吳輝，一位70后養(yǎng)豬人，自2014年養(yǎng)豬至今，走過(guò)彎路，交過(guò)學(xué)費(fèi)，自稱(chēng)是受過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的職業(yè)農(nóng)民。在家鄉(xiāng)潁上縣耿朋鎮(zhèn)創(chuàng)辦了潁上縣君喜悅農(nóng)牧有限公司，這些年一直專(zhuān)注于杜洛克育種，單場(chǎng)存欄500頭原種母豬。2023年10月13日從美國(guó)直接引進(jìn)杜洛克和巴克夏核心群曾祖代種豬。
他的目標(biāo)是打造一家像歐美國(guó)家那樣優(yōu)秀的家庭農(nóng)場(chǎng)，成為國(guó)內(nèi)新美系杜洛克第一原種農(nóng)場(chǎng)。
采訪前記
歲末年初，豬價(jià)不但沒(méi)有迎來(lái)上漲，反而一再走低。行業(yè)與疫情的雙重因素造成中小豬場(chǎng)和家庭農(nóng)場(chǎng)紛紛黯然離場(chǎng)，很多人都在思考我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)將走向何方？中小豬場(chǎng)和家庭農(nóng)場(chǎng)到底能不能占有半壁江山？
通過(guò)與君喜悅吳輝交流接觸幾次，讓我眼前一亮。他為人低調(diào)，做事認(rèn)真，有次他說(shuō)多年前賣(mài)了上海房子回家養(yǎng)豬，我問(wèn)他：“豬價(jià)沒(méi)有跑過(guò)房?jī)r(jià)，后不后悔？”，他笑著說(shuō)“錢(qián)是工具，養(yǎng)豬是事業(yè)”。令我印象深刻的是，他這些年養(yǎng)豬掙了錢(qián)，沒(méi)有像很多人那樣擴(kuò)大規(guī)模，而是鍥而不舍地做精、做深。
2023年將自己老場(chǎng)全部拆除，新建成了一座與大場(chǎng)相比毫不遜色的現(xiàn)代化豬場(chǎng)，但是規(guī)模還是固守在以前500頭母豬水平，同時(shí)這次還從美國(guó)直接引進(jìn)口曾祖代種豬。
這些做法大大超乎了很多人對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)的傳統(tǒng)印象，他的想法與做法對(duì)中小豬場(chǎng)和家庭農(nóng)場(chǎng)下一步如何發(fā)展或許有一些借鑒和啟發(fā)。
訪談?wù)?/span>
新豬網(wǎng)：很多人說(shuō)您對(duì)養(yǎng)豬已經(jīng)不是“熱愛(ài)”，而是到了“摯愛(ài)”程度，您為什么如此喜歡養(yǎng)豬？
吳輝：在我小時(shí)候那個(gè)年代，物質(zhì)非常匱乏，家里十分貧窮，只有重大事情時(shí)才有肉吃，一個(gè)月能吃上一次肉已經(jīng)不錯(cuò)。
我的家鄉(xiāng)潁上縣位置低洼，經(jīng)常遭受水災(zāi)。70年代初，為了治理水患，政府興修水利，現(xiàn)在很多河渠都是那時(shí)人工挖出來(lái)的，堤壩也是一擔(dān)一擔(dān)挑上來(lái)的。
那時(shí)我也就四、五歲，有天跟著父母到了工地，在中午吃飯的時(shí)候，母親悄悄地把薄薄兩片肉塞到了我的嘴里，她自己舍不得吃。就是這兩片肉，在我的心底里埋下了長(zhǎng)大后一定要養(yǎng)豬的念頭。
等條件稍好一點(diǎn)，我就開(kāi)始學(xué)習(xí)與積累養(yǎng)豬知識(shí)。當(dāng)時(shí)這方面的雜志如《養(yǎng)豬》、《豬業(yè)科學(xué)》和《中國(guó)豬業(yè)》等，我都訂閱了，現(xiàn)在這些雜志摞起來(lái)差不多和我一樣高。在我打工附近有個(gè)豬場(chǎng)，我休息時(shí)經(jīng)常過(guò)去拜訪，次數(shù)跑多了，場(chǎng)里人都以為我是老板的親戚。
后來(lái)，我手頭上積攢了一些錢(qián)，在2005年打電話請(qǐng)教安徽省農(nóng)科院畜牧所陶立老師，他問(wèn)我準(zhǔn)備投多少錢(qián)？我說(shuō)大概100萬(wàn)，他說(shuō)100萬(wàn)養(yǎng)不了幾頭豬，于是我又繼續(xù)奮斗掙錢(qián)。
直到2014年，我終于下定了決心，將在上海買(mǎi)的兩套房子賣(mài)了，加上之前攢的錢(qián)總共600多萬(wàn)元，和愛(ài)人一道回到家鄉(xiāng)，開(kāi)始養(yǎng)豬。
在決定養(yǎng)豬之前，我做了長(zhǎng)時(shí)間的資金積累，同時(shí)也認(rèn)真地做了十幾年的知識(shí)儲(chǔ)備。這個(gè)積累過(guò)程很重要，不是想干什么就立馬去干，打個(gè)不恰當(dāng)?shù)谋扔?，為什么小偷偷東西的成功率那么高？因?yàn)樗麄兩朴诓赛c(diǎn)。現(xiàn)在很多人養(yǎng)豬，看到行情好，不顧一切地沖進(jìn)來(lái)，等感覺(jué)到事情不是自己原來(lái)所想那樣簡(jiǎn)單，結(jié)果晚了，錢(qián)沒(méi)了、豬也沒(méi)了。
我非常喜歡養(yǎng)豬，現(xiàn)在最快樂(lè)的時(shí)光就是靜靜地呆在豬舍里，心里感覺(jué)到非常踏實(shí)，有種說(shuō)不出來(lái)的舒坦。有時(shí)為了養(yǎng)好一頭豬，我能花上幾十個(gè)小時(shí)、甚至幾天時(shí)間都圍繞它去做。后來(lái)，在做種豬測(cè)定時(shí)，為了搞清楚豬的生長(zhǎng)性能，我親自做數(shù)據(jù)收集工作，絲毫不覺(jué)枯燥。
我覺(jué)得自己十分幸運(yùn)，能將自己的熱愛(ài)發(fā)展成了事業(yè)。這樣我養(yǎng)豬時(shí)充滿激情，對(duì)豬滿懷感情。大家經(jīng)常談?wù)搯T工的福利，其實(shí)要想把豬養(yǎng)好，也不能忽視豬的福利。以前我的豬場(chǎng)，不僅冬暖夏涼，它們還有牧草吃，有音樂(lè)聽(tīng)，還有大運(yùn)動(dòng)場(chǎng)活動(dòng)。這次建好的新場(chǎng)，四季恒溫，可以最大限度地減少應(yīng)激。
新豬網(wǎng)：您認(rèn)為自己場(chǎng)是家庭農(nóng)場(chǎng)，出于謙虛還是覺(jué)得規(guī)模?。?/span>
吳輝：這不是謙虛，我覺(jué)得是實(shí)事求是，個(gè)人對(duì)“家庭農(nóng)場(chǎng)”的理解是家庭成員作為主要?jiǎng)趧?dòng)力來(lái)做事情。
我們夫妻倆加上兩個(gè)兒子，一家四口都在場(chǎng)里。我從來(lái)不讓兩個(gè)兒媳婦參與進(jìn)來(lái)，因?yàn)樗齻円疹櫤脤O子，在這方面我們反而沒(méi)有她們帶的好，養(yǎng)豬不能耽誤孩子培養(yǎng)。
我們一家人在場(chǎng)里任勞任怨，這是家庭農(nóng)場(chǎng)屬性決定的。以前的豬場(chǎng)自動(dòng)化程度不高，勞動(dòng)量很大，一家人從早晨5點(diǎn)做到晚上10點(diǎn)，每天都是這樣長(zhǎng)時(shí)間干活，特別辛苦。
場(chǎng)里只聘請(qǐng)了幾個(gè)工人，從大涼山地區(qū)招來(lái)的，每年春節(jié)集中休假1個(gè)月。在他們回家過(guò)年30多天里，臨時(shí)招人不方便，一家老小在早上4點(diǎn)鐘就起床干活，沒(méi)有片刻休息，那段時(shí)間我的確感覺(jué)到體力包括精神都有點(diǎn)吃不消，這使我對(duì)自動(dòng)化設(shè)備萌生了很大的渴望。
我們管理靈活，決定事情很快，可以迅速執(zhí)行。不需要像大公司那樣一級(jí)一級(jí)地報(bào)告，動(dòng)不動(dòng)還要開(kāi)會(huì)討論，比如說(shuō)產(chǎn)量調(diào)整問(wèn)題，我打個(gè)電話，母豬馬上就被拉走。
新豬網(wǎng)：您既然定位是家庭農(nóng)場(chǎng)，規(guī)模不大，為什么選擇專(zhuān)門(mén)飼養(yǎng)杜洛克這個(gè)品種呢？
吳輝：“小而全”很難做，必須走專(zhuān)業(yè)化的路線，但是如何差異化？我想來(lái)想去，選擇專(zhuān)門(mén)養(yǎng)殖杜洛克。
第一、雖然很多核心育種場(chǎng)包括集團(tuán)公司都做杜洛克，但是飼養(yǎng)數(shù)量不多。據(jù)我了解，當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)專(zhuān)門(mén)養(yǎng)杜洛克豬種豬場(chǎng)只有兩家，一家在山東，現(xiàn)在已經(jīng)不搞了，另外一家在湖北，場(chǎng)比較老。我覺(jué)得有機(jī)會(huì)做好，所以后來(lái)像君喜悅這樣單場(chǎng)有500頭杜洛克原種母豬，在全國(guó)還能數(shù)一數(shù)二。如果我們搞大白或者長(zhǎng)白，基本很難脫穎而出。
第二、我比較喜歡杜洛克這個(gè)品種。它的肌肉感足，耐粗飼，肩寬臀大，腿高身長(zhǎng)，是世界上公認(rèn)最好的終端父本。但是它的缺點(diǎn)也不少，比較難養(yǎng)，配種率低，返情率高，淘汰率高，產(chǎn)仔數(shù)少，奶水差…，這估計(jì)也是很多場(chǎng)不愿意養(yǎng)和養(yǎng)不好杜洛克的主要原因。
新豬網(wǎng)：作為家庭農(nóng)場(chǎng)來(lái)做種豬場(chǎng)，銷(xiāo)售時(shí)客戶不會(huì)您的嫌場(chǎng)小嗎？如何同大集團(tuán)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)？
吳輝：其實(shí)家庭農(nóng)場(chǎng)這個(gè)概念，來(lái)源于歐美國(guó)家，丹麥、法國(guó)等歐洲國(guó)家甚至包括美國(guó)，很多農(nóng)業(yè)都是以家庭農(nóng)場(chǎng)為主，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)化程度高，設(shè)施設(shè)備先進(jìn)。
這些年，國(guó)內(nèi)從歐洲引進(jìn)很多種豬，特別是從丹麥進(jìn)口的種豬，大都從200~600頭母豬的農(nóng)場(chǎng)里購(gòu)買(mǎi)，包括我們這次從美國(guó)引進(jìn)的巴克夏，他們的規(guī)模也就在200頭母豬左右。
2023年10月13日美國(guó)引進(jìn)種豬抵達(dá)國(guó)內(nèi)機(jī)場(chǎng)
中國(guó)農(nóng)場(chǎng)也可以做好這件事情，我的目標(biāo)要成為一個(gè)像國(guó)外那樣優(yōu)秀的家庭農(nóng)場(chǎng)，同他們進(jìn)行PK，看看種豬生長(zhǎng)性能和生產(chǎn)成績(jī)等方面差距到底有多大。
這次新場(chǎng)建好以后，我覺(jué)得自己和他們已經(jīng)站在同一起跑線，硬件不比他們差，人員更勤勞，通過(guò)科研院校轉(zhuǎn)化的技術(shù)力量也不弱。通過(guò)自身努力，我一定要把這個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)做好，既要精致，又要具有頑強(qiáng)生命力，同時(shí)也像他們那樣具有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。
至于您問(wèn)我“如何同集團(tuán)公司進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)”這個(gè)問(wèn)題，我覺(jué)得在過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間里，大家都在追求規(guī)模，喜歡以“規(guī)模”論英雄。規(guī)模大，不一定豬就養(yǎng)得一定好。我的場(chǎng)雖然規(guī)模不大，但是優(yōu)勢(shì)不少，比如說(shuō)密度低，豬病少，用藥少，在健康水平上很有優(yōu)勢(shì)。
育種技術(shù)方面，我們與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)殷宗俊教授團(tuán)隊(duì)展開(kāi)緊密的科研合作。他布置的每一項(xiàng)工作，我們都做得到位，殷教授每年在我場(chǎng)里花費(fèi)的時(shí)間比他們指導(dǎo)的其它場(chǎng)至少要多一倍。他曾經(jīng)對(duì)我說(shuō)：雖然你的場(chǎng)不大，但是我非常認(rèn)可你們認(rèn)真的做事態(tài)度，也很專(zhuān)業(yè)，我的一些科研成果在你這里面可以很快轉(zhuǎn)化。我覺(jué)得殷教授的評(píng)價(jià)對(duì)我們是一種認(rèn)可，因?yàn)槲易约河H力親為地在抓，所以種豬測(cè)定數(shù)據(jù)非常真實(shí)。
雖然我的場(chǎng)小，個(gè)人不會(huì)宣傳，但是好產(chǎn)品本身會(huì)說(shuō)話。我們的杜洛克質(zhì)量不比大型育種公司差，甚至在某些方面更有競(jìng)爭(zhēng)力。2021年10月份，一位江蘇7000多頭母豬場(chǎng)老板和場(chǎng)長(zhǎng)來(lái)到場(chǎng)里，我們一次性趕了40頭杜洛克公豬到了展廳，他站在玻璃隔斷前仔細(xì)地看了很久，然后對(duì)我說(shuō)：“小吳，雖然你場(chǎng)還不如我場(chǎng)一個(gè)角落大，但是你的豬養(yǎng)得相當(dāng)不錯(cuò)！”
他在現(xiàn)場(chǎng)采了20份血樣帶走了，當(dāng)天夜里他給我打電話說(shuō)：“檢測(cè)報(bào)告出來(lái)了，藍(lán)耳和偽狂全部雙陰，你的公豬確實(shí)比我們好，明天簽合同打款”。第二天合同簽過(guò)以后，他把110頭公豬款全部打了進(jìn)來(lái)，豬分兩次拉走。
這些年賣(mài)種豬時(shí)，我們不談價(jià)格，請(qǐng)客戶一邊看豬一邊采血，帶血樣回去自己送檢。說(shuō)實(shí)話，我們就用這種方式獲得了很多原本看不起我們這樣小場(chǎng)的客戶訂單。
我悟出這樣一個(gè)道理：雖然與大場(chǎng)相比，在規(guī)模、品牌與營(yíng)銷(xiāo)等方面，我們不占優(yōu)勢(shì)，但是只要產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬，并且能以最真實(shí)的方式呈現(xiàn)出來(lái)，仍然具有競(jìng)爭(zhēng)力。銷(xiāo)售方面，雖然場(chǎng)里沒(méi)有專(zhuān)職業(yè)務(wù)員，但是種豬賣(mài)得很好，客戶口碑是最好的宣講員。
有一個(gè)山東朋友，在快手段子上面發(fā)了我的一頭杜洛克公豬，下邊寫(xiě)了幾行字：君喜悅杜洛克五不怕：不怕看，不怕挑，不怕采（指現(xiàn)場(chǎng)采精、看精子活力密度），不怕檢（指現(xiàn)場(chǎng)采血、客戶交第三方檢測(cè)），不怕用。
新豬網(wǎng)：您這次將老場(chǎng)全部拆了重建，并且從美國(guó)直接引種，代價(jià)和魄力很大，這種做法超乎了許多人對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)的印象，這是出于什么樣的考量？
吳輝：家庭農(nóng)場(chǎng)不是家庭作坊，規(guī)模小不是落后的代名詞。拆場(chǎng)重建，是因?yàn)橐郧暗膱?chǎng)畢竟有10年了，規(guī)劃與設(shè)施等方面有很多不足，與現(xiàn)在非瘟防控理念也不吻合，改造起來(lái)也麻煩，所以我就全部推倒重建。
這次規(guī)劃設(shè)計(jì)，實(shí)行兩點(diǎn)式生產(chǎn)，采用“大棟舍、小單元”模式，全進(jìn)全出。豬舍全封閉，安裝了防鳥(niǎo)、防鼠、防蚊蠅等防護(hù)裝置，前端安裝了空氣過(guò)濾系統(tǒng)，末端配置有除臭系統(tǒng)。豬舍內(nèi)采用自動(dòng)通風(fēng)降溫系統(tǒng)和呼吸道早期預(yù)警系統(tǒng)，水源前端采用細(xì)菌、病毒過(guò)濾系統(tǒng)。種豬測(cè)定這一塊，我們安裝了美國(guó)奧斯本生長(zhǎng)性能測(cè)定系統(tǒng)，這樣可以智能化采集數(shù)據(jù)，更加方便。
新建豬場(chǎng)部分舍內(nèi)圖片
至于何種考量？一方面是非瘟防控，另一方面是考慮到自動(dòng)化程度，因?yàn)楝F(xiàn)在勞動(dòng)力成本越來(lái)越高，我們的年齡漸過(guò)漸大。新場(chǎng)、新設(shè)備通過(guò)這段時(shí)間運(yùn)行來(lái)看，整體不錯(cuò)，與以前相比減少了差不多4個(gè)人，不滿意的地方是豬舍里面光照不足，只能補(bǔ)光解決，其次是風(fēng)機(jī)很多，耗電量增加不少。
這次美國(guó)引種，是我在10年前就做好的規(guī)劃，因?yàn)樾鹿谝咔橥七t了兩年。我這邊主要供應(yīng)終端父本，客戶對(duì)公豬的長(zhǎng)速、體型和瘦肉率等指標(biāo)要求越來(lái)越高。前些年銷(xiāo)售種豬，經(jīng)常發(fā)一些公豬視頻給客戶，他們覺(jué)得場(chǎng)里設(shè)施設(shè)備比較落后。
通過(guò)拆場(chǎng)新建和美國(guó)引種，實(shí)現(xiàn)了君喜悅杜洛克品質(zhì)大幅升級(jí)，這批從美國(guó)引進(jìn)來(lái)的種豬育種指數(shù)都在160~180之間，我很滿意。
現(xiàn)在國(guó)內(nèi)興起黑豬養(yǎng)殖，這次美國(guó)引種時(shí)遵循了殷教授的建議，同時(shí)引進(jìn)了一些巴克夏種豬，主要用來(lái)做地方豬雜交改良的父本。
新豬網(wǎng)：這幾年養(yǎng)豬行情不好，大場(chǎng)和小場(chǎng)大都負(fù)債累累，請(qǐng)問(wèn)您有貸款和欠款嗎？您這些年養(yǎng)豬效益怎么樣？
吳輝：到目前為止，我們沒(méi)有貸款，采購(gòu)都是現(xiàn)款現(xiàn)貨，沒(méi)有欠賬。為了這次豬場(chǎng)重建和國(guó)外引種，我們花光了幾乎所有積蓄。上海房子賣(mài)了之后，我們夫妻倆到現(xiàn)在都沒(méi)有買(mǎi)房子，因?yàn)榕陆ㄐ聢?chǎng)時(shí)錢(qián)不夠用。
我從2014年開(kāi)始養(yǎng)豬至今，每年都能盈利。有人認(rèn)為家庭農(nóng)場(chǎng)不計(jì)算自己工資和折舊等，我們不是這樣。家庭成員每月開(kāi)工資，兩個(gè)兒子每人8000元，我和愛(ài)人在場(chǎng)里開(kāi)銷(xiāo)小，每人開(kāi)5000元。作為一個(gè)企業(yè)在正常運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中所產(chǎn)生的費(fèi)用，包括人員工資、水電費(fèi)、折舊等，我們都全部總扣除了，廠房等固定資產(chǎn)按照10年進(jìn)行折舊。
在2023年拆場(chǎng)重建過(guò)程中，場(chǎng)里沒(méi)有了收入來(lái)源，我們就想方設(shè)法省錢(qián)，工地上很多活兒我們自己干。三臺(tái)鏟車(chē)，我和場(chǎng)長(zhǎng)各開(kāi)一臺(tái)，兒子開(kāi)一臺(tái)；三臺(tái)攪拌機(jī)，我老婆一個(gè)人管兩臺(tái)。我們自己請(qǐng)工人，工資一天一付，為了調(diào)動(dòng)他們的積極性，報(bào)酬每天比市場(chǎng)上高50~60元。如果發(fā)現(xiàn)有人手藝差一些或者干活偷懶，我第二天就讓他不要來(lái)，這樣留下的工人做事又快又好。
到基建全部結(jié)束時(shí)，對(duì)照第三方報(bào)價(jià)節(jié)省了約400萬(wàn)元，這相當(dāng)于我們今年也賺了“利潤(rùn)”。
新豬網(wǎng)：您覺(jué)得家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模多大比較適合？
吳輝：家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模要適度，一定不要超過(guò)自己的把控能力，比如我就覺(jué)得500頭母豬比較適合自己。不論多大規(guī)模，豬場(chǎng)要像樹(shù)一樣向下扎根，如果是根基不牢，一場(chǎng)風(fēng)就能刮歪，讓根露出地面，如果這樣后期成長(zhǎng)就不現(xiàn)實(shí)，所以做事情不能過(guò)于沖動(dòng)，要善于規(guī)劃，不是規(guī)劃做大而是做深。你再大，已經(jīng)大不過(guò)牧原了，“量”是集團(tuán)公司做的，他們一個(gè)場(chǎng)可以抵上許多個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)。
我們拼不過(guò)“量”，未來(lái)想生存的唯一方向就是把“質(zhì)”做好。隨著人們收入水平提高，越來(lái)越多的人注重健康與長(zhǎng)壽，追求安全好吃的高品質(zhì)豬肉。在這方面，家庭農(nóng)場(chǎng)有著自身獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，可以做好這件事情。
家庭農(nóng)場(chǎng)要賺集團(tuán)公司做不到的錢(qián)，養(yǎng)豬和種地差不多，規(guī)模大了，精耕細(xì)作就難。集團(tuán)公司都是一群職業(yè)經(jīng)理人在管豬場(chǎng)，那些高管雖然人人才華橫溢，但是沒(méi)有幾個(gè)愿意呆在豬場(chǎng)里，也沒(méi)有時(shí)間進(jìn)豬場(chǎng)，所以這些場(chǎng)其實(shí)很難長(zhǎng)期做到精細(xì)化管理，這一點(diǎn)從很多大場(chǎng)料槽旁邊和漏糞板下面的飼料浪費(fèi)就能看出來(lái)。
家庭農(nóng)場(chǎng)如果在規(guī)模上量力而行、不負(fù)債擴(kuò)張，在技術(shù)上虛心學(xué)習(xí)、與時(shí)俱進(jìn)，在管理上親力親為、杜絕浪費(fèi)，在采購(gòu)上現(xiàn)款現(xiàn)貨、注重品質(zhì)，我覺(jué)得7.5元豬價(jià)依然有錢(qián)可賺。
新豬網(wǎng)：聽(tīng)說(shuō)您場(chǎng)里母豬分娩時(shí)不接產(chǎn)，這是出于什么樣的考慮？
吳輝：我們實(shí)行母豬不接產(chǎn)已經(jīng)有5年時(shí)間。這是源于一次當(dāng)?shù)厥须娨暸_(tái)農(nóng)業(yè)頻道到場(chǎng)里拍一段母豬分娩的科普視頻。當(dāng)時(shí)從上午10點(diǎn)開(kāi)始拍攝，結(jié)果那頭母豬差不多20多個(gè)小時(shí)才產(chǎn)完，因?yàn)樗艿礁蓴_，產(chǎn)生了應(yīng)激。母豬產(chǎn)程延長(zhǎng)危害很大，不但可能產(chǎn)生死胎，而且產(chǎn)后恢復(fù)緩慢。
這事對(duì)我觸動(dòng)很大，我們開(kāi)始做對(duì)比實(shí)驗(yàn)，刻意不去人為地干擾母豬分娩過(guò)程，結(jié)果發(fā)現(xiàn)它產(chǎn)得特別快，也沒(méi)有出現(xiàn)所擔(dān)心的壓死仔豬現(xiàn)象，小豬也能自然而然地吃上奶。于是，我們逐漸擴(kuò)大范圍，后來(lái)就全部不接產(chǎn)了。
不接產(chǎn)不等于不管。我們基本上每隔半小時(shí)就通過(guò)監(jiān)控看一看，或者輕輕地走到母豬后面瞅一眼，然后扭頭就走。如果發(fā)現(xiàn)有難產(chǎn)現(xiàn)象，及時(shí)助產(chǎn)。
不接產(chǎn)不等于偷懶。我認(rèn)為母豬不接產(chǎn)，需要做好兩件事情：首先，產(chǎn)房溫度最好保持在21℃左右，這樣小豬出生以后不會(huì)因?yàn)槔涠绊懞饶獭?/span>
其次，要增加母豬產(chǎn)前的運(yùn)動(dòng)量。在產(chǎn)前3周將重胎母豬趕到大欄里飼養(yǎng)，增加活動(dòng)量。根據(jù)我這幾年積累的經(jīng)驗(yàn)，只要產(chǎn)前活動(dòng)量夠了，一般難產(chǎn)比例很低。當(dāng)然，如果后備母豬出現(xiàn)難產(chǎn)，要實(shí)行助產(chǎn)。
新豬網(wǎng)：您如何看待家庭農(nóng)場(chǎng)種養(yǎng)結(jié)合這一塊？
吳輝：家庭農(nóng)場(chǎng)搞種養(yǎng)結(jié)合，我個(gè)人有深刻體會(huì)，因?yàn)橐郧耙沧饬瞬簧偻恋?，把豬場(chǎng)糞污轉(zhuǎn)化到土地里。做了5年，結(jié)果我發(fā)現(xiàn)自己養(yǎng)豬每年都能賺錢(qián)，種地每年都在賠錢(qián)。
后來(lái)，我選擇了另外一種結(jié)合方式，把糞污經(jīng)過(guò)處理以后無(wú)償?shù)剞D(zhuǎn)給附近種糧大戶。他們會(huì)種田，收成也不錯(cuò)，這也驗(yàn)證那句話：“專(zhuān)業(yè)的人，做專(zhuān)業(yè)的事”，現(xiàn)在做事不懂行不能碰。我們可以把自己的弱項(xiàng)轉(zhuǎn)嫁到別人的強(qiáng)項(xiàng)那里，相互合作，這樣大家都有利可圖，也更有價(jià)值。
新豬網(wǎng)：您工作中最難忘的一件事是什么？
吳輝：當(dāng)時(shí)將豬場(chǎng)轉(zhuǎn)向?qū)Ｗ龆怕蹇藞?chǎng)時(shí)，說(shuō)實(shí)話，我的心里七上八下，不知道到底能不能做好。為了激勵(lì)自己和孩子，我做了條橫幅掛在辦公室和種豬展示廳里，“養(yǎng)好了開(kāi)寶馬，養(yǎng)不好穿褲衩”，時(shí)刻提醒自己在育種過(guò)程中不僅是認(rèn)真，而是要去“較真”。
后來(lái)，種豬終于贏得了客戶的信賴，經(jīng)營(yíng)過(guò)程中也積累了一些財(cái)富。當(dāng)時(shí)看到很多養(yǎng)豬同行買(mǎi)車(chē)、買(mǎi)房，我也心動(dòng)過(guò)，但我深知自己的目標(biāo)還沒(méi)有實(shí)現(xiàn)，省出來(lái)的每一分錢(qián)都要用豬場(chǎng)未來(lái)發(fā)展。
兒子早就揣摩透了我的心思，在沒(méi)有商量的情況下，有天把“寶馬”X5車(chē)直接給我買(mǎi)了回來(lái)。在陡然看到新車(chē)那一剎那，我想發(fā)火，孩子連忙解釋說(shuō)“爸，如果現(xiàn)在您還不換寶馬，說(shuō)明咱們的豬養(yǎng)得不行，這不是您一個(gè)人的事，這車(chē)是我們一家人用辛苦換來(lái)的！”
頃刻間，我的淚水模糊了。是啊，這里面包含著我們正確的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和全家人沒(méi)日沒(méi)夜的勤奮付出，更有對(duì)美好未來(lái)的自信與期盼。
男兒有淚不輕彈。我時(shí)常對(duì)自己說(shuō)，如果我創(chuàng)業(yè)成功了，和朋友聚在一起分享快樂(lè)時(shí)，我可能會(huì)流淚。假如有一天農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)不好，面對(duì)著即將倒閉的豬場(chǎng)，想起創(chuàng)業(yè)的艱辛，我可能會(huì)悄悄的流淚。無(wú)論以后的路走得多么艱難，我都會(huì)一如既往勇敢地向前走！
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