價(jià)格行情周報(bào)（2023年1月16日-1月20日）
乳清粉-美國中部
本周中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格在收縮兩周后，本周擴(kuò)大。不過，集中價(jià)格兩端都有所下降。在該地區(qū)，和前幾周相比，大部分交易價(jià)格在0.30美元左右。終端用戶意識(shí)到近幾個(gè)月來牛奶生產(chǎn)和第三類加工的強(qiáng)度。此外，隨著中國從包括美國國內(nèi)企業(yè)在內(nèi)的大多數(shù)全球出口商進(jìn)口的乳制品減少，對(duì)高蛋白混合物加工的需求普遍減少，而甜乳清干燥的需求有所增長。一些國內(nèi)終端用戶表示，目前的價(jià)格對(duì)他們更有吸引力，他們將在未來幾周內(nèi)完成一些交易。飼料級(jí)乳清市場(chǎng)依然平靜。根據(jù)飼料聯(lián)系人表示，滲透物和脫蛋白乳清進(jìn)入低于20美元的飼料渠道，比高于20美元的非規(guī)格乳清粉更有吸引力。一些聯(lián)系人希望中國買家在春節(jié)后重返市場(chǎng)，但目前市場(chǎng)明顯看跌。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2900-0.3200美金/磅。
美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3200-0.4500美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3450-0.4000美金/磅。
乳清粉-美國東北部
本周東部地區(qū)乳清粉需求仍然低迷，不過聯(lián)系人報(bào)告稱，對(duì)特定品牌的需求仍然強(qiáng)勁。這些特定品牌的現(xiàn)貨庫存緊張，但總體乳清粉庫存可供現(xiàn)貨購買。這些市場(chǎng)條件導(dǎo)致了東部乳清粉區(qū)間價(jià)格下限價(jià)格下降。利益相關(guān)者表示，由于本周一些指數(shù)走高，區(qū)間價(jià)格上限有所上漲。由于季節(jié)性奶酪產(chǎn)量強(qiáng)勁，乳清粉產(chǎn)量穩(wěn)步上升。一些利益相關(guān)者表示，這種生產(chǎn)速度超過了需求，導(dǎo)致芝加哥商品交易所乳清粉庫存增加，價(jià)格下降。
第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3775-0.4725美金/磅。
乳清粉-美國西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格下限和集中價(jià)格走低。聯(lián)系人表示，由于與一些指數(shù)掛鉤的可變合同價(jià)格負(fù)荷，區(qū)間價(jià)格上限走高。芝加哥商品交易所(CME)的乳清粉市場(chǎng)價(jià)格自上周三以來下跌了2.5美分。一些知情人士表示，國內(nèi)外買家對(duì)乳清粉需求減少，導(dǎo)致市場(chǎng)看跌。乳清粉生產(chǎn)正在加強(qiáng)，因?yàn)橐恍┕S管理人員表示，較高的濃縮乳清蛋白價(jià)格下降，導(dǎo)致他們將更多的生產(chǎn)集中在乳清粉上。目前有大量的乳清粉可供購買，一些聯(lián)系人表示，強(qiáng)勁的生產(chǎn)和少量的需求導(dǎo)致庫存增加。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3075-0.5025美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3500-0.4800美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%價(jià)格不變，但聯(lián)系人稱市場(chǎng)動(dòng)蕩不安。報(bào)道的現(xiàn)貨價(jià)格范圍從1.30美元的WPC34%（可與NDM互換）到1.80美元以上的首選品牌（用于嬰兒配方奶粉和其他更高價(jià)值的用途），兩者之間銷量不多。可互換WPC的庫存正在增長，買家只對(duì)低價(jià)有興趣。盡管一些生產(chǎn)商能夠?qū)N售價(jià)格維持在較高水平，但乳清蛋白仍面臨壓力。一些制造商正在調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，生產(chǎn)更多的乳清或WPC34%，而不是更高濃度的乳清蛋白，乳清和WPC 34%的庫存有所增加。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：1.3000-1.9025美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.5000-1.8550美金/磅。
乳糖
本周乳糖價(jià)格漲跌互現(xiàn)。一些制造商公布的季度合同銷售價(jià)格將區(qū)間價(jià)格上限提高了一美分，而現(xiàn)貨價(jià)格走低將區(qū)間價(jià)格下限拉低了一美分。一些業(yè)內(nèi)人士報(bào)告稱，第一季度的合同價(jià)格基本上已經(jīng)確定在0.40美元到0.50美元之間。此外，一些品牌的200目乳糖或用于嬰兒配方奶粉應(yīng)用的乳糖一直供應(yīng)緊張，并能夠?qū)r(jià)格水平維持在區(qū)間價(jià)格上限。然而，目前袋裝乳糖、100目及以下的乳糖以及進(jìn)入一些國際市場(chǎng)的現(xiàn)貨乳糖銷售正面臨價(jià)格壓力。這類乳糖的現(xiàn)貨價(jià)格通常在30美元左右。一些品牌有現(xiàn)貨庫存，生產(chǎn)也很穩(wěn)定。業(yè)內(nèi)人士表示，需求很低迷，尤其是在中國和東南亞進(jìn)入農(nóng)歷新年慶?；顒?dòng)的幾周之際。
食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.3000-0.6000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3900-0.5450美金/磅。
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