省市驛站聯(lián)動(dòng)直播推動(dòng)畜禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
廣東人為了吃上好豬肉能有多拼？全省生豬自給率超過75%，規(guī)?；蔬_(dá)83.1%，自主培育新品種創(chuàng)造多個(gè)全國第一，優(yōu)勢畜禽種業(yè)陣型企業(yè)廣東占10家（次）……
近日，在廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心（省級(jí)農(nóng)技推廣服務(wù)驛站）舉辦的“廣東農(nóng)技大講堂”農(nóng)技驛站聯(lián)動(dòng)直播活動(dòng)上，曬出了廣東畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“成績單”?；顒?dòng)通過1個(gè)主會(huì)場與2個(gè)分會(huì)場的“1+N”驛站線上聯(lián)動(dòng)直播形式，集結(jié)省縣驛站以及農(nóng)業(yè)科技特派員（輕騎兵）、鄉(xiāng)土專家們，共謀廣東省畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
生豬種業(yè)創(chuàng)造多個(gè)全國第一
“在畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，廣東成就不可小覷?！睆V東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心畜牧技術(shù)推廣部副部長謝水華介紹，一是生豬出欄量穩(wěn)居全國前列，生豬自給率超過75%。二是生豬養(yǎng)殖規(guī)?；潭容^高，規(guī)?；蔬_(dá)到83.1%，位居全國前列。三是生豬種業(yè)攻關(guān)成果產(chǎn)出多，廣東長期以來堅(jiān)持自主培育新品種，“光明豬”配套系和三系雜交生豬配套系“深農(nóng)豬”配套系......創(chuàng)造了多個(gè)全國第一。同時(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部遴選出的優(yōu)勢畜禽種業(yè)陣型企業(yè)，廣東有10家（次），位居全國第一。四是畜禽糞污資源化利用率高，2018-2024年間，扶持25個(gè)縣實(shí)施畜禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)項(xiàng)目。
據(jù)悉，廣東自1995年就率先在全國開展種豬生產(chǎn)性能測定和舉辦種豬拍賣會(huì)，每年舉辦兩屆的廣東養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)大會(huì)，已成為我國生豬產(chǎn)業(yè)界的行業(yè)盛會(huì)。
謝水華表示，廣東養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)大會(huì)舉辦以來，由最初的10個(gè)露天展位，發(fā)展到現(xiàn)在的3000多平米展覽展示面積，美國、丹麥、加拿大等10多個(gè)國家的20多位專家進(jìn)行講座，400多位院士專家“傳經(jīng)送寶”，對(duì)推動(dòng)全省生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展起到積極作用，也成為國外公司進(jìn)入中國市場的最佳窗口。
行至五十一屆，今年的大會(huì)更是亮點(diǎn)紛呈。謝水華分享，在12月12日舉辦的第五一屆養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)大會(huì)（廣州）大會(huì)上，將集中展示生豬產(chǎn)業(yè)新品種、新技術(shù)、新裝備、新成果，同時(shí)以“權(quán)威性、豐富性、傳播性”作為今年展示工作重點(diǎn)打造的三大亮點(diǎn)。一是主辦單位、學(xué)術(shù)報(bào)告權(quán)威，二是產(chǎn)業(yè)鏈展示、議程內(nèi)容豐富，三是全媒體、多平臺(tái)傳播?！爸档藐P(guān)注的是，為表彰對(duì)中國養(yǎng)豬業(yè)做出杰出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀個(gè)人，大會(huì)將頒發(fā)由勃林格殷格翰贊助的第二屆中國豬業(yè)猗頓獎(jiǎng)?！?br style="padding: 0px; margin: 0px auto; font-family: "Microsoft YaHei", sans-serif; box-sizing: border-box; color: rgb(51, 51, 51); font-size: 15px; text-wrap-mode: wrap; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>分會(huì)場輪番“曬”畜禽產(chǎn)品
良種是保障畜牧業(yè)健康發(fā)展的重要基礎(chǔ)，是提升畜牧業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵。近年來，廣東高度重視地方優(yōu)質(zhì)品種保護(hù)利用與開發(fā)工作，建有畜禽遺傳資源保種場區(qū)20余個(gè)，其中國家級(jí)保種場區(qū)數(shù)量居全國前列。本次直播中，清遠(yuǎn)梅花豬分會(huì)場、南沙葵花雞分會(huì)場輪番“吆喝”，線上推廣自家優(yōu)質(zhì)畜禽品種。
“梅花豬皮薄、肉味鮮美，肉質(zhì)鮮嫩而爽滑，肉味濃郁而純正，香甜不膩，肉質(zhì)跟其它品種的豬有很大不同?！鼻暹h(yuǎn)梅花豬分會(huì)場負(fù)責(zé)人介紹，梅花豬是廣東省著名地方品種大花白豬的一個(gè)重要品系，原產(chǎn)于韶關(guān)樂昌市梅花鎮(zhèn)，主要分布于樂昌市和乳源。梅花豬產(chǎn)品一直深受消費(fèi)者的喜愛和好評(píng)，紛紛稱贊吃到了上世紀(jì)六七十年代的豬肉味道，是兒時(shí)的味道。
雞有雞味，是廣東人對(duì)雞的最高贊賞?！翱u以葵花盤與葵花莖葉為食，喂足120天，吃出一身向日葵般金燦燦的雞皮?！蹦仙晨u分會(huì)場負(fù)責(zé)人帶著直播間的觀眾走進(jìn)了葵花雞種植基地，熱情地介紹，葵花雞經(jīng)過特殊的飼養(yǎng)方法，經(jīng)烹飪后肉質(zhì)滑嫩，雞皮金黃爽脆、雞味濃郁，帶有淡淡的葵花香，是老廣們心中不可抗拒的美味。
據(jù)悉，本次活動(dòng)旨在進(jìn)一步緊扣全省高質(zhì)量發(fā)展的首要任務(wù)，聚焦實(shí)施“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”，持續(xù)推動(dòng)廣東省農(nóng)技推廣體系建設(shè)，并進(jìn)一步激發(fā)全省農(nóng)技推廣服務(wù)驛站的活力和積極性?；顒?dòng)在多個(gè)平臺(tái)同步直播，全網(wǎng)觀看人次超33.8萬。
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