廣東省佛山市順德高新區(qū)迎來(lái)一座現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)示范園。近日，選址杏壇鎮(zhèn)順創(chuàng)路以南的順德高新區(qū)重點(diǎn)發(fā)展片區(qū)的順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地，啟動(dòng)建設(shè)。
??該項(xiàng)目由廣東順控產(chǎn)業(yè)投資有限公司投資、中建三局集團(tuán)有限公司承建，總投資約13.5億元，項(xiàng)目一區(qū)預(yù)計(jì)于2025年底完工。
??順德?lián)碛小笆澜缑朗持肌薄爸袊?guó)廚師之鄉(xiāng)”等稱(chēng)號(hào)，為進(jìn)一步適應(yīng)預(yù)制菜市場(chǎng)發(fā)展，推動(dòng)中國(guó)味道走向世界，引領(lǐng)預(yù)制菜美食產(chǎn)業(yè)向國(guó)際化方向進(jìn)發(fā)，寓意“七彩立方、美食方舟”的順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地應(yīng)運(yùn)而生。
??該項(xiàng)目占地約165.9畝，總建筑面積約25.6萬(wàn)平方米，主要建筑包括標(biāo)準(zhǔn)廠房4棟、冷庫(kù)1棟（庫(kù)容3萬(wàn)噸）、展示研發(fā)中心1棟、污水處理中心1座等。項(xiàng)目按區(qū)域分三區(qū)建設(shè)，其中一區(qū)（首開(kāi)區(qū)）建筑面積約8.5萬(wàn)平方米，包括標(biāo)準(zhǔn)廠房、研發(fā)廠房、冷庫(kù)各一座，預(yù)計(jì)于2025年底完工。
??本項(xiàng)目是廣東省首批建設(shè)的11個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園之一，計(jì)劃構(gòu)建“加工生產(chǎn)、冷鏈物流、展示銷(xiāo)售、科研培訓(xùn)”一條龍發(fā)展的四大重點(diǎn)功能園區(qū)，將通過(guò)聚合產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)、降低運(yùn)輸成本，聚合產(chǎn)業(yè)配套、便利企業(yè)生產(chǎn)，聚合軟性支持、加速企業(yè)成長(zhǎng)三個(gè)方面為進(jìn)駐企業(yè)降本增效，形成共贏。
??未來(lái)，該項(xiàng)目將圍繞預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈全鏈條企業(yè)，融合“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化+地方品牌化”的食品工業(yè)化先進(jìn)理念，構(gòu)建“加工生產(chǎn)、冷鏈物流、展示銷(xiāo)售、科研培訓(xùn)”多功能發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食品產(chǎn)業(yè)體系，打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)示范園，推動(dòng)順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群化、產(chǎn)業(yè)化躍升，助推順德現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
??早在去年5月份，廣東順德發(fā)布了《佛山市順德區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃（2023—2025年）》，在做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、打造品牌、培育人才、構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)、保障配套5個(gè)方面重點(diǎn)發(fā)力，旨在未來(lái)3年內(nèi)培育超過(guò)20家知名預(yù)制菜企業(yè)。
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