全球禽流感背景下白羽肉雞產(chǎn)業(yè)面臨的危機(jī)剖析產(chǎn)業(yè)源頭引種困境凸顯
??2025 年初，國內(nèi)白羽肉雞市場呈現(xiàn)出一個(gè)引人關(guān)注的態(tài)勢：1 - 2 月國內(nèi)白羽肉雞祖代引種量歸零。祖代雞作為白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的源頭，其引種量直接關(guān)聯(lián)后續(xù)父母代、商品代雞苗的供應(yīng)。此數(shù)據(jù)在行業(yè)內(nèi)引發(fā)強(qiáng)烈反響，而導(dǎo)致這一現(xiàn)象的主要原因是全球肆虐的禽流感疫情。
??2024 年 12 月，美國俄克拉荷馬州（中國自美祖代引種的唯一來源地）以及新西蘭相繼爆發(fā)高致病性禽流感。這一突發(fā)疫情致使中國與美國（AA+、Ross308、Hubbard）和新西蘭（Cobb）的祖代雞進(jìn)口通道完全中斷，引種全面暫停。曾經(jīng)繁忙的引種航線如今陷入沉寂，祖代雞跨洋進(jìn)入中國的景象不再。
??依據(jù) BOYAR 和國際畜牧網(wǎng)數(shù)據(jù)，2025 年 1 - 2 月國內(nèi)祖代更新量僅為 8.3 萬套，同比下降幅度高達(dá) 67.5%。更為嚴(yán)峻的是，這 8.3 萬套全部依賴國內(nèi)自繁，海外引種量為零。這表明國內(nèi)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)在源頭種源方面正遭遇前所未有的挑戰(zhàn)。以往，海外引種是補(bǔ)充祖代雞數(shù)量、優(yōu)化品種質(zhì)量的關(guān)鍵途徑，如今這一途徑被切斷，國內(nèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨阻礙。
??在全球經(jīng)濟(jì)一體化背景下，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)已形成緊密相連的國際產(chǎn)業(yè)鏈。中國作為白羽肉雞養(yǎng)殖和消費(fèi)大國，對(duì)海外祖代雞依賴程度較高。美國和新西蘭憑借先進(jìn)育種技術(shù)和龐大養(yǎng)殖規(guī)模，長期是中國祖代雞的主要供應(yīng)國。其提供的祖代雞具有生長速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、抗病能力強(qiáng)等優(yōu)勢，為中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)。然而，禽流感疫情爆發(fā)徹底打破了這種穩(wěn)定的供應(yīng)格局。美國俄克拉荷馬州和新西蘭的養(yǎng)雞場籠罩在疫情陰霾下，大量雞群被撲殺，養(yǎng)殖場運(yùn)營陷入混亂。中國白羽肉雞企業(yè)面對(duì)引種渠道的中斷，雖焦急卻無能為力。
??海外引種量歸零給國內(nèi)種源供給帶來巨大壓力。祖代雞數(shù)量不足直接引發(fā)存欄結(jié)構(gòu)變化。2025 年 2 月，育成期祖代存欄量同比減少 11.38%，環(huán)比下降 7.66%；在產(chǎn)祖代存欄環(huán)比微降 0.24%。這些數(shù)據(jù)反映出祖代雞供應(yīng)的緊張態(tài)勢。而這種緊張局面將如同多米諾骨牌效應(yīng)，進(jìn)一步傳導(dǎo)至父母代雞苗環(huán)節(jié)。預(yù)計(jì) 2025 年下半年，父母代雞苗供應(yīng)可能面臨緊缺，這無疑會(huì)對(duì)整個(gè)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。從雞苗孵化到肉雞養(yǎng)殖，再到市場供應(yīng)，每個(gè)環(huán)節(jié)都可能因種源短缺而受阻，雞肉價(jià)格或許也會(huì)因此波動(dòng)，進(jìn)而影響消費(fèi)者的餐桌選擇。
??供給缺口擴(kuò)大引發(fā)的產(chǎn)業(yè)連鎖反應(yīng)
??引種困境沖擊存欄結(jié)構(gòu)
??在白羽肉雞產(chǎn)業(yè)體系中，祖代雞引種是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。2024 年 12 月美國和新西蘭的禽流感疫情使獲取祖代雞這一基礎(chǔ)資源變得極為困難。美國俄克拉荷馬州作為中國自美祖代引種的唯一來源地，其爆發(fā)禽流感后，國內(nèi)從美國引種的 AA+、Ross308、Hubbard 等品種全面暫停；新西蘭的禽流感也導(dǎo)致 Cobb 品種引種通道關(guān)閉。這一暫停舉措對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生重大阻礙。
??數(shù)據(jù)顯示，2025 年 1 - 2 月國內(nèi)祖代更新量僅 8.3 萬套，與上一年同期相比下降幅度達(dá) 67.5%，直觀體現(xiàn)出引種困境對(duì)產(chǎn)業(yè)源頭的嚴(yán)重打擊。并且，這 8.3 萬套祖代雞全部依靠國內(nèi)自繁，海外引種量歸零，這在產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程中較為罕見。國內(nèi)自繁雖暫時(shí)緩解種源的緊迫需求，但自繁的數(shù)量和質(zhì)量難以與海外優(yōu)質(zhì)種源相比，無法滿足國內(nèi)龐大白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的長期需求。
??引種暫停引發(fā)一系列連鎖反應(yīng)，存欄結(jié)構(gòu)首先受到?jīng)_擊。2025 年 2 月，育成期祖代存欄量同比減少 11.38%，環(huán)比下降 7.66%。育成期祖代雞作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的后備力量，其數(shù)量減少意味著未來可投入生產(chǎn)的祖代雞數(shù)量相應(yīng)減少。在產(chǎn)祖代存欄環(huán)比微降 0.24%，盡管降幅較小，但在產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展中，任何細(xì)微變化都可能產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。隨著育成期和在產(chǎn)祖代存欄量的變化，祖代供給收縮的效應(yīng)將逐步傳導(dǎo)至父母代雞苗環(huán)節(jié)。預(yù)計(jì) 2025 年下半年，父母代雞苗供應(yīng)將面臨緊缺局面，進(jìn)而影響商品代雞苗供應(yīng)和整個(gè)白羽肉雞養(yǎng)殖規(guī)模。
??價(jià)格波動(dòng)影響雞苗市場
??在白羽肉雞產(chǎn)業(yè)市場中，商品代雞苗價(jià)格波動(dòng)受多種因素影響。春節(jié)后，商品代雞苗價(jià)格經(jīng)歷顯著起伏。受 “鴨疫” 影響和屠宰企業(yè)復(fù)工延遲的雙重作用，2 月末雞苗價(jià)格一度降至 2.30 元 / 羽?！傍喴摺?致使養(yǎng)殖戶對(duì)養(yǎng)殖鴨子有所顧慮，減少對(duì)雞苗的需求；屠宰企業(yè)復(fù)工延遲導(dǎo)致雞苗銷售渠道受阻，大量雞苗積壓，價(jià)格大幅下跌。
??然而，市場供需關(guān)系的動(dòng)態(tài)變化促使價(jià)格出現(xiàn)調(diào)整。隨著 3 月屠宰端開工率回升，雞苗報(bào)價(jià)觸底反彈。截至 3 月 6 日，山東大廠雞苗中間價(jià)回升至 2.85 元 / 羽，較低點(diǎn)上漲 23.91%。屠宰企業(yè)復(fù)工為雞苗市場提供銷售渠道，需求增加帶動(dòng)價(jià)格上漲。
??這種價(jià)格波動(dòng)背后是市場供需關(guān)系的調(diào)節(jié)作用。當(dāng) “鴨疫” 和屠宰企業(yè)復(fù)工延遲導(dǎo)致需求減少、供應(yīng)過剩時(shí)，價(jià)格下跌；當(dāng)屠宰端開工率回升，需求增加，供應(yīng)相對(duì)減少時(shí)，價(jià)格上漲。市場供需關(guān)系受多種因素影響，包括禽流感疫情、“鴨疫”、節(jié)假日、企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃等。對(duì)于白羽肉雞產(chǎn)業(yè)從業(yè)者而言，準(zhǔn)確把握市場供需關(guān)系變化是在市場競爭中立足的關(guān)鍵。
??益生股份在產(chǎn)業(yè)困境中的突破與發(fā)展
??優(yōu)異業(yè)績奠定行業(yè)地位
??在白羽肉雞產(chǎn)業(yè)競爭中，益生股份展現(xiàn)出突出的發(fā)展態(tài)勢。2024 年，益生股份憑借出色的運(yùn)營能力和敏銳的市場洞察力取得顯著成績。全年實(shí)現(xiàn)營收 31.36 億元，歸母凈利潤 5.12 億元，在行業(yè)內(nèi)位居前列，彰顯出強(qiáng)大的盈利能力和發(fā)展?jié)摿Α?/span>
??在益生股份營收構(gòu)成中，雞苗銷售收入占主導(dǎo)地位，達(dá)到 23.85 億元，占總營收的 76.1%。這一數(shù)據(jù)體現(xiàn)出雞苗業(yè)務(wù)在公司的核心地位，也表明益生股份在雞苗市場具有深厚底蘊(yùn)和強(qiáng)大影響力。
??從量價(jià)角度分析，益生股份全年雞苗銷量為 5.86 億羽，雖同比下降 9.3%，但受供給收緊影響，2024 年第四季度雞苗銷售均價(jià)達(dá)到 4.79 元 / 羽，同比大幅增長 61.8%。這一價(jià)格大幅上漲體現(xiàn)市場供需關(guān)系變化，也凸顯益生股份在市場中的定價(jià)能力和競爭優(yōu)勢。在市場供給緊張時(shí)，益生股份憑借優(yōu)質(zhì)雞苗產(chǎn)品獲得更高市場價(jià)格，這是公司多年在養(yǎng)殖技術(shù)、質(zhì)量控制等方面持續(xù)投入和積累的成果。
??引種突破開拓全新發(fā)展路徑
??在全球禽流感疫情導(dǎo)致美國、新西蘭引種全面暫停的困境下，益生股份積極尋求突破。公司將目光投向法國，經(jīng)過努力和談判，成功開辟法國種源渠道，為公司和行業(yè)發(fā)展帶來新契機(jī)。
??2025 年 3 月 6 日，益生股份首批法國利豐祖代白羽肉種雞引種成功落地北京。此次引種成功意義重大，公司并未滿足于此，繼續(xù)籌備后續(xù)引種工作。計(jì)劃于 3 月中旬完成第二批引種，當(dāng)月合計(jì)引種 3.6 萬套。為確保引種工作順利進(jìn)行，益生股份團(tuán)隊(duì)與法國育種公司深入溝通協(xié)商，克服語言、文化和時(shí)間差等障礙，精心挑選優(yōu)質(zhì)種雞，并對(duì)引種運(yùn)輸路線、檢疫流程等進(jìn)行周密規(guī)劃安排。
??回顧 2024 年，益生股份進(jìn)口祖代種雞 23 萬套，占國內(nèi)市場份額約三分之一，是行業(yè)內(nèi)的引種大戶。此次成功開辟法國引種渠道為益生股份產(chǎn)能提升注入新動(dòng)力。新引進(jìn)種雞經(jīng)過飼養(yǎng)繁育后，將逐步轉(zhuǎn)化為父母代雞苗和商品代雞苗，為市場提供更多優(yōu)質(zhì)雞苗產(chǎn)品。這不僅有助于益生股份滿足市場對(duì)雞苗的需求，還將進(jìn)一步鞏固其在行業(yè)中的領(lǐng)先地位。
??產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
??站在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，益生股份憑借率先開辟的法國引種渠道，在后續(xù)父母代雞苗供給中占據(jù)先發(fā)優(yōu)勢。由于美國、新西蘭引種短期內(nèi)難以恢復(fù)，國內(nèi)祖代種雞更新高度依賴海外的局面短期內(nèi)難以改變，益生股份作為唯一獲得法國引種資質(zhì)的企業(yè)，能夠持續(xù)引入優(yōu)質(zhì)祖代種雞。新引進(jìn)種雞經(jīng)飼養(yǎng)繁育后將逐步轉(zhuǎn)化為父母代雞苗，為市場提供充足供應(yīng)。相比其他企業(yè)，益生股份能更早滿足市場對(duì)父母代雞苗的需求，在市場競爭中脫穎而出。這種先發(fā)優(yōu)勢不僅體現(xiàn)在數(shù)量上，更體現(xiàn)在質(zhì)量上。益生股份引入的法國利豐祖代白羽肉種雞具有生長速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、抗病能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，能為養(yǎng)殖戶帶來更高經(jīng)濟(jì)效益，為白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力。
??此外，益生股份種豬產(chǎn)能釋放為其業(yè)務(wù)增長提供有力支撐。近年來，益生股份在種豬業(yè)務(wù)上持續(xù)加大投入，種豬產(chǎn)能逐步釋放。2024 年，益生股份種豬銷售收入實(shí)現(xiàn)大幅增長，成為公司新的利潤增長點(diǎn)。隨著種豬場擴(kuò)建和技術(shù)提升，益生股份種豬產(chǎn)量有望繼續(xù)增加。種豬業(yè)務(wù)發(fā)展豐富了益生股份業(yè)務(wù)版圖，增強(qiáng)公司抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力，在白羽肉雞市場波動(dòng)時(shí)，種豬業(yè)務(wù)能為公司提供穩(wěn)定收入來源，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)多元化發(fā)展。
??然而，行業(yè)發(fā)展仍面臨諸多挑戰(zhàn)。海外引種恢復(fù)的不確定性對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展構(gòu)成潛在威脅。盡管益生股份成功開辟法國引種渠道，但美國、新西蘭禽流感疫情何時(shí)能得到有效控制、引種何時(shí)恢復(fù)仍不確定。一旦疫情反復(fù)，引種渠道再次受阻，將對(duì)行業(yè)發(fā)展產(chǎn)生不利影響。國內(nèi)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)還面臨市場競爭激烈、消費(fèi)者需求變化等挑戰(zhàn)。隨著市場發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)雞肉品質(zhì)、安全等要求日益提高，企業(yè)需不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平以滿足市場需求。
??面對(duì)這些挑戰(zhàn)，益生股份需持續(xù)加強(qiáng)自身核心競爭力。在引種方面，進(jìn)一步鞏固與法國育種公司的合作關(guān)系，確保種雞穩(wěn)定供應(yīng)；加強(qiáng)對(duì)種雞的選育和改良，提高種雞質(zhì)量和生產(chǎn)性能。在種豬業(yè)務(wù)上，加大技術(shù)研發(fā)投入，提高種豬繁殖效率和抗病能力；加強(qiáng)品牌建設(shè)，提升種豬市場知名度和美譽(yù)度。整個(gè)白羽肉雞行業(yè)也需加強(qiáng)合作，共同應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。企業(yè)間可加強(qiáng)技術(shù)交流和資源共享，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展；行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)發(fā)揮橋梁和紐帶作用，加強(qiáng)行業(yè)自律，規(guī)范市場秩序，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好環(huán)境。
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