2024年初業(yè)內(nèi)對于全年需求端的變化趨勢預(yù)期為以季節(jié)性需求波動為主，而事實也確實如此，2024年的豬肉需求總體呈現(xiàn)季節(jié)性波動，但是豬肉需求兌現(xiàn)始終不達預(yù)期，整體需求端表現(xiàn)平淡，可以說是近幾年來的普遍寫真。
倒推十年，豬肉消費端我們還能夠感受到濃厚的需求感，但是倒推五年，這種需求感在下滑。近幾年節(jié)日需求兌現(xiàn)不及預(yù)期，旺季不旺情況頻發(fā)。另外，這兩年牛羊雞肉價格持續(xù)走低，加上消費結(jié)構(gòu)的多元化發(fā)展，人口紅利的消失，尤其是老百姓消費降級的影響，豬肉消費包括其他行業(yè)的消費情況都有銷不動的壓力感。
下半年，我國出臺了一系列政策刺激消費，國家統(tǒng)計局發(fā)言人表示，隨著存量政策有效落實，一攬子增量政策加快推出，政策組合效應(yīng)持續(xù)發(fā)揮，帶動國內(nèi)需求擴大，促進商品生產(chǎn)增加，有效提振市場信心。但是，外部環(huán)境依然復(fù)雜嚴(yán)峻，經(jīng)濟內(nèi)生動能仍待增強。
大經(jīng)濟環(huán)境的嚴(yán)峻和持續(xù)復(fù)蘇，還將繼續(xù)影響到老百姓的錢袋子和購買力，在此背景之下，業(yè)內(nèi)預(yù)計2025年豬肉需求很難實現(xiàn)較大程度的改善，大概率將以季節(jié)性需求波動為主。
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