農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一系列密集政策出臺，能繁母豬存欄量被嚴(yán)格控制在3950萬頭。僅僅數(shù)月時間，中國生豬產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了從“擴產(chǎn)競賽”到“主動瘦身”的劇烈轉(zhuǎn)變。
牧原、溫氏等頭部企業(yè)迅速調(diào)整策略，淘汰低產(chǎn)母豬，嚴(yán)控二次育肥。與此同時，中小散戶也在尋找生存之道，或走生態(tài)養(yǎng)殖路線，或轉(zhuǎn)型“代養(yǎng)模式”。
一、最嚴(yán)調(diào)控出臺，擰緊產(chǎn)能“總開關(guān)”
生豬市場波動頻繁，政策調(diào)控力度空前加大。2024年5月至7月間，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部多次就生豬產(chǎn)能調(diào)整進行研討與規(guī)劃，打出了一系列“組合拳”。
5月底，相關(guān)部門要求多家頭部豬企暫停能繁母豬擴能及二次育肥；6月上旬，明確提出了調(diào)減100萬頭能繁母豬的具體目標(biāo)；7月23日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部再次強調(diào)合理淘汰能繁母豬，嚴(yán)格控制新增產(chǎn)能。
這是《生豬產(chǎn)能調(diào)控實施方案》修訂后，首次采用“行政引導(dǎo)+市場調(diào)節(jié)”方式，精準(zhǔn)解決產(chǎn)能過剩這一長期難題。政策力度之大，堪稱史上最嚴(yán)。
二、數(shù)據(jù)警示風(fēng)險，產(chǎn)能過剩加劇
從數(shù)據(jù)層面來看，調(diào)控已經(jīng)迫在眉睫。全國能繁母豬存欄正常保有量設(shè)定為3900萬頭，在正常保有量的92%-105%區(qū)間內(nèi)波動被視為產(chǎn)能正常。
然而，自2024年6月起，能繁母豬存欄量持續(xù)高于4000萬頭。到2025年6月底，達到4043萬頭，連續(xù)12個月超出正常保有量，逼近綠色產(chǎn)能區(qū)間上限。
產(chǎn)能過剩風(fēng)險不斷加劇，市場供應(yīng)嚴(yán)重過剩導(dǎo)致價格大幅下跌。2025年8月，生豬均價僅為14.3元/公斤，同比跌幅高達31.4%，養(yǎng)殖戶面臨巨大經(jīng)營壓力。
三、 頭部企業(yè)響應(yīng)，從擴張到優(yōu)化
政策發(fā)布后，牧原股份、溫氏股份、新希望等頭部企業(yè)迅速響應(yīng)，積極調(diào)整發(fā)展策略。
牧原股份在2025年半年報交流會上表示，計劃調(diào)減能繁母豬存欄規(guī)模，預(yù)計年底降至330萬頭。二季度末其能繁母豬數(shù)量為343萬頭，后續(xù)數(shù)月需再減少13萬頭。
溫氏股份嚴(yán)格控制能繁母豬存欄數(shù)量，逐步降低現(xiàn)有規(guī)模。同時下調(diào)出欄均重，6月份目標(biāo)環(huán)比下降3斤，中期目標(biāo)降至240斤左右，并禁止向二次育肥客戶銷售生豬。
新希望則表示旗下豬產(chǎn)業(yè)維持現(xiàn)有規(guī)模，專注于提質(zhì)增效，不再盲目擴張。規(guī)范生豬銷售，保持均衡出欄節(jié)奏，維持頭均出欄體重120公斤左右。
四、散戶尋求突圍，差異化生存
頭部企業(yè)轉(zhuǎn)型的同時，散戶也在探索新的生存路徑。部分散戶走差異化路線，不再盲目跟風(fēng)擴產(chǎn)，而是專注打造特色產(chǎn)品。
在四川、云南等地，一些散戶轉(zhuǎn)向生態(tài)養(yǎng)殖，通過有機認(rèn)證、打造土豬品牌等方式實現(xiàn)產(chǎn)品溢價，其豬肉售價高達20元/公斤，比普通豬肉高出40%，滿足了市場對特色豬肉的需求。
還有部分散戶選擇轉(zhuǎn)型“代養(yǎng)模式”，與龍頭企業(yè)簽訂訂單，按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求養(yǎng)殖。企業(yè)提供豬苗、飼料、技術(shù)指導(dǎo)和銷售渠道，保障了收入穩(wěn)定性，有效規(guī)避市場波動風(fēng)險。
五、行業(yè)未來走向，效率革命開啟
從短期來看，能繁母豬調(diào)減政策將在2026年逐步發(fā)揮成效。按一頭能繁母豬年均提供9頭商品豬計算，調(diào)減100萬頭能繁母豬，預(yù)計2026年二季度生豬供應(yīng)將減少約900萬頭。
卓創(chuàng)資訊預(yù)計，2026年生豬均價有望回升至15-16元/公斤，行業(yè)盈利中樞將上移。2026年上半年，受生豬供應(yīng)減少和春節(jié)前消費旺季影響，豬價有望上漲，突破16元/公斤關(guān)口。
從長期視角分析，此次產(chǎn)能調(diào)控政策將推動我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)生深刻變革，開啟“效率革命”時代。行業(yè)從單純的“規(guī)模競爭”轉(zhuǎn)向“全鏈條比拼”，上游育種、中游養(yǎng)殖和下游屠宰加工各環(huán)節(jié)均面臨洗牌和升級。
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