據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，11月份至12月中旬，全國豬肉消費(fèi)增長較為緩慢，受入冬前期天氣偏暖影響，南方腌臘灌腸的數(shù)量比較常年明顯下降，滯后于同期的豬肉供應(yīng)量的增長，生豬價(jià)格低位震蕩運(yùn)行。11月份，全國生豬出欄環(huán)比增長4.2%、同比增長8.9%。
由于今年生豬價(jià)格低位運(yùn)行，生豬產(chǎn)能持續(xù)回調(diào)，11月份全國能繁母豬存欄量環(huán)比下降1.2%，降幅較上月擴(kuò)大0.5個(gè)百分點(diǎn)。據(jù)測算，11月末全國能繁母豬存欄量為4158萬頭，為4100萬頭正常保有量的101.4%。專家表示，考慮到生產(chǎn)效率提升明顯等因素，目前生豬產(chǎn)能仍略高于合理水平。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警首席專家 王祖力：按照當(dāng)前調(diào)減速度測算，明年一季度生豬產(chǎn)能將回到正常水平。這也預(yù)示著，今年生豬養(yǎng)殖虧損并沒有對生豬產(chǎn)能造成大的影響，保障明年市場供應(yīng)有基礎(chǔ)。
對于生豬產(chǎn)能的加速回調(diào)，很多人有疑慮，這與最近的小飛防控形勢變化是否有關(guān)？
進(jìn)入秋冬季以來，小飛席卷了北方大部分地方，疫情甚至比19年還嚴(yán)重，一是因?yàn)橹?19 年雖然看起來嚴(yán)重，但是拔牙是管用的，但今年野毒+基因缺失毒+變異毒混合感染，拔牙基本上是沒用；二是行業(yè)養(yǎng)殖密度相比以前高很多。
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