這輪行業(yè)內(nèi)卷中，誰(shuí)能在成本控制上更勝一籌，誰(shuí)就能熬過(guò)寒冬；也正因?yàn)殡S著行業(yè)平均生產(chǎn)效率提升，豬周期供給缺口變得平滑，去產(chǎn)能變得緩慢，豬周期較之以往變得更為漫長(zhǎng)，因此，豬企如果不在控制成本上下功夫，就會(huì)在“內(nèi)卷”中被市場(chǎng)無(wú)情淘汰。
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