1月1日，秀嶼區(qū)牲畜定點屠宰場項目正式投產(chǎn)運營，填補了秀嶼區(qū)食品產(chǎn)業(yè)鏈空白，標志著秀嶼區(qū)牲畜屠宰全面步入智能化、自動化、標準化、規(guī)?；瘯r代。
據(jù)悉，占地17.9畝、總投資9800萬元的秀嶼區(qū)牲畜定點屠宰場項目，系秀嶼區(qū)重點民生項目，是實現(xiàn)牲畜集中屠宰、保障肉品安全的重要舉措，可進一步強化轄區(qū)肉品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管、助力“肉籃子”保供穩(wěn)價。項目位于秀嶼區(qū)東嶠鎮(zhèn)前沁村，區(qū)域交通發(fā)達、輻射范圍廣、物流配送便捷，按國家標準規(guī)劃建設(shè)生產(chǎn)區(qū)、 非生產(chǎn)區(qū)及相關(guān)配套設(shè)施等。生產(chǎn)區(qū)主要包括生豬進場驗收間、待宰間、隔離間、屠宰間、急宰間、分割間、廢污及無害化處理設(shè)施等；非生產(chǎn)區(qū)包括辦公區(qū)和生活區(qū)、相關(guān)配套及綠化等。項目還嚴格按國家環(huán)保標準建設(shè)排污、除臭及無害化處理等設(shè)施，在提升秀嶼牲畜屠宰能力的同時將進一步改善區(qū)域環(huán)境質(zhì)量。
目前，該屠宰場可日屠宰生豬 800-1000 頭、牛 30 頭、羊200頭。該屠宰場的正式投產(chǎn)運營，不僅助推秀嶼區(qū)食品產(chǎn)業(yè)鏈提檔升級，促進“一二三”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，也為全區(qū)“菜籃子”的安全穩(wěn)定提供了有效保障，為周邊群眾提供了更豐富、優(yōu)質(zhì)的放心肉和安全肉。（吳志軍 傅麗彬）
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