“子孫”遍布全國 每3套祖代肉種雞 就有1套來自煙臺
對肉雞產業(yè)可持續(xù)發(fā)展而言,種雞的質量和品質直接影響?zhàn)B殖企業(yè)(戶)的效益,意義重大。
煙臺是全國重要的良種繁育基地和畜產品加工基地,全市建成肉種雞場88個,存養(yǎng)祖代肉種雞40萬套、父母代肉種雞近1000萬套,基本形成“祖代—父母代—商品代”相配套的肉雞良種繁育體系,國內每3套祖代肉種雞就有1套來自煙臺。2023年煙臺出欄商品雞苗15億只,約占全國1/5。
益生股份（002458）2021年自主培育的“益生909”小型白羽肉雞配套系,通過國家畜禽遺傳資源委員會審定、鑒定,成為山東省首個通過國家認證的小型白羽肉雞品種,具有疫病凈化好、抗病力強、成活率高、長速快、產肉率高、料肉比低等優(yōu)勢。自推向市場以來,得到社會廣泛認可,雛雞銷售區(qū)域北到遼寧,西至新疆,南到廣東、廣西地區(qū)。截至目前,父母代推廣量近180萬只、商品代約3億只,同類產品市場占有率近10%。
“益生909”小型白羽肉雞配套系在一定程度上破解了白羽肉雞種源完全依賴進口的問題。而實施區(qū)域化的布局,則有效避免了高致病性禽流感的傳播蔓延,保障全市白羽肉雞產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
據(jù)了解,自90年代起,煙臺就確立了“嚴格限制水禽生產”的工作思路,實施區(qū)域化布局和專業(yè)化生產。經多年發(fā)展,牟平、萊陽、蓬萊、海陽、招遠、萊州等區(qū)市,建成了連片開發(fā)的優(yōu)質商品肉雞生產基地。2017年民和股份（002234）成為全國首批肉禽無高致病性禽流感生物安全隔離區(qū),2018年益生股份成功創(chuàng)建首批國家級禽白血病凈化場,2019年實施白羽肉雞主要疫病區(qū)域凈化示范區(qū)建設,是全國第一個關于禽病區(qū)域凈化試點項目。近年來,全市累計創(chuàng)建省級以上禽白血病、高致病性禽流感凈化場、示范場26家。
養(yǎng)殖模式全國推廣 首創(chuàng)八層立體養(yǎng)殖 節(jié)約土地和勞動力
近年來,煙臺按照“生產高效、環(huán)境友好、產品安全、管理先進”的要求,在全市大力推行標準化規(guī)模養(yǎng)殖,1800多個商品肉雞場全部實現(xiàn)了標準化規(guī)模養(yǎng)殖,累計創(chuàng)建國家級肉雞標準化示范場21個、省級肉雞標準化示范場54個。
民和股份肉雞生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)年可出欄商品肉雞3000萬只,成為全國較大的商品肉雞養(yǎng)殖基地。仙壇股份（002746）通過“公司+農戶”的方式帶動農民增收,輻射煙臺、威海兩市6個區(qū)市380個自然村的2000多個合同戶,戶均年純收入達到12萬元。
科技創(chuàng)新應用,為肉雞產業(yè)發(fā)展插上騰飛的翅膀。民和股份自主研發(fā)的“肉用種雞全程籠養(yǎng)新技術開發(fā)”獲國家星火計劃獎,首創(chuàng)商品肉雞八層立體養(yǎng)殖模式在全國示范推廣,實現(xiàn)了每平米土地年可提供雞肉產品1噸以上,大幅度節(jié)約了土地和勞動力資源,提高了肉雞生產性能和產品質量。民和股份、海陽鼎立等企業(yè)在全省率先引進國際先進數(shù)字化監(jiān)控平臺,通過應用現(xiàn)代化技術和管理手段,實現(xiàn)產業(yè)增值、企業(yè)增效、財稅增盈、員工增收的“多贏”發(fā)展目標。
5家上市企業(yè)煙臺占4家 著力打造煙臺肉雞品牌
煙臺市立足畜牧產業(yè)實際,持續(xù)做大做強肉雞產業(yè),培育龍頭企業(yè),促進產業(yè)集群發(fā)展。全市擁有益生股份、民和股份、仙壇股份、春雪食品（605567）4家白羽肉雞上市企業(yè),占全國白羽肉雞上市企業(yè)的4/5,數(shù)量位居全國地級市首位,是全國唯一實現(xiàn)“祖代繁育-父母代養(yǎng)殖-商品代養(yǎng)殖-深加工”全產業(yè)鏈布局的區(qū)域。
2022年,“煙臺市白羽肉雞優(yōu)勢特色產業(yè)集群”成功入選山東省“十強”產業(yè)“雁陣形”集群。肉雞產業(yè)的快速發(fā)展,輻射帶動了飼料、獸藥等相關產業(yè)迅速發(fā)展,2023年全市飼料產量609萬噸、產值248億元,獸藥生產經營企業(yè)239家、產值3.5億元。
同時,煙臺還充分挖掘和提升肉雞產品檔次和品位,著力打造煙臺肉雞品牌。據(jù)不完全統(tǒng)計,煙臺白羽肉雞產業(yè)共創(chuàng)建品牌57個,榮獲發(fā)明專利73個。其中益生股份、民和股份榮獲“亞洲家禽行業(yè)(肉雞)50強企業(yè)”、“全國最佳家禽企業(yè)”等稱號；仙壇股份、春雪食品產品榮獲“中國放心食品品牌”、“中國國際農業(yè)博覽會名牌產品”等稱號,商標獲評“中國馳名商標”、“山東省著名商標”；益生股份、民和股份、仙壇股份、春雪食品被評為2022年度“中國肉雞影響力企業(yè)”。
下一步,煙臺市將繼續(xù)保持現(xiàn)有“祖代—父母代—商品代”相配套的肉雞良種繁育體系,穩(wěn)定“養(yǎng)殖—屠宰—加工—銷售”一體化發(fā)展格局,引導幫助有條件的肉雞龍頭企業(yè)快速成長,促進產業(yè)鏈和資本鏈的對接融合,推動煙臺白羽肉雞產業(yè)聚變發(fā)展。進一步鼓勵企業(yè)加大先進實用技術引進及研發(fā)投入力度,集合云平臺、物聯(lián)網、大數(shù)據(jù)、智能控制等多項現(xiàn)代化技術,創(chuàng)新集成標準化、數(shù)字化、規(guī)?；怆u智慧養(yǎng)殖管理系統(tǒng),打造肉雞數(shù)智化管控新模式,努力朝著打造全國重要的良種繁育基地和高端雞肉產品加工基地的目標邁進。
煙臺白羽肉雞產業(yè)起步于上世紀70年代,發(fā)展壯大于上世紀80、90年代,進入21世紀以來,煙臺把白羽肉雞產業(yè)作為促進農業(yè)產業(yè)結構調整、推動農業(yè)產業(yè)化建設的重要產業(yè)來抓,推動了白羽肉雞產業(yè)迅猛發(fā)展。2023年,全市出欄商品肉雞2.6億只,雞肉產量36萬噸,全產業(yè)鏈產值超800億元,帶動務工超10萬人,成為重要的富民產業(yè)。
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