2024年，養(yǎng)豬業(yè)尤其鼓舞人心，一躍而成2024年景氣度第一的行業(yè)，牛羊、飼料、動保行業(yè)“內(nèi)卷”，同質(zhì)化競爭加劇，淘汰賽不斷上演。數(shù)字化時代，筆者挑選了10個數(shù)據(jù)維度，回顧充滿變數(shù)的2024年，從數(shù)據(jù)看趨勢，從趨勢解讀未來，從未來定位現(xiàn)在。
養(yǎng)豬全年頭均盈利200元
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，2024年生豬養(yǎng)殖行業(yè)整體扭虧為盈，預計全年頭均盈利約200元。新牧網(wǎng)豬價指數(shù)顯示，2024年4月下旬以來，全國豬價止跌回升，波動上漲，最高峰時突破10元/斤。盡管四季度豬價有所回調(diào)，但仍高于成本線，豬企仍處于盈利階段。
2024年豬價柳暗花明提振了畜牧業(yè)士氣。財經(jīng)雜志經(jīng)過測算，將養(yǎng)豬業(yè)列為本年度景氣度最高的行業(yè)，勝過光模塊、數(shù)字芯片、黃金等行業(yè)。本輪豬價的上漲與2023年1月以來的能繁母豬存欄去化有關(guān)。豬的價格周期由產(chǎn)能周期決定的規(guī)律沒有變，能繁母豬存欄量在疫病的影響、市場的調(diào)節(jié)下改變將影響約一年后的商品肥豬的產(chǎn)量及價格。
牛羊肉價格下探30元/斤
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2024年1月至今，國內(nèi)牛羊肉均價快速下行，下探30元/斤，陷入近5年來行情低谷。根據(jù)筆者此前調(diào)研，南方部分地區(qū)活牛價低至12.5元/斤，有養(yǎng)牛戶肉牛頭均虧損超2000元。
2018年，非洲豬瘟在國內(nèi)暴發(fā)，隨后豬肉價格的暴漲使作為豬肉替代品的牛羊肉消費需求增長，牛羊產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展紅利期。敏銳的資本因此迅速伸向牛羊產(chǎn)業(yè)及與之相關(guān)的反芻飼料行業(yè)。其中，肉牛產(chǎn)業(yè)最為典型，近年養(yǎng)牛熱潮使國內(nèi)牛肉產(chǎn)量持續(xù)增長，進口凍品對國內(nèi)市場形成沖擊，奶業(yè)不振又出現(xiàn)“倒奶殺牛”現(xiàn)象，使牛肉供應量階段性過剩等，諸多因素使牛羊產(chǎn)業(yè)形成進不去出不來的“圍城”。
豆粕價格跌破2800元/噸
2024年12月，豆粕現(xiàn)貨市場價跌破2800元/噸，12月19日江蘇市場低至2770元/噸。豆粕的價格漲跌直接影響飼料價格漲跌，養(yǎng)殖動物飼料價格在2024年普遍下調(diào)，引發(fā)飼企價格戰(zhàn)。
豆粕是大豆榨油的副產(chǎn)物，我國飼用大豆高度依賴進口，飼用大豆用量占大豆進口量近90%。全球大豆在2024年持續(xù)豐產(chǎn)，提升庫存，拉低豆粕價格，促使飼料降價，利好養(yǎng)殖業(yè)。
全國能繁母豬正常保有量目標下調(diào)至3900萬頭。
2024年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《生豬產(chǎn)能調(diào)控實施方案（2024年修訂）》，將全國能繁母豬正常保有量目標從4100萬頭調(diào)整為3900萬頭，且能繁母豬存欄量正常波動下限從正常保有量的95%下調(diào)到92%。
能繁母豬保有量從4100萬頭變?yōu)?900萬頭意味著什么？假設PSY為20、仔豬成活率為90%，4100萬頭母豬理論上一年可上市商品肥豬7.38億頭，3900萬頭母豬一年可上市商品肥豬7.02億頭，一年減少了3600萬頭肥豬。能繁母豬作為政策調(diào)控生豬產(chǎn)能的關(guān)鍵鑰匙，這一數(shù)字指標的改變，直接影響中國養(yǎng)豬業(yè)的行情和格局。
全年飼料產(chǎn)量約3.1億噸
據(jù)中國飼料工業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，2024年1-11月，全國工業(yè)飼料產(chǎn)量合計2.81億噸，與去年同期相比減少731萬噸，同比下滑2.54%。據(jù)此估測，2024全年飼料產(chǎn)量或有所回調(diào)，預計約3.1億噸。
2月以來，全國工業(yè)飼料連續(xù)9個月產(chǎn)量同比下滑，4月同比降幅近8%。此前筆者統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，2024年1-6月反芻料、豬料、禽料、水產(chǎn)料等傳統(tǒng)養(yǎng)殖動物飼料產(chǎn)量均呈現(xiàn)下滑態(tài)勢，養(yǎng)殖端產(chǎn)能的調(diào)整帶來產(chǎn)業(yè)上游的陣痛是2024年繞不開的難題。
年產(chǎn)10萬噸規(guī)模飼料廠達1050家
2024年公布的數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)年產(chǎn)10萬噸以上的規(guī)模飼料廠已達1050家。規(guī)模飼料廠數(shù)量首破千家，且年產(chǎn)飼料超1000萬噸的龍頭農(nóng)牧企業(yè)有7家，飼料產(chǎn)業(yè)的集中度得到進一步提升。
強者恒強，是當下的飼料業(yè)格局，也是未來的行業(yè)趨勢。飼料業(yè)是農(nóng)牧業(yè)工業(yè)化、集約化的典型，資金、技術(shù)、人才高度集中，成為養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；闹匾剖?。
畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_73%
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，2024年全國畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_到73%，全國生豬養(yǎng)殖規(guī)?；暑A計超70%，同比提升約2個百分點。
當前，標準化、智能化等先進技術(shù)、設備加快應用，養(yǎng)殖效率迅速提升。規(guī)?；B(yǎng)殖為肉類穩(wěn)產(chǎn)保供做出貢獻，《全國現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)建設規(guī)劃（2023-2030年）》提出，到2030年，全國主要大中城市畜牧養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_到83%。
全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)約17萬人
2024年，我國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)合計約17萬人，其中約4萬人為寵物執(zhí)業(yè)獸醫(yī)。根據(jù)發(fā)達國家每千人對獸醫(yī)服務的需求比例，我國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)缺口約30萬人。
執(zhí)業(yè)獸醫(yī)是我國動物衛(wèi)生體系的中堅力量。近年來，我國在獸醫(yī)隊伍建設上持續(xù)發(fā)力，創(chuàng)新獸醫(yī)社會化服務機制，為防控動物疫病、強化生物安全和公共衛(wèi)生安全體系做出積極探索。
建成“一場兩區(qū)”605個
近年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指導各地扎實推進動物疫病凈化和區(qū)域化管理，加快建設國家級動物疫病凈化場、無疫小區(qū)和無疫區(qū)。目前，全國累計建成“一場兩區(qū)”605個，其中國家級動物疫病凈化場262個、無疫小區(qū)334個、無疫區(qū)9個。在豬病凈化方面，據(jù)筆者統(tǒng)計，全國的國家級豬病凈化場合計136個，粵桂閩三省便有37個，占27%。廣西擁有的國家級豬病凈化場多達16個，居全國第一。
動物疫病凈化是提升遠期療效、實現(xiàn)疾病長效防控的關(guān)鍵?！耙粓鰞蓞^(qū)”建設穩(wěn)步推進，為區(qū)域綜合防疫和畜牧業(yè)生產(chǎn)的整體安全提供堅實支撐。
國家級畜禽遺傳資源保種場達227個
2024年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部積極推進種業(yè)振興行動，完善種質(zhì)資源保護體系，確定了227個國家級畜禽遺傳資源保種場（區(qū)、庫），實現(xiàn)159個國家級保護品種活體保護全覆蓋，長期保存畜禽遺傳材料135萬份。此外，據(jù)筆者統(tǒng)計，目前全國擁有103家國家生豬核心育種場，兼顧瘦肉型豬和地方豬育種，為建設豬業(yè)強國樹立典范。
從“三年打基礎”轉(zhuǎn)向“五年見成效”，種業(yè)振興行動在2024年迎來重要轉(zhuǎn)折點。畜禽種業(yè)振興，為保障糧食安全、推動農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展打下堅實基礎。
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