生豬價(jià)格退出過(guò)度下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)間
自7月下旬以來(lái)，豬肉價(jià)格出現(xiàn)了一波漲勢(shì)。
8月14日，國(guó)家發(fā)改委官方微信公眾號(hào)信息顯示，據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委監(jiān)測(cè)，8月7~11日當(dāng)周，全國(guó)平均豬糧比價(jià)為5.97∶1，由《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》確定的過(guò)度下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)間回升至二級(jí)預(yù)警區(qū)間。
監(jiān)測(cè)省份豬價(jià)全部上漲
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部8月14日數(shù)據(jù)顯示，據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)和采集點(diǎn)的監(jiān)測(cè)，8月份第2周（采集日為8月9日）所有監(jiān)測(cè)品種價(jià)格全部上漲。
上周全國(guó)生豬均價(jià) 17.26 元/g，環(huán)比上漲 0.64%，同比下跌 18.28%。前期價(jià)格上漲較快，屠宰企業(yè)和終端市場(chǎng)承接能力有限。
上周全國(guó)15kg 仔豬均價(jià)514 元/頭，50kg 二元后備母豬 1628 元/頭，7月末淘汰母豬折價(jià)率下降 2.97%，受生豬價(jià)格轉(zhuǎn)好影響，市場(chǎng)預(yù)期轉(zhuǎn)好，母豬仔豬價(jià)格有所回暖。此外，7月下豬價(jià)快速上漲后，當(dāng)前行業(yè)利潤(rùn)均有所好轉(zhuǎn)。自繁自養(yǎng)表觀(guān)盈利 69.55元頭，外購(gòu)仔豬育肥表觀(guān)虧損 19.02 元/頭，河南樣本企業(yè)表觀(guān)屠宰虧損23.58元/頭。
總體來(lái)說(shuō)，豬價(jià)環(huán)比上漲，還是由于短期情緒和看漲預(yù)期拉動(dòng)了豬價(jià)上行。一方面是養(yǎng)殖端壓欄惜售情緒濃厚；另一方面南方多省大豬豬源稀缺，肥標(biāo)差持續(xù)拉大，同時(shí)也帶動(dòng)二次育肥進(jìn)場(chǎng)，短時(shí)搶占市場(chǎng)標(biāo)豬豬源。近期的降雨天氣也對(duì)生豬調(diào)運(yùn)造成一定的影響。展望未來(lái)，從中期來(lái)看，2023年上半年行業(yè)處于持續(xù)降活體庫(kù)存的狀態(tài)，當(dāng)前活體庫(kù)存的去化基本已經(jīng)完成，生豬市場(chǎng)從中期來(lái)看迎來(lái)轉(zhuǎn)勢(shì)。預(yù)計(jì)下半年生豬價(jià)格整體以上行趨勢(shì)為主，決定上行節(jié)奏和幅度的最核心變量為市場(chǎng)增重的情緒，以及消費(fèi)端好轉(zhuǎn)的程度。短期現(xiàn)貨價(jià)格上漲過(guò)快，有回調(diào)需求，回調(diào)底部存在支撐，關(guān)注價(jià)格合理支撐位。
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