在當前能繁母豬存欄量依然處于相對高位的背景下，今年以來，相關部門多次出手調控母豬產(chǎn)能和二次育肥。
7月23日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開生豬產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展座談會，為未來生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展定調。當前，生豬產(chǎn)業(yè)面臨產(chǎn)能階段性偏高、生產(chǎn)和價格波動風險大等問題。這場座談會提出，要嚴格落實產(chǎn)能調控舉措，合理淘汰能繁母豬，適當調減能繁母豬存欄，減少二次育肥，控制肥豬出欄體重，嚴控新增產(chǎn)能。
與此前市場消息近乎一致，減母豬、控體重、減少二育仍然是生豬產(chǎn)能調控的重要舉措。調控能繁母豬產(chǎn)能，意味著從生產(chǎn)源頭調節(jié)，控制產(chǎn)能過度擴張；減少二育和控體重則是為了防止短周期內豬價劇烈波動。
這場座談會，牧原股份（002714.SZ）、溫氏股份（300498.SZ）、新希望（000876.SZ）、雙匯發(fā)展（000895.SZ）、大北農(nóng)（002385.SZ）、德康農(nóng)牧（02419.HK）、雙胞胎集團、金鑼等多家頭部養(yǎng)殖企業(yè)和屠宰企業(yè)悉數(shù)到場。
經(jīng)歷此前資本助力下的大擴張時代，生豬產(chǎn)能被迅速推高；此后生豬業(yè)經(jīng)歷長達三年的深度調整，終于在2024年下半年迎來曙光。如今高質量發(fā)展已經(jīng)成為行業(yè)共識，頭部企業(yè)不再大舉擴張，轉而向降低養(yǎng)殖成本、提高養(yǎng)殖質量發(fā)力。
密集政策調控
這并非相關部門首次出手調控生豬產(chǎn)能。
自今年5月以來，政策調控密集出臺。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長黃保續(xù)也在7月17日國新辦新聞發(fā)布會上表示，針對近期豬價存在的一定下行壓力，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已經(jīng)提前釋放了市場預警信息，指導頭部企業(yè)合理調減產(chǎn)能，控制出欄節(jié)奏。
5月底，有市場消息稱，相關部門召集大型豬企開會，透露引導生豬行業(yè)信息，包括暫停能繁母豬擴產(chǎn)、出欄體重控制在120公斤左右、不鼓勵賣二育等。
當時溫氏股份相關人人士對
記者表示，“公司會積極響應監(jiān)管各項要求，進行生產(chǎn)經(jīng)營管理?！毙孪Ｍ矫嬉矊?img src="http://comment.10jqka.com.cn/sourcepic/12/yrG0extagtbcsagtsay.png" style="margin: 0px 0px -5px; padding: 0px; border: 0px;"/>記者表示，相關部門具體政策信息以官方文件為準。公司嚴控銷售流程，對商品豬只開屠宰類檢疫票，不對二次育肥客戶渠道銷售商品豬。
不久后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在6月上旬召開的生豬生產(chǎn)調度會，提出了具體的生豬生產(chǎn)調控目標，包括全國能繁母豬存欄量調減100萬頭至3950萬頭；優(yōu)化生豬生產(chǎn)，加大弱仔淘汰力度，引導降低出欄體重等。
記者從溫氏股份方面獲悉，溫氏股份6月9日在公司內部和產(chǎn)業(yè)條線發(fā)布了生豬銷售階段性工作部署通知，包括禁止向二次育肥客戶銷售生豬，商品豬禁止開具飼養(yǎng)檢疫票（仔豬、種豬除外）；逐步下調出欄均重，6月份目標環(huán)比下降3斤，中期目標降至240斤；嚴格控制能繁母豬存欄數(shù)量，逐步降低現(xiàn)有能繁母豬規(guī)模。
目前來看，多次控產(chǎn)能措施已有明顯成效。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，6月全國5月齡以上的中大豬存欄量比上個月降低了0.8%，意味著7、8月的生豬出欄量將有所減少，有利于豬價穩(wěn)定和養(yǎng)殖盈利。
卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，截至7月21日，樣本企業(yè)二次育肥量較年內高點下滑82.34%，處于年內偏低水平，其中一個影響因素為大型企業(yè)減少二次育肥售賣。
生豬出欄體重也有所下降。溫氏股份相關人士對記者表示，溫氏是行業(yè)內最早公開響應國家政策號召的上市豬企，同時也在積極落實國家相關監(jiān)管單位的政策指導。以生豬均重為例，近幾年，溫氏的肉豬均重在240-250斤左右，降重壓力較小。“公司積極落實政策指導，5月份肉豬均重248斤，6月份降至246斤。”上述溫氏股份相關人士表示。
這也是整個行業(yè)的趨勢，紫金天風期貨研究所研報顯示，截至7月14日，全國外三元生豬出欄均重為127.98公斤，較上周同期下降0.5公斤；截至7月18日，農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示生豬宰后均重為91.6公斤，較上周同期下跌0.2公斤。
為何控產(chǎn)能？
調控政策背后，是國內能繁母豬存欄量仍處于歷史相對高位，且生豬行業(yè)已經(jīng)歷經(jīng)數(shù)月階段性調整。
2024年下半年至今，生豬養(yǎng)殖業(yè)盈利水平可觀，行業(yè)補欄預期較高，導致去年二季度以來能繁母豬存欄量整體處于增長狀態(tài)。
相關部門加大控產(chǎn)力度從去年就已開始，去年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將全國能繁母豬正常保有量目標從4100萬頭調整為3900萬頭。按照生豬產(chǎn)能調控要求，產(chǎn)能正常波動的“綠色區(qū)域”為能繁母豬月度存欄量處于正常保有量的92%-105%區(qū)間。
去年一季度以來，生豬產(chǎn)能開始高位回調：4月末，全國能繁母豬存欄量降至3986萬頭，比上年底減少156萬頭，回到產(chǎn)能調控綠色合理區(qū)域。
但今年生豬養(yǎng)殖和和仔豬銷售仍處在盈利狀態(tài)，這導致今年養(yǎng)殖端主動去產(chǎn)能意愿不高。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，今年5月末，能繁母豬存欄量為4042萬頭，環(huán)比增長0.1%，同比增長1.2%。最新存欄量相當于正常保有量的103.6%，雖然處于綠色區(qū)域，但仍接近產(chǎn)能調控綠色區(qū)域的上限。自去年6月以來，全國能繁母豬存欄量連續(xù)維持在4000萬頭以上，長期接近綠色產(chǎn)能區(qū)間上限。
產(chǎn)能持續(xù)處于高位，反映在出欄量上，即今年出欄量增長。
2025年上半年，包括牧原股份、溫氏股份、大北農(nóng)、天康生物等在內的多數(shù)豬企出欄量實現(xiàn)同比增長。疊加今年3-4月二次育肥熱，部分大型豬企出欄均重增加，市場供應壓力進一步加劇。
東莞證券7月23日發(fā)布的研報認為，根據(jù)2024年能繁母豬存欄量變化情況推算，預計今年第三季度生豬出欄持續(xù)回升，第四季度或將有所回落；2025全年生豬整體出欄量同比有所回升。預計我國生豬價格在今年第三季度依然承壓較大，在這一背景下，我國能繁母豬供給有望受倒逼得到去化。
一位不愿具名的業(yè)內人士對記者表示，如果明年生豬供應持續(xù)增加，就會影響生豬價格，行業(yè)可能出現(xiàn)虧損，“當前控產(chǎn)能是為了防止盈利周期過大，導致虧損周期延長?！?/p>
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