一、春雪食品的輝煌成就
??春雪食品在雞肉調(diào)理品行業(yè)取得了令人矚目的成就，展現(xiàn)出強大的實力和發(fā)展?jié)摿Α?023 年實現(xiàn)營業(yè)收入 27.96 億元，同比增長 12.07%，為成為中國雞肉調(diào)理品細分行業(yè)的龍頭企業(yè)奠定了堅實基礎(chǔ)。
??（一）產(chǎn)量與銷量增長
??2023 年上半年，春雪食品展現(xiàn)出強勁的發(fā)展態(tài)勢。公司宰殺量同比增加 38%，達到了一個新的高度。雞肉生鮮品銷量增長 40%，達到 6.3 萬噸，這一成績充分顯示了公司在市場中的競爭力不斷提升。同時，雞肉調(diào)理品出口量也實現(xiàn)顯著增長，達到 1 萬噸，同比增長 25%。這些數(shù)據(jù)表明，春雪食品在生產(chǎn)和銷售方面都取得了重大突破。
??（二）出口收入占比提升
??春雪食品在出口領(lǐng)域的表現(xiàn)同樣出色。出口營業(yè)收入占比提升至 26%，這一成績顯示出公司在預制菜出口領(lǐng)域的強勁表現(xiàn)和市場競爭力。金融界的報道顯示，公司的出口收入占營業(yè)收入的比例約為 26%，1 - 3 季度，公司雞肉調(diào)理品（預制菜）的出口量同比增長 25%。公司積極拓展國外市場，抓住美元匯率變化的有利時機，進一步開發(fā)歐洲市場和東南亞市場，加大海外市場的多元化渠道建設(shè)。
??（三）智慧工廠建設(shè)
??春雪食品在智慧工廠建設(shè)方面也取得了重大進展?！澳戤a(chǎn) 4 萬噸雞肉調(diào)理品智慧工廠建設(shè)項目”、“肉雞加工冷鏈物流數(shù)智化改造項目” 均于 2023 年底前完成投產(chǎn)。這些項目的完成將進一步提高公司的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，為公司的發(fā)展提供更強大的動力。
??膠東在線的報道顯示，2023 年是春雪食品實施十年戰(zhàn)略目標和三年倍增計劃的第一年。企業(yè)利用募集資金 2.46 億元，完成了 “年產(chǎn) 4 萬噸雞肉調(diào)理品智慧工廠” 項目建設(shè)，將預制菜產(chǎn)能提升至 12 萬噸，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。春雪食品集團股份有限公司副總裁李顏林介紹，該工廠生產(chǎn)設(shè)備從歐洲、日本等國家引進，達到了行業(yè)世界先進水平，可以生產(chǎn)油炸、電烤類雞肉預制菜產(chǎn)品上百個品種、規(guī)格。項目達產(chǎn)后，年可生產(chǎn)雞肉預制菜產(chǎn)品 4 萬噸，實現(xiàn)營業(yè)收入 7.8 億元、利稅 1 億元，提供就業(yè)崗位 800 個。
??二、打造龍頭企業(yè)的策略
??春雪食品采取了一系列策略，努力打造雞肉調(diào)理品細分行業(yè)龍頭企業(yè)。
??（一）拓市場
??勇敢 “走出去”，以新工廠通過歐盟注冊認證為契機，開發(fā)歐洲市場；爭取東南亞國家注冊認證，開發(fā)東南亞市場，加大海外市場多元化渠道建設(shè)。
??春雪食品積極拓展海外市場，以新工廠通過歐盟注冊認證為契機，抓住美元匯率變化的有利時機，進一步開發(fā)歐洲市場。同時，公司正積極爭取東南亞國家注冊認證，一旦獲得認證，將迅速開展出口業(yè)務(wù)，加大海外市場的多元化渠道建設(shè)。在預制菜出口國外市場方面，春雪食品取得了較好業(yè)績。
??進行多點布局，在青島、上海設(shè)立研銷中心，未來將在全國設(shè)立不同的區(qū)域研銷中心，貼近消費市場與客戶，方便快速響應市場需求。
??近兩年，春雪食品除總部研銷中心外，相繼在青島、上海設(shè)立研銷中心。通過多點布局，更加貼近消費市場與客戶，方便快速響應市場需求，實現(xiàn)產(chǎn)品研發(fā)與市場需求的無縫銜接。未來根據(jù)市場布局情況，公司將在全國設(shè)立不同的區(qū)域研銷中心。
??積極引進高端研發(fā)和營銷人才，搭建產(chǎn)品研發(fā)平臺和組建新的營銷團隊。
??春雪食品積極引進高端研發(fā)和營銷人才，通過搭建產(chǎn)品研發(fā)平臺和組建新的營銷團隊，滿足經(jīng)營擴張需要。
??（二）增產(chǎn)能
??“年產(chǎn) 4 萬噸雞肉調(diào)理品智慧工廠建設(shè)項目” 投產(chǎn)后，調(diào)理品產(chǎn)能由 8 萬噸提高到 12 萬噸，預留產(chǎn)能完全達產(chǎn)后，公司調(diào)理品產(chǎn)能將達到 22 萬噸。
??公司 “年產(chǎn) 4 萬噸雞肉調(diào)理品智慧工廠建設(shè)項目” 于 2023 年 12 月份投產(chǎn)后，調(diào)理品產(chǎn)能由 8 萬噸提高到 12 萬噸。該工廠預留了一層 2 條生產(chǎn)線和二層、三層各 4 條生產(chǎn)線的安置空間，生產(chǎn)配套設(shè)施配置齊全，購入設(shè)備即可低成本投產(chǎn)，具備 10 萬噸的產(chǎn)能。預留產(chǎn)能完全達產(chǎn)后，公司調(diào)理品產(chǎn)能將達到 22 萬噸。
??提高新建工廠達產(chǎn)率，降低生產(chǎn)成本。
??春雪食品致力于提高新建工廠達產(chǎn)率，通過優(yōu)化生產(chǎn)流程、提高生產(chǎn)效率等方式，降低生產(chǎn)成本。
??（三）降成本
??飼料主要原料價格下降，降低養(yǎng)殖成本。
??飼料主要原料玉米、豆粕等原料價格呈現(xiàn)下降趨勢，會降低養(yǎng)殖成本，市場情況會好于前三季度。
??加快實施 “數(shù)字化及智能化建設(shè)項目”，優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，提升生產(chǎn)效率、運營效率和管理水平。
??近年來公司加快實施 “數(shù)字化及智能化建設(shè)項目”，其中財務(wù)系統(tǒng)、客戶關(guān)系管理 (CRM) 系統(tǒng)已經(jīng)正式上線。通過該項目的實施，不斷優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，提升生產(chǎn)效率、運營效率和管理水平。
??持續(xù)開展降本增效活動，通過與行業(yè)先進企業(yè)對標，比價銷售與比價采購，壓縮非生產(chǎn)性費用開支。
??公司以強化內(nèi)部管理為核心，加強與行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的對標管理，尋找差距，彌補不足。持續(xù)開展降本增效活動，通過比價銷售與比價采購，壓縮非生產(chǎn)性費用開支。
??（四）重創(chuàng)新
??持續(xù)推出新產(chǎn)品，繼 2022 年和 2023 年春季新品發(fā)布會后，今年 6 月份又推出 9 款具有引領(lǐng)意義的新產(chǎn)品。
??繼去年 5 月份在線上、線下同步召開以 “春雪食品、簡單生活、輕松料理” 為主題的春季新品發(fā)布會后，今年 6 月份，又舉行了 “同心共贏，感謝有你” 新品發(fā)布會，繼續(xù)推出 9 款具有引領(lǐng)意義的新產(chǎn)品。新品發(fā)布會的召開，使公司的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進一步得到了完善，強化核心競爭力的同時，通過創(chuàng)新不斷擴大領(lǐng)先優(yōu)勢，多元化的產(chǎn)品矩陣為品牌注入了新的活力，打開更廣闊的市場空間。
??推動大單品的持續(xù)迭代和延展，加強核心單品競爭優(yōu)勢。
??春雪食品注重推動大單品的持續(xù)迭代和延展，通過不斷優(yōu)化產(chǎn)品配方、提升產(chǎn)品品質(zhì)等方式，加強核心單品競爭優(yōu)勢。
??三、春雪食品雞肉調(diào)理品的優(yōu)勢
??春雪食品的雞肉調(diào)理品具有多方面優(yōu)勢。
??（一）產(chǎn)業(yè)鏈一體化
??春雪食品業(yè)務(wù)覆蓋飼料生產(chǎn)、商品代肉雞養(yǎng)殖與屠宰、雞肉預制菜加工等較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。這種產(chǎn)業(yè)鏈一體化的模式帶來了諸多好處。首先，能夠有效減少市場波動的不利影響。在市場行情不穩(wěn)定時，各個環(huán)節(jié)相互協(xié)同，降低單一環(huán)節(jié)受市場波動的沖擊程度。例如，當雞肉市場價格波動時，公司可以通過調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模、優(yōu)化加工環(huán)節(jié)等方式，穩(wěn)定整體經(jīng)營。其次，提高了食品安全穩(wěn)定性。從飼料源頭到最終的雞肉調(diào)理品，全流程可控，確保產(chǎn)品符合嚴格的食品安全標準。同時，這種模式還能降低生產(chǎn)運營和管控成本。一體化的產(chǎn)業(yè)鏈減少了中間環(huán)節(jié)的交易成本，提高了資源利用效率，使公司在市場競爭中更具成本優(yōu)勢。
??（二）低質(zhì)押比例
??春雪食品股東質(zhì)押比例占總股本僅為 0.73%，這一低質(zhì)押比例顯示出公司良好的財務(wù)狀況和穩(wěn)健的經(jīng)營策略。較低的質(zhì)押比例意味著公司資金相對充裕，財務(wù)風險較低，為投資者提供了信心。同時，也表明公司在資金管理方面較為謹慎，注重保持財務(wù)的穩(wěn)定性，為公司的持續(xù)發(fā)展提供了堅實的基礎(chǔ)。
??（三）出口經(jīng)驗豐富
??春雪食品在國際市場上擁有超過 30 年的出口經(jīng)驗，積累了豐富的品控和食品安全控制經(jīng)驗。公司產(chǎn)品遠銷至日本、歐盟、英國、韓國等多個國家和地區(qū)，憑借卓越的產(chǎn)品品質(zhì)和嚴格的質(zhì)量控制，在海外市場贏得了良好的口碑。出口業(yè)務(wù)也取得了顯著營收增長，例如 2024 年上半年，雞肉調(diào)理品（預制菜）出口量達到 1 萬噸，同比增長 25%，出口營業(yè)收入占比達到 26%。公司累計接待了上千次客戶及專業(yè)機構(gòu)的驗廠，能夠提供高性價比的符合國際食品標準的炭烤、油炸、電烤、蒸烤、蒸煮等工藝的調(diào)理品。20 多年的國際市場研發(fā)經(jīng)驗，使公司熟知各國市場在各種經(jīng)濟環(huán)境下的產(chǎn)品更新迭代路線，能夠迅速應對市場的需求變化，持續(xù)推動產(chǎn)品創(chuàng)新與優(yōu)化，為客戶持續(xù)提供更具創(chuàng)新性和市場競爭力的產(chǎn)品。同時，公司已通過歐盟注冊認證，正在積極拓展歐洲市場，爭取東南亞國家注冊認證，加大海外市場的多元化渠道建設(shè)。
??四、展望未來
??春雪食品將繼續(xù)聚焦雞肉調(diào)理品主營業(yè)務(wù)，積極拓市場、提產(chǎn)能，實現(xiàn)規(guī)模、業(yè)績 “雙倍增”，打造成為我國雞肉調(diào)理品細分行業(yè)的龍頭企業(yè)。
??（一）擴大產(chǎn)能和市場份額
??春雪食品深知，在激烈的市場競爭中，擴大產(chǎn)能和拓展市場份額是實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。為此，公司積極推進智慧工廠建設(shè)和數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
??通過建設(shè)智慧工廠，春雪食品引進了歐洲、日本等國家的先進生產(chǎn)設(shè)備，達到行業(yè)世界先進水平。這些設(shè)備的投入使用，極大地提升了生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本。同時，公司實施數(shù)字化轉(zhuǎn)型，財務(wù)系統(tǒng)、客戶關(guān)系管理（CRM）系統(tǒng)已經(jīng)正式上線，不斷優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，進一步提高了運營效率和管理水平。
??在市場拓展方面，春雪食品積極開拓國內(nèi)外市場。一方面，以新工廠通過歐盟注冊認證為契機，抓住美元匯率變化的有利時機，進一步開發(fā)歐洲市場。同時，公司正積極爭取東南亞國家注冊認證，一旦獲得認證，將迅速開展出口業(yè)務(wù)，加大海外市場的多元化渠道建設(shè)。另一方面，公司與各大電商平臺合作，擴大品牌影響力和市場份額。目前，公司產(chǎn)品已經(jīng)入駐國內(nèi) 80% 的 TOP20 商超系統(tǒng)、內(nèi)地省會城市和 80% 的地級市，覆蓋全國大賣場超 8000 家終端門店，京東粉絲數(shù)在 2023 年底已經(jīng)超過了 2700 萬，C 端市場的品牌建設(shè)取得了積極的進展。
??（二）持續(xù)創(chuàng)新
??創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的不竭動力。春雪食品不斷推出新產(chǎn)品，完善產(chǎn)品矩陣，滿足消費者需求，為品牌注入新的活力。
??繼去年 5 月份在線上、線下同步召開以 “春雪食品、簡單生活、輕松料理” 為主題的春季新品發(fā)布會后，今年 6 月份，又舉行了 “同心共贏，感謝有你” 新品發(fā)布會，繼續(xù)推出 9 款具有引領(lǐng)意義的新產(chǎn)品。新品發(fā)布會的召開，使公司的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進一步得到了完善，強化了核心競爭力。同時，公司注重推動大單品的持續(xù)迭代和延展，通過不斷優(yōu)化產(chǎn)品配方、提升產(chǎn)品品質(zhì)等方式，加強核心單品競爭優(yōu)勢。
??（三）履行社會責任
??春雪食品始終秉持著高度的社會責任感和使命感，以 “高質(zhì)量” 支撐 “規(guī)模化”，以 “規(guī)?；?放大 “高質(zhì)量”，二位一體，同向發(fā)力。
??公司積極為國家和社會做出貢獻，通過不斷擴大產(chǎn)能和拓展市場份額，為經(jīng)濟發(fā)展注入動力。同時，公司為合作伙伴和投資者創(chuàng)造價值，回報股東、回報社會。例如，公司與京東簽訂《穩(wěn)供協(xié)議》，實現(xiàn)在疫情、地震等緊急情況下，保證民生物資充足、穩(wěn)定、及時、平價供應，共同履行社會責任。
??未來，春雪食品將繼續(xù)努力，在擴大產(chǎn)能、持續(xù)創(chuàng)新和履行社會責任等方面不斷進取，打造成為我國雞肉調(diào)理品細分行業(yè)龍頭企業(yè)。
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