12月9日，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)了《省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于推介發(fā)布湖北省2024-2025年度農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種的通知》，遴選了40個農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種，其中神丹2號蛋鴨榜上有名。
神丹2號蛋鴨是湖北神丹公司于2012年與浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作選育的青殼蛋鴨新品種，2020年取得國家新品種（配套系）證書，因此湖北神丹公司被認定為國家種業(yè)陣型企業(yè)，種鴨場被列為國家水禽核心育種場，種鴨擴繁場列為國家畜禽良種擴繁推廣基地，省級農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種的認定，使神丹2號成為持有“全牌照”經(jīng)營的蛋禽品種。湖北神丹公司自建的30萬只籠養(yǎng)蛋鴨場是部級標(biāo)準(zhǔn)化示范場和出口備案場，按“公司+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)化”模式在安陸及周邊建有200萬只蛋鴨養(yǎng)殖基地，鮮鴨蛋獲無抗生素產(chǎn)品認證。
神丹2號商品代蛋鴨耗料少、產(chǎn)蛋率高、蛋青殼率高、蛋個適中、蛋殼厚、破損率低、抗應(yīng)激性強，適合高溫高濕地區(qū)飼養(yǎng)，也適合籠養(yǎng)、散養(yǎng)等養(yǎng)殖方式，已成為國內(nèi)籠養(yǎng)鴨的首選種苗。該品種相對于市場同類蛋鴨品種一個生產(chǎn)周期多產(chǎn)蛋10多枚以上，養(yǎng)殖場戶增收明顯。鮮蛋蛋個與顏色受市場歡迎，蛋殼強度好，適合加工，減少了加工銷售過程中的破損、加工效益高。
湖北神丹公司與浙江省農(nóng)科院合作的“蛋鴨種質(zhì)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化” 還獲得國家科學(xué)技術(shù)進步獎二等獎。
湖北神丹公司利用該品種開發(fā)了VE鴨蛋和富含活性葉酸的孕婦鴨蛋，VE鴨蛋已成為盒馬重點推廣新品，孕婦鴨蛋功能的論文剛發(fā)表在核心期刊《食品科學(xué)》上。利用鮮鴨蛋加工新一代鎖鮮皮蛋和薄鹽多油咸蛋，實現(xiàn)了傳統(tǒng)蛋制品上檔升級。神丹皮蛋已成為洋快餐和國內(nèi)知名餐飲企業(yè)皮蛋類產(chǎn)品的主要原料，皮蛋、咸蛋、蛋黃醬出口到歐美日等發(fā)達國家。
下一步，湖北神丹公司將圍繞“建全國特色蛋禽種業(yè)基地”這一發(fā)展目標(biāo)，開展神丹2號蛋鴨的持續(xù)選育，同時在全國范圍內(nèi)宣傳推廣優(yōu)質(zhì)鴨苗，為養(yǎng)殖農(nóng)戶增收和鄉(xiāng)村振興貢獻神丹力量。
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