生豬價格退出過度下跌一級預(yù)警區(qū)間
自7月下旬以來，豬肉價格出現(xiàn)了一波漲勢。
8月14日，國家發(fā)改委官方微信公眾號信息顯示，據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測，8月7~11日當(dāng)周，全國平均豬糧比價為5.97∶1，由《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》確定的過度下跌一級預(yù)警區(qū)間回升至二級預(yù)警區(qū)間。
監(jiān)測省份豬價全部上漲
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部8月14日數(shù)據(jù)顯示，據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場和采集點(diǎn)的監(jiān)測，8月份第2周（采集日為8月9日）所有監(jiān)測品種價格全部上漲。
上周全國生豬均價 17.26 元/g，環(huán)比上漲 0.64%，同比下跌 18.28%。前期價格上漲較快，屠宰企業(yè)和終端市場承接能力有限。
上周全國15kg 仔豬均價514 元/頭，50kg 二元后備母豬 1628 元/頭，7月末淘汰母豬折價率下降 2.97%，受生豬價格轉(zhuǎn)好影響，市場預(yù)期轉(zhuǎn)好，母豬仔豬價格有所回暖。此外，7月下豬價快速上漲后，當(dāng)前行業(yè)利潤均有所好轉(zhuǎn)。自繁自養(yǎng)表觀盈利 69.55元頭，外購仔豬育肥表觀虧損 19.02 元/頭，河南樣本企業(yè)表觀屠宰虧損23.58元/頭。
總體來說，豬價環(huán)比上漲，還是由于短期情緒和看漲預(yù)期拉動了豬價上行。一方面是養(yǎng)殖端壓欄惜售情緒濃厚；另一方面南方多省大豬豬源稀缺，肥標(biāo)差持續(xù)拉大，同時也帶動二次育肥進(jìn)場，短時搶占市場標(biāo)豬豬源。近期的降雨天氣也對生豬調(diào)運(yùn)造成一定的影響。展望未來，從中期來看，2023年上半年行業(yè)處于持續(xù)降活體庫存的狀態(tài)，當(dāng)前活體庫存的去化基本已經(jīng)完成，生豬市場從中期來看迎來轉(zhuǎn)勢。預(yù)計下半年生豬價格整體以上行趨勢為主，決定上行節(jié)奏和幅度的最核心變量為市場增重的情緒，以及消費(fèi)端好轉(zhuǎn)的程度。短期現(xiàn)貨價格上漲過快，有回調(diào)需求，回調(diào)底部存在支撐，關(guān)注價格合理支撐位。
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